মহিলাদের মধ্যে হরমোনের মাত্রা প্রভাবিত করে খাওয়া খাদ্য

নারীদের মধ্যে হরমোনের মাত্রা অনেক জৈবিক প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ইস্ট্রজেন এবং প্রজাস্ট্রোস্টোন নিয়ন্ত্রণ স্তন বৃদ্ধি, ওবুলেশন, ঋতু এবং গর্ভাবস্থার মত যৌন হরমোন, অন্য ইঁদুরের মত অন্যান্য হরমোন অন্য টিস্যুর ক্রমাগত স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করে। একজন মহিলার খাওয়া খাবার তার শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, এবং নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ করে তার দেহে হরমোনের মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে।

দিনের ভিডিও

ক্যান্ডি এবং মিষ্টি

কিছু খাবার, যেমন সান্দ্র শর্করাযুক্ত, যেমন মহিলাদের মধ্যে বিপাকীয় হরমোনের মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে। ক্যান্ডিস এবং অন্যান্য মিষ্টি সুক্রোজ, বা টেবিল চিনির উচ্চ মাত্রায় থাকে। একবার চিনি, এই চিনি রক্তচাপ মধ্যে শোষিত হয়, অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন রিলিজ triggering ফলস্বরূপ, যারা নিয়মিত ক্যালরি বা মিষ্টি খাওয়া করে তাদের রক্তের প্রবাহে অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ মাত্রার ইনসুলিন খাওয়া, যার ফলে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা-শরীরের ইনসুলিনের হ্রাস কার্যকরী এবং এমনকি ডায়াবেটিসও হতে পারে। ভান্ডারবাইল্ট ইউনিভার্সিটি সাধারণ খাবারের জন্য ইনসুলিন পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য শাকসব্জী সূচক, যেমন সবজি বা পুরো শস্য হিসাবে খাওয়া খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয়। Glycemic সূচক একটি খাদ্য কিভাবে রক্ত ​​শর্করার মাত্রা প্রভাবিত একটি পরিমাপ।

সোয়ে প্রোডাক্টস

সোয়ে পণ্য যেমন টফু, সয়ামিল্ক বা টেম্পেও, একজন মহিলার শরীরের হরমোন প্রভাবিত করতে পারে। সোয় মটরশুরাগুলি ইসফ্লোভোনস নামক রাসায়নিকের উচ্চ মাত্রায় ধারণ করে, যা মানব ইস্ট্রজেনের মতই, ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট ব্যাখ্যা করে। সোয়ে পণ্য শরীরের মধ্যে এস্টেরেন্স অনুকরণ করে অনুভূত হরমোনের মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে, তাই শরীরের মধ্যে টিস্যু প্রকৃতপক্ষে উপস্থিত তুলনায় রক্তের একটি উচ্চ স্তরের ইস্ট্রজেন অনুভব করে। এস্ট্রোজেনের অনুভূত বৃদ্ধি শরীরের অন্য হরমোনের মাত্রা যেমন প্রোজেস্টেরনকে প্রভাবিত করতে পারে। যদিও সয়াবিনের উত্সাহের পরিমাণ সাধারণভাবে নিরাপদ, তবে তারিখের কোনও বৈজ্ঞানিক গবেষণা উচ্চ isoflavone খরচ দীর্ঘমেয়াদী নিরাপত্তা তদন্ত করেনি।

ব্রোকলি

খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে, ব্রোকোলি যৌগগুলি ধারণ করে যা নারীর হরমোনের মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে। লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট নির্দেশ করে যে গ্লুকোজিনোলেট-রাসায়নিক পদার্থগুলি বলা হয় যৌগিক পদার্থে ব্রোকলি হয় যা কোষে অন্য অণুগুলির বিপাক ও প্রক্রিয়াকরণের সাথে সাহায্য করে। বিশেষত, গ্লুকোসিনোলোটগুলি এক ধরনের এস্ট্রোজেনকে 16AOHE1 নামক একটি আরও সক্রিয় ফর্ম রূপে রূপান্তর করার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে। ফলস্বরূপ, ব্রোকলি থেকে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজিনোল্যাট ব্যবহার করে এমন নারীরা ইস্ট্রোজেনের মাত্রা এবং তাদের দেহে ইস্ট্রজেন সংকেত পরিবর্তন করতে পারে। ইস্ট্রোজেন-প্রভাবিত রাসায়নিক চিকিত্সা ছাড়াই ব্রোকলি এর পুষ্টির উপকারিতা প্রাপ্ত করার জন্য, লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট ব্রোকলি অথবা সংশ্লিষ্ট সবজি-এর পাঁচটি সারি যেমন- বাপ বা ফুলকপি প্রতি সপ্তাহে প্রস্তাব দেয়।