নো-হোয়াইট-ফ্লোরেসের তালিকা

হোয়াইট আটার মফিন, কেক এবং কুকি এবং পিস এবং পেস্ট্রিগুলির জন্য একটি ফ্লেকাইয়ার স্ফটিকের একটি হালকা টেক্সচার দেয়, তবে এটি বিশেষ করে সুস্থ নয়। এছাড়াও সুষম ময়দা বলা হয়, প্রক্রিয়াকরণের সময় সাদা আটা তার প্রচুর পুষ্টি এবং অধিকাংশ তার ফাইবার মুছে ফেলা হয়েছে। এটি প্রায়ই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যদিও, এটি পুষ্টিকর ময়দা flour থেকে পুষ্টির নিকৃষ্ট হয়। পুরো খাবারগুলিতে আপনার খাদ্যগুলি ফোকাস করুন, যেমন ফল, সবজি, পাতলা ময়দা এবং গোটা শস্য, এবং সাদা আটা এড়াতে সহজ হবে।

দিনটির ভিডিও

হোয়াইট ফ্লোর সমস্যা

ফাইবার-সমৃদ্ধ শূকর এবং পুরো শস্য থেকে পুষ্টিকর-ঘন শুষ্ক তোলার দ্বারা সাদা আটা তৈরি করা হয়। এন্ডোডার্মের নামক শস্যের মাত্রাটি স্টার্চি কেন্দ্রের পেছনে এটিই চলে। ফাইবার ছাড়া, আপনার রক্তচাপের চিনিতে সাদা আটা খুব দ্রুত চর্বিযুক্ত হয়, যার ফলে শক্তির একটি দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি ঘটে এবং তারপর একটি ক্র্যাশ হয়।

গোবর-গরুর উত্তমতা

সম্পূর্ণ শস্য ক্ষুদ্রতম প্রক্রিয়াভুক্ত এবং পুরো শস্যটি থাকে যার মধ্যে রয়েছে শুক্রাণু, ত্বক ও এন্ডোস্ফিয়ার। আপনার শরীরের পুরো শস্য ভাঙ্গা কঠিন কাজ করতে হবে, যা দীর্ঘমেয়াদী শক্তি এবং তৃপ্তি প্রদানের জন্য তারা আরো ধীরে ধীরে হজম হয়। পুরো গম, বাদামি চাল, বার্লি, অম্লান, একরঙা, রাই, কুইনা, ওট, বালি চাল, টেফ এবং বেগুন সব শস্যের উদাহরণ। এই সব ময়দা মধ্যে স্থল এবং সাদা আঠা ব্যবহার করা হয় অনেক ভাবে ব্যবহার করা যাবে।

হোয়াইট হোয়র ছাড়া ব্রেড এবং পাসাস্তা

আপনি যখন বাদামি চালের প্যাকেজ কিনছেন বা কুইনোকে স্কোপিং করে সুপারমার্কেটের বাল্ক বিন থেকে বের করে আনেন, তবে প্রক্রিয়াটি খুঁজে বের করা সহজ। খাবার, যেমন breads এবং pastas হিসাবে, যে সাদা আটা কলগুলি সামান্য আরো sleuthing জন্য কল না। পুষ্টি লেবেলে সাবধানে দেখুন। কখনও কখনও সাদা আটা উপাদানগুলি মধ্যে তালিকাভুক্ত করা হবে; অন্যান্য সময় উপাদান তালিকা "সমৃদ্ধ ময়দা" বা "গম ময়দা" বলতে পারে। এই উভয় ধরনের সাদা আটা হয়। উপাদান তালিকাতে পুরো-শস্য ময়দা বা গো-ময়দা দেখুন। বিকল্পভাবে, "100 শতাংশ সম্পূর্ণ শস্য" বলে যে প্যাকেজে একটি লেবেল লাগবে। লক্ষ্য করুন যে লেবেল যা "পুরো শস্য দিয়ে তৈরি" বা "বহু-শস্য" অর্থ এই পণ্যটি এখনও সাদা ময়দা ধারণ করতে পারে।

প্রক্রিয়াকৃত এবং হিমায়িত খাদ্য

আপনি কোনও সাদা আটা খাবেন না তা নিশ্চিত করতে, পুরো খাবার যতটা সম্ভব ছোঁয়াবেন। ময়দা প্রায়ই সস এবং gravies প্রক্রিয়াজাত খাবার বিভিন্ন মধ্যে একটি thickener হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং আপনি আশা করবে না খাবার উপস্থিত হতে পারে। সাদা আটা না থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি কিনতে যে কোন পণ্যের উপাদান তালিকা স্ক্যান করুন। হোয়াইট ময়দা সমৃদ্ধ ময়দা, পিষ্টক ময়দা, সবুজ ময়দা, পরিপূরক আটা, পেস্ট্রি ময়দা এবং রুটি আটা হিসাবে তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে।

হোয়াইট ফ্লোর ছাড়া অন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য

পুরো শস্য এবং পুরো শস্য ময়দা দিয়ে তৈরি শস্য এবং খাদ্য ছাড়াও, অন্য কোন সাদা ময়দা খাবার ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত; বাদাম এবং বীজ; মাংস, হাঁস এবং সীফুড; কিছু মাংস বিকল্প যেমন tofu; দুগ্ধজাত পণ্য; দুগ্ধজাত বিকল্প যেমন বাদাম এবং সোয়া দুধ; এবং যেমন মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল হিসাবে চর্বি।100% ফলের রস এবং চা হিসাবে সাধারণ সুগন্ধি এবং মশলা এবং পানীয় সাদা আটা বিনামূল্যে।

নমুনা খাবার পরিকল্পনা

আপনার নোয়া-হোয়াইট-আহারের আহারের পরিকল্পনাতে, দিনটি শুরু করে পুরো ওটসের সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট দিয়ে শুরু করে বাদাম দুধ দিয়ে রান্না করা এবং তাজা বীজের সাথে শীর্ষে। দুপুরের খাবারে অন্ধকার, শাক সবজি ও অন্যান্য veggies দিয়ে একটি বড় সালাদ প্যাক করুন এবং চর্বিযুক্ত চিকেন ব্রেস্ট বা চিকেন এবং বাদামের কিউব দিয়ে উপরে রাখুন। ডিনারে, বেকড স্যামন, বাদামি চাল এবং ভাজা ব্রোকোলির একটি প্লেটের কাছে বসুন। শর্করা কাটা veggies বা 100 শতাংশ সম্পূর্ণ শস্য ফাটল এবং hummus যদি আপনি খাবারের মধ্যে ক্ষুধা পেতে না।