Carob চিপ পুষ্টির তথ্য

Carob একটি স্বাদযুক্ত যে স্বাদ এবং টেক্সচার মধ্যে চকলেট অনুরূপ। এটি চকলেট তুলনায় সামান্য বেশি ক্যালোরি আছে, কিন্তু এটি কম চর্বি এবং কোন ক্যাফিন আছে ভূমধ্যসাগরে গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের উপর কারব পড ফলিত হয়। পড সজ্জা এবং অখাদ্য বীজ রয়েছে। চকোলেট তৈরি করার জন্য কোকো যা প্রয়োজন, চর্বি তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয় চকোলেট, কারব পড শুকানো, ভর্তি এবং মাটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়া মধ্যে।

পুষ্টিবিদরা

অ্যারোনড কারবের একটি আউন্স 151 ক্যালরি, 9 গ্রাম চর্বি, কোন কোলেস্টেরল, 30 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার এবং 10 গ্রাম চিনি। অস্বাভাবিক চকোলেট, যা ক্যারব প্রায়ই পরিবর্তিত করে, 140 ক্যালরি, 15 গ্রাম চর্বি, কোন কোলেস্টেরল, 7 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রতি আউন্স প্রতি আউন্স। চকোলেট এলার্জি বা চকোলেট কম চর্বি বিকল্প চান যারা দ্বারা Carob চকোলেট জন্য একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কোলেস্টেরল

খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন অনুযায়ী, যতটা সম্ভব কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি, ট্রান্স ফ্যাট এবং কলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কোলেস্টেরলের উচ্চ স্তরের খাবারগুলি আপনার মেমোরিয়ায় উপস্থিত হতে পারে, যা হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারে। মায়ো ক্লিনিক রিপোর্ট করেন যে আপনার শরীরটি কলেস্টেরলকে প্রয়োজনীয় করে তোলে। অপ্রচলিত এবং মিষ্টি ক্যালোব চিপ কোন কোলেস্টেরল থাকে না, carob সঙ্গে রেসিপি কলেস্টেরল যোগ হতে পারে। গরম চকোলেটের মতো গরম কর্ফব পানীয়, দুধ, কারব, মধু ও ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের সাথে ২0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে।

ফ্যাট

অধিকাংশ প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক 4২ থেকে 78 গ্রাম চর্বি ভক্ষণ করা উচিত। মোট আউন্সের মোট চর্বি 9 গ্রাম, ক্যরব 14% আপনার সুপারিশকৃত খাদ্যতালিকাগত ভ্যাট (RDA) চর্বিযুক্ত এবং আপনার 40% সঞ্চিতাযুক্ত চর্বিযুক্ত RDA। চকোলেটের তুলনায় কারব কম চর্বিযুক্ত হতে পারে, তবে এটি এখনও চর্বিযুক্ত তুলনায় বেশি। চর্বি একটি ঘনীভূত শক্তি উত্স যা গ্রাফ প্রতি অনেক ক্যালোরি রয়েছে। খুব বেশি পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ট্রান্স ফ্যাট উচ্চ রক্ত ​​কলেস্টেরলের মাত্রা এবং ক্রনিক হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

চিনি

প্রসেস করা হলে কারবতে কোনও শর্কের যোগফল নেই। যাইহোক, carob পরিবেশন প্রতি স্বাভাবিকভাবেই চিনি হচ্ছে পরিমাণ - 2 ½ চামচ। - এখনও একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ বেশিরভাগ আমেরিকান নারীরা 6 টি টিস্পশের চেয়ে বেশি পরিমাণে ভোজন করা উচিত নয়। একটি দিন চিনির পুরুষদের তাদের চিনির আহার সীমা 9 টা স্পিচ সীমিত করা উচিত। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন অনুযায়ী একটি দিন।

উপকারিতা

কারব, যা অদ্রবণীয় ফাইবারের একটি উৎস, ডায়াবেটিস ট্র্যাক্টকে নিরাময় করতে এবং ডায়রিয়াকে কমাতে সহায়তা করে। কারব ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, লোহা, ফসফরাস এবং ভিটামিন এ, বি এবং ডি। জার্মানিতে পটসডেম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকগণের একটি 2001 এর গবেষণায় দেখা গেছে যে, আট সপ্তাহের জন্য দৈনিক 15 গ্রাম ক্যারোক্স খাওয়ার পরে মজাদার উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ে অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের দেখে কোলেস্টেরল মাত্রা 7 শতাংশ কমে