ডায়াবেটিস থাকা জৈব যৌগগুলি

জৈব যৌগগুলি হাইড্রোজেন এবং কার্বন উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে থাকে। যদিও যৌগগুলি অন্য উপাদান যেমন নাইট্রোজেন, ফসফরাস বা অক্সিজেন ধারণ করে, তবে সব জৈব অণু একটি হাইড্রোকার্বন ব্যাকবোন ভিত্তিক। জৈব অণু আপনার খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ আপ, এবং তারা সব খাবার আপনি খাওয়া পাওয়া যায়। আপনার কোষ এবং টিস্যুগুলিকে সুস্থ রাখার জন্য আপনার ডায়েটটিতে বেশ কিছু জৈব অণু প্রয়োজন।

দিনের ভিডিও

প্রোটিন

এক ধরনের জৈব অণু যা আপনার খাদ্যের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত প্রোটিন। প্রোটিনগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড নামে পরিচিত জৈব অণুগুলির চেইন গঠিত হয়। আপনার শরীর আপনার সেলস এবং টিস্যু উপস্থিত হাজার হাজার অনন্য মানব প্রোটিন করতে, নির্দিষ্ট শৃঙ্খলা ব্যবস্থা, 20 বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড সমন্বয় ব্যবহার করে। আপনার খাদ্য প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস প্রদানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ - প্রোটিন আপনার পেট এবং ছোট অন্ত্রের মধ্যে ভেঙে যায় এবং আমিনো এসিডগুলি যা আপনার শরীরের মধ্যে শরীরে শোষিত হয় এবং আপনার নিজের প্রোটিন তৈরি করে। প্রোটিন মাংস হিসেবে পাশাপাশি মটরশুটি এবং legumes পাওয়া যায়, এবং হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের স্বাস্থ্যকর কোষ এবং টিস্যু বজায় রাখার জন্য প্রতিটি কেজি শরীরের ওজন জন্য 0. 8 থেকে 1 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ প্রস্তাবিত।

লিপিডস

আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্য একটি অপরিহার্য জৈব অণুটি অবশ্যই খেতে হবে লিপিডগুলি। লিপিড ফ্যাটের আকারে আসতে পারে, সাধারণত প্রাণী উত্স থেকে, বা উদ্ভিদ উৎস থেকে প্রাপ্ত তেল এবং মোমবাতি। অনেক উদ্ভিদ এবং পশু চর্বি ট্রাইগ্লিসারাইড আকারে পাওয়া যায় - তিন ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন, প্রতিটি একটি গ্লিসারিন চক্রের হাড় থেকে বন্ড। লিপিডগুলি আপনার কোষের জন্য শক্তির উত্স প্রদান করতে পারে, এবং সঠিক টিস্যু রক্ষণাবেক্ষণ ও কার্যকরী ভূমিকা পালন করতে পারে। অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড দুটি ধরনের আছে: ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির লিনুস পলিং ইনস্টিটিউটের মতে, ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড কুসুম এবং সূর্যমুখী তেলের মধ্যে পাওয়া যায়, তবে ওলগা -3 ফ্যাটি এসিড আখরোট তেল, বাদাম ও মাছের মধ্যে পাওয়া যায়।

কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্র্রেডে ফলের, শাক-সবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মিষ্টি পাওয়া স্ট্যাক্ট, ব্রেড এবং পাসাসের প্রধান উপাদান, অথবা সাধারণ শর্করার অন্তর্ভুক্ত। আপনার কোষের জন্য কার্বোহাইড্রেট শক্তির উত্স হিসাবে কাজ করে - আপনার ব্যবহারের উপর, আপনার শরীর গ্লাইকোজেন এবং গ্লুকোজের মধ্যে কার্বোহাইড্রেটকে পরিমাপ করে, যা আপনার শরীরের চলমান রাখার শক্তি প্রদান করে। ফ্র্যাংকলিন ইন্সটিটিউট ব্যাখ্যা করে যে আপনার মস্তিষ্ক গ্লুকোজের উপর নির্ভর করে কাজ করে এবং আপনার খাদ্যের কার্বোহাইড্রেটগুলির অভাব হ্রাসে জ্ঞানীয় দক্ষতা অর্জন করতে পারে। কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সময়, শস্য থেকে শস্যের প্রাকৃতিক উৎস, যেমন ফলের মত 100 শতাংশ সম্পূর্ণ গম রোজ, সবুজ শস্য থেকে তৈরি খাবার নির্বাচন করুন