হ্যাম্র্র্যাটোমেটসস: এড়িয়ে চলার জন্য খাদ্য

হেমোক্র্যাটোসিস একটি উত্তরাধিকারসূত্রে রোগ যা দেহের দৈনিক খাদ্য থেকে অতিরিক্ত লোহার শোষণ করে। স্বাভাবিকভাবে, একটি ব্যক্তি খাবারে পাওয়া 10 শতাংশ লোহাকে শোষণ করে। যাইহোক, হিম্রোটোমাটোসিসের সাথে একজন ব্যক্তি আরও বেশি পরিমাণে শোষণ করে, যতটা স্বাভাবিক পরিমাণে চারগুণ করে। মানুষের শরীরের অতিরিক্ত লোহা নির্মূল করার কোন প্রাকৃতিক উপায় আছে হিম্রোটোম্যাটোসিসের উপস্থিতিতে, লোহা শরীরের টিস্যুতে সংরক্ষিত হয় এবং জমা হয়, বিশেষ করে লিভার, হৃদয় ও অগ্ন্যাশয়ে। নিরাময়হীন, হিম্র্যাটোম্যাটোসিস এই প্রধান অঙ্গগুলির ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করে। প্রচলিত চিকিৎসা পদ্ধতিতে থেরাপিউটিক ফ্লেবোটমি অন্তর্ভুক্ত হয়, যা লোহার মাত্রা কমাতে কিছু রক্ত ​​অপসারণ করে। যদি আপনার হিম্র্যাটোম্যাটোসিস থাকে তবে কিছু খাবার আপনাকে এড়িয়ে যেতে হবে।

দিনের ভিডিও

লাল মাংস

লাল রক্তের কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ, যা হেম এবং অ-হেম নামে দুটি রূপে বিদ্যমান। মাংস, বিশেষ করে লাল মাংস, হেম লোহা একটি উৎস, যা সবচেয়ে সহজেই absorbable ফর্ম। আপনি যদি হেমোক্রোম্যাটোসিসের সাথে নির্ণয় করা হয়ে থাকেন তবে আপনার চিকিত্সক আপনাকে সুপারিশ করবে যে আপনি আপনার লাল মাংসের পরিমাণ সীমিত করবেন। অন্যান্য লাল মাংসের তুলনায় সর্বনিম্ন পরিমাণে লবণের চেয়ে বেশি পরিমাণে হিমিন ব্যবহার করা যায় না। আয়রন ডিসর্ডার ইনস্টিটিউট কর্তৃক প্রদত্ত খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা বলছে যে গরুর মাংস এবং মেষশাবক শুয়োরের মাংস এবং পোল্ট্রি থেকে বেশি লোহা ধারণ করে।

চিনিযুক্ত মধুচন্দ্রিমা এবং পানীয়

লৌহ রোগের দুটি ইনস্টিটিউট এবং হেমোক্রোম্যাটোসিস ইনফরমেশন সেন্টার উভয়ই বলে যে চিনি লোহা এর শোষণ বাড়ায়। যদি আপনার হিম্র্যাটোম্যাটোসিস থাকে তবে আপনি এটিকে এড়াতে চান তা ঠিক। আপনার ভোজনের ফল সীমিত করুন কারণ তারা ফল্টজোজ রয়েছে, ফলগুলিতে পাওয়া প্রাকৃতিক চিনি। যেমন সোডা হিসাবে চিনির পানীয় এড়িয়ে চলুন এবং মধুর এবং গুড় সামান্যভাবে ব্যবহার করুন কোনও মেডিক্যাল অবস্থা নিয়ে, আপনার চিকিত্সকের সাথে কথা বলুন যে আপনার উপসর্গ নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনার কি খাওয়া উচিত কিন্তু এখনও একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখুন।

কাঁচা শেলফিশ

ভিব্রিও ভিলনিটিস একটি ব্যাক্টেরিয়া যা স্বাভাবিকভাবেই উষ্ণ উপকূলীয় জলের উজাড় করে। এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট গুরুতর সংক্রমণ তৈরির ঝুঁকিতে এই পরিবেশ থেকে কাঁচা বা আন্ডারকুকা শেলফিশ খাওয়া ব্যক্তিটি ঝুঁকির মধ্যে থাকে। যকৃতের রোগের মানুষ, যেমন হেমোক্রোম্যাটোসিসের সাথে দেখা যায়, ভিব্রিও ভুলিনিটিস দ্বারা সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে এবং কাঁচা শেলফিশ খাওয়ার এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়।