রাইস কেক ডায়েট

চিকেন কেক ভুট্টা, এন্ডোস্ফার্ম এবং জীবাণু সহ পুরো চালের শস্য দিয়ে তৈরি হয়, যাতে তারা চালের সব পুষ্টি ধারণ করে। তারা চর্বি কম এবং একটি সুবিধাজনক নাচ করা। রাইস কেক একটি ডায়টার্সের স্ন্যাক খাবার বলে মনে করা হয়, তবে কম ক্যালোরি গণনা সত্ত্বেও তারা ওজন হ্রাসের জন্য কার্যকর নাও হতে পারে। যাইহোক, চালের কেকগুলি সাধারণ এবং নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য শর্তের জন্য উপকারী।

দিবসের ভিডিও

ইতিহাস

দক্ষিণপূর্ব এশিয়া, যে প্রায় 5000 বছর ধরে চাল উৎপাদন করছে, প্রথম চালের কেক তৈরি করেছে। 1980 এর দশকের শুরুতে স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে, কম চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে চালের কেক চাহিদা ছিল। প্রথম গুঁড়ো পাকা চালের পিষ্টক থেকে, কোয়াখার কোম্পানি অনুযায়ী, আপেলের দারুচিনি, কারমেলের ভুট্টা এবং চেষর পনির হিসাবে স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রাপ্যতা প্রসারিত হয়েছে।

রাইস কেক ডায়েট

চালের কেক থেকে সর্বাধিক উপকৃত হওয়া, ফল, সবজি এবং প্রোটিন উত্সের স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে আপনার দৈনিক কার্বোহাইড্রেট চাহিদা মেটানোর জন্য নিয়মিত তাদের খাওয়া। ফ্যাটি স্নেকস, যেমন বিস্কুট, পেস্ট্রি এবং চিপস জন্য চাল কেক বাদ দিয়ে, আপনার ওজন-ক্ষতি প্রোগ্রাম সাহায্য করবে। চালের কেক আরও ভরাট করতে, আপনি তাদের কম চর্বিযুক্ত টপপিংস, যেমন অ ফ্যাট চাবুক ক্রিম বা ক্রিম পনির স্প্রেড, একটি spoonful ফল সংরক্ষণ বা কম চর্বি হার্ড পনির দিয়ে স্প্রে করতে পারেন। একটি সুস্থ লাঞ্চের জন্য, ডেলি-মাংস, সবুজ মরিচ রিং, টমেটো, আভাকাডো বা অন্যান্য সবজি এবং গলিত সিকিম-দুধ মোজারেজেলা পনিরের সাথে শীর্ষস্থানীয় পাত্রে পাত্রে দুটি চাল কেক ব্যবহার করুন।

পুষ্টি

একটি চালের কেক 35 ক্যালোরি রয়েছে - 7% চর্বি, 8% প্রোটিন এবং 85% কার্বোহাইড্রেট। ফিসসরেট হিসাব অনুযায়ী রাইস কেকগুলি 0. 0 গ্রাম ফাইবার, কোন কোলেস্টেরল এবং খুব সামান্য চিনি রাখে না। পুষ্টিকরভাবে, একটি চালের কেজি 0.74 গ্রাম প্রোটিন, ২9 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 1 শতাংশ লোহা জন্য দৈনিক মূল্য প্রদান করে। উপরন্তু, চালের কেকগুলি ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ট্রপটফোন।

গ্লিসেমিক ইনডেক্স

যদিও ক্যালোরিতে চালের কেক কম থাকে, তবুও অনেক খাওয়া যায় কারণ তারা আপনাকে পূর্ণাঙ্গভাবে অনুভব করে না এবং আরও খাদ্যের জন্য আপনার ক্ষুধা সম্পূর্ণভাবে সন্তুষ্ট করতে পারে না। খাদ্যের গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স হল ডায়াবেটিসের মতো দ্রুতগতির কার্বোহাইড্রেট রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা এবং ইনসুলিন সিক্রেটিন বৃদ্ধি করে। চিনির কেকগুলির মধ্যে ২1 গ্রাম প্রতি কেজি উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী থাকে এবং তিন কেক 100 টির বেশি গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স থাকে। উচ্চ-গ্লাইয়েসিমিক খাবারগুলি দ্রুত রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং উচ্চ ইনসুলিনের চাহিদা তৈরি করে, যা অরুচিযুক্ত ডায়াবেটিস হতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার হতে পারে রোগ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং ওজন বৃদ্ধি, ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটি সতর্ক। সি.ডি. বিশ্ববিদ্যালয়ের জৈব রসায়ন বিভাগের জে। বি মিলার এবং সহকর্মীরা চালের কেকসহ বিভিন্ন চালের গ্লিসেমিক ইনসুলিন-ইনডেক্স মান নির্ধারণের জন্য একটি গবেষণা পরিচালনা করেন।199২ সালে "আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন" প্রকাশিত হিসাবে উপসংহারটি ছিল যে, চাল দ্রব্যগুলিকে উচ্চ জিআই খাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। অতএব, ডায়াবেটিকদের জন্য চালের কেক ভাল পছন্দ নয়।

নিম্ন অবশিষ্টাংশ ফাইবার

যেহেতু চালের কেকগুলি ফাইবারের মধ্যে কম থাকে, তারা নিম্ন-অবশিষ্ট খাদ্যের জন্য আদর্শ, যা আপনার শরীরের দ্বারা সহজেই পাচন হয়ে থাকে। দৈনিক 10 থেকে 15 গ্রাম ফাইবার খাওয়ার ফলে ডিউটিটিসুলাইটিস, ক্রোহেনের রোগ, আলসারিটাইটিস কোলাইটিস এবং অন্ত্রের প্রদাহ ইত্যাদির মতো অবস্থার জন্য অন্ত্রের হ্রাস হ্রাস করতে সাহায্য করবে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ-এর মতে, বেশিরভাগ সার্জারি, যেমন ইথিয়োপোমি বা কোলোস্টোমি, এর পরে অবশ্যই একটি নিম্ন অবশিষ্টাংশ প্রয়োজন।

এলার্জি এবং খাদ্য অসহিষ্ণুতা

শস্য কার্বোহাইড্রেট, বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ ও ফাইবারের একটি ভাল উৎস এবং চর্বি কম। তবে, সিলিকের রোগে মানুষ প্রায়ই যথেষ্ট শস্য খাওয়া চ্যালেঞ্জ করে কারণ অনেকগুলি ময়দার আঠা ধারণ করে, যার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যেমন ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং ফুসকুড়ি দেখা দিতে পারে, মায়ো ক্লিনিক থেকে ড। মাইকেল পিকো, এম। ডি। ব্যাখ্যা করে। চিনি কেক গ্লুটেন युक्त খাবারগুলির একটি ভাল বিকল্প প্রদান করে।