ডায়াবেটিক্স পুরো গ্রিড পেস্তা খাওয়া পারে?
সুচিপত্র:
ওষুধ, ইনসুলিন এবং ডায়াবেটিস দিয়ে, আপনি, ডায়াবেটিক, আপনার রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং প্রায়ই তার জটিলতার মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। ডায়াবেটিকের খাদ্যের সবচেয়ে উদ্বেজক খাদ্য গোষ্ঠী, কার্বোহাইড্রেট গ্রুপ, "ক্যারবস" নামেও পরিচিত। "Carbs বুঝতে আপনি আত্মবিশ্বাসের পছন্দ নির্বাচন করতে সাহায্য করে। সুস্বাদু সারস, পুরো-শস্য পেটা মত, একটি সুস্থ ডায়াবেটিক খাদ্য একটি ভূমিকা পালন করবেন না।
দিনের ভিডিও
শর্করা
শরীরটি চিনির কোষের জন্য শক্তির ব্যবহার করে। আপনি খাওয়া সবশেষে চিনি পরিণত এবং কোষ nourishes। কিছু খাদ্য, সহজ carbs মত, চিনি দ্রুত পরিণত। এই চাহিদাগুলোকে অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিনের তাত্ক্ষণিক সরবরাহ খাওয়া। কমপ্লেক্স কার্বস, যা চিনিতে ভাঙ্গতে বেশি সময় লাগে, অগ্ন্যাশয়ের উপর চাপ কমিয়ে দেয় এবং ইনসুলিন অ্যাসকর্টগুলিকে নিরাপদে শরীরের কোষে নিয়ে যায়। পুরো-শস্য পেস্তা, রুটি এবং খাদ্যশস্য তাদের জটিল কাঠামোর কারণে ডায়াবেটিকের সর্বোত্তম কারব পছন্দ করে।
সমগ্র শস্য
কার্বস স্টার্চের স্ট্রান্ডগুলির সমন্বয়ে গঠিত। জটিল carbs কম strands আছে যখন জটিল carbs একটি নেটওয়ার্ক আছে। পরিস্কার সাদা ময়দা শুধুমাত্র তিনটি শস্য অংশ ব্যবহার করে। এই এটি একটি সহজ carb যা শরীরে শরীরের দ্রুত চিনি হয়ে তোলে। বিপরীতভাবে, গম বা গম বা অন্যান্য সমগ্র শস্য যেমন ওট, চাল, বার্লি, রাই এবং ভুট্টা, শস্যের তিনটি অংশ থাকে, যা প্রকৃতিতে আরো জটিল করে তোলে। জটিল চর্বি, যেমন পুরো-শস্য পাস্তা, চিনিতে ভাঙ্গা অনেক সময় লাগবে।
পুরো-শস্য পাস্তা
পুরো-শস্য পাস্তা, একটি জটিল ক্যারব হিসাবে বিবেচিত, ডায়াবেটিকের জন্য চমৎকার পছন্দ করে তোলে মাল্টিগ্রেড গম এবং অন্যান্য শস্য সংমিশ্রিত, কিন্তু আপনি "পুরো" শস্য অন্তর্ভুক্ত নিশ্চিত করার জন্য উপাদান তালিকার পড়া উচিত। বেশীরভাগ ব্র্যান্ডের পেটা এখন বিভিন্ন গম এবং মাল্টিগ্রাজাত পণ্য সরবরাহ করে। আকার এবং মাপ তাদের যেমন থালা - বাসন জন্য উপযুক্ত, casseroles, স্যুপ, স্যালাড এবং পাশের থালা - বাসন।
পাস্তা খাবার
প্রোটিন জটিল carbs এর তুলনায় বেশি পরিমাণে ডাইজেস্ট করে। জটিল carbs সঙ্গে পেয়ারিং প্রোটিন একটি দীর্ঘ, ধীর রিলিজ চিনি তৈরি করে যা অগ্ন্যাশয় উপর কম চাপ দেয় এবং আপনি আরো দীর্ঘ বোধ অনুভব করে।খাবারের এই কুলিং সুস্বাদু খাবার তৈরি করে। চিনি ও ব্রোকলি দিয়ে কাসারোলের মতো পুরো-শস্য পেটা মিশ্রন করার চেষ্টা করুন বা প্রোটিন জন্য মুরগির জায়গায় মটরশুটি ব্যবহার করুন। মরিচ, জলপাই ও টমেটো দিয়ে ঠান্ডা সালাদে পুরো-শস্যের সর্পিল ব্যবহার করুন। সর্বমোট স্প্যাগেটি এবং মাংসবালগুলি, সর্বদা প্রিয়, মাটি টার্কি বা অতিরিক্ত পাতলা মাটি দিয়ে তৈরি করা যায়। আপনি meatballs মধ্যে পুরো গম্যে আটা cereal ব্যবহার করতে পারেন।
ডায়াবেটিক ডায়েট
পুরো শস্যের পণ্যগুলি ডায়াবেটিক খাদ্যের একটি বড় অংশ তৈরি করে। তাদের আনন্দদায়ক টেক্সচার এবং আপনি আপেল আপ করার ক্ষমতা তাদের আপীল করা। মাংস, পোল্ট্রি, মাছ, মটরশুটি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ থেকে প্রোটিন ধীরে ধীরে হজম হয়, খাবার ভর্তি করে। অনেক কোম্পানি পুষ্টিকর যোগ করার জন্য প্রোটিন, ভিটামিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে তাদের পুরো শস্য পেস্তাকে শক্তিশালী করে। কিছু অতিরিক্ত স্বাদ এবং চাক্ষুষ-আপিল জন্য spinach বা টমেটো আটা যোগ করেনি আপনার ডায়াবেটিক ডায়াবেটিস মধ্যে তাদের সম্পূর্ণ চিনির প্রস্তাব ফসল কাটা অন্তর্ভুক্ত।
