গ্রীনবিয়ানা ডায়াট

সবুজ মটরশুটি বিভিন্ন গাছপালা থেকে তৈরি একটি ভোজ্য পড হয়। তারা বছর বছর উপলভ্য কিন্তু গ্রীষ্ম একটি শিখর সময় আছে পড়া। যখন আপনি কেনাকাটা করেন, তখন দৃঢ়, উজ্জ্বল মটরশুঁটির সন্ধান করুন। এটি স্বাস্থ্যসম্মত এবং সেরা-চিকন বেশী নির্দেশ করে। এই পুষ্টির সমৃদ্ধ সবজি আপনার খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হতে পারে।

দিনের ভিডিও

ক্ষুধা

সবুজ মটরশুটি কম ক্যালোরি খাবার - একক কাপে 37 ক্যালোরি রয়েছে - 4 গ্রাম মোট পরিমাণে ডায়াবেটিস ফাইবার। অতএব, তারা অপ্রতুলভাবে ভর্তি হয় এবং খাদ্যের মূলধারার মতো, অত্যধিক ওষুধ প্রতিরোধ করতে পারে, যা মানুষজনকে ওজন হ্রাস এবং একটি সুষম, স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার জন্য একটি বড় কারণ।

পুষ্টিবিদগণ

সবুজ মটর ভিটামিন সি এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা টিস্যু বৃদ্ধির জন্য এবং মেরামতের জন্য প্রয়োজন, এবং লোহা, লাল ব্লাড সেল গঠনের জন্য ব্যবহৃত একটি খনিজ। কম পরিমাণে, সবুজ মটরশুটি পটাশিয়াম এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির কিছু দৈনিক প্রস্তাবনা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, সবুজ মটরশুটি প্রতিটি পুষ্টির প্রদান করতে পারে না এবং তাই শুধুমাত্র একটি সম্পূর্ণ খাদ্য এক উপাদান।

বিবেচনা

সবুজ মটরশুটি কম পরিমাণে সোডিয়াম, কোলেস্টেরল এবং মোট চর্বি। তবে, স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য কিছু ফ্যাট খাদ্যের মধ্যে একেবারে সমালোচনামূলক। মেওক্লিনিক অনুযায়ী কম, আপনার মোট ক্যালোরির 20 থেকে 35 শতাংশ চর্বি জমা হওয়া উচিত। এটা যেমন বাদাম, তেল এবং avocados হিসাবে খাবার ভাল পাওয়া যায়। উপরন্তু, সবুজ মটরশুটি মাত্র 4 শতাংশ প্রয়োজনীয় প্রোটিন প্রদান করে। প্রোটিন জন্য মাংস, দুগ্ধ বা legumes আপনার খাদ্য যোগ করার একটি ভাল ধারণা

উপকারিতা

পাচনতন্ত্রের মধ্যে শোষণের হার নিয়ন্ত্রণের জন্য ফাইবারের ক্ষমতার কারণে, সবুজ মটরশুটি রক্তের শর্করার উচ্চ মাত্রার সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস হতে পারে এবং কোলেস্টেরল হতে পারে, হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ। সবুজ মটরশুটি এছাড়াও যারা এই ঝুঁকি উপাদান এবং শর্তগুলি ইতিমধ্যে উন্নত যারা জন্য একটি ভাল খাবার পছন্দ। যাইহোক, ফাইবার প্রতিটি রোগের সাথে সাহায্য করতে পারে না। এটি কোলরেটিক ক্যান্সার হ্রাস করতে পারে এমন প্রমাণ বরং মিশ্র।

প্রস্তুতি

সবুজ শিম একটি সাধারণ শব্দ যা সাধারণত উদ্ভিদ প্রজাতি যেমন yardlong bean, winged শিম এবং বিশেষ করে সাধারণ মটরশুটি থেকে উদ্ভূত বীজ উল্লেখ করা হয়। খাদ্যে চর্বিযুক্ত করা যেতে পারে এবং পুষ্টির মধ্যে তৈরি করা যায় এবং আলমাণ্ড, বেকন, বেসিল, বেচামেল সস, মাখন, ক্রিম, রসুন, লেবু, পুদিনা, মাশরুম, জায়ফল, জলপাই তেল ইত্যাদি খাবারের সাথে মিশ্রিত খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা যায়।, পেঁয়াজ, অরেগনো, পারমেশিয়ান পনির, পেসলে, রোজমারী, টমেটো, সিরকা, বাদাম ও ওরচেস্টারশায়ার সস।