কেজার স্বাস্থ্য বেনিফিট

শেফরানটি আরবিতে "হলুদ" বলে বোঝায় কারণ যখন রান্না করা হয়, তখন এটি খাবারের জন্য একটি হলুদ রঙের আবরণ দেয়। ফসল কাটার জন্য জরুরী শ্রম প্রয়োজন; পিটসবার্গ মেডিক্যাল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, আনুমানিক 75,000 ফুলের প্রয়োজন মাত্র 1 পাউণ্ডের কেজরিটি তৈরি করা। ফলস্বরূপ, এটি পৃথিবীর সব সবজি বাজারের সর্বোচ্চ বাজার মূল্য থাকতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, কেজরিনের বিশুদ্ধতা প্রায়ই সংকটাপন্ন হয়। ম্যারাগোল্ডস এবং অন্যান্য হররাজগুলি প্রায়ই উৎপাদন খরচ কমায় অবৈধভাবে যোগ করা হয়। একটি সম্মানজনক উৎস থেকে কেজার কিনতে ভুলবেন না। কেফরান যেমন ভিটামিন বি 2 হিসাবে ঔষধ পদার্থ রয়েছে; কাকোকিন, হলুদ ফ্লেভোয়াইন; পিক্রোকোকিন, একটি তিক্ত গ্লাইকোসাইড এবং নিরাপদ সানফ্রানল, একটি অস্থায়ী, সুগন্ধযুক্ত যৌগ। একটি চিকিত্সক সবসময় medicinal উদ্দেশ্যে শেফর ব্যবহার করার পূর্বে পরামর্শ করা উচিত।

দিনের ভিডিও

বিষণ্নতা মোকাবেলা

এনওয়াইউ ল্যাঙ্গোন মেডিক্যাল সেন্টার বলেছে যে বিষণ্নতা থেকে ভুগছে তাদের জন্য বেস্ট সুবিধা দিতে পারে। ওয়েবসাইট অনুযায়ী, বিষণ্ণতার জন্য কেজরিনের ফ্লুয়েজেটাইনের সাথে তুলনামূলক কার্যকারিতা রয়েছে, তবে রিপোর্ট করে যে দৃঢ় উপসংহারের জন্য এখনও নিখুঁত গবেষণা প্রয়োজন। বিষণ্ণতা হ্রাস করার জন্য দীর্ঘমেয়াদী চিকিত্সার প্রয়োজন হলে শেফরটি উপকারী হতে পারে কারণ ঔষধটি ঔষধের সাথে যুক্ত কোন পরিচিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

চোখের দৃষ্টিশক্তি সমর্থন করে

ইতালিতে ভিশন সায়েন্স এন্ড এ্যাক্সিটি অব ল আকিল্লায় এআরসি সেন্টার অফ এক্সিলেন্স এ প্রফেসর সিলভিয়া বিস্তি দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা যায় যে শেফরন বয়সের সাথে সম্পর্কিত দৃষ্টি ক্ষতি এবং মাকড়াল অধ: পতন আচরণ। শেফরন একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, তবে এটি বিশেষ করে দৃষ্টিভঙ্গির উপর প্রভাব বিস্তার করে। গবেষকরা দেখিয়েছেন যে কেফরটি ফ্যাটি অ্যাসিড কন্টেন্ট দর্শন কোষের ঝিল্লির জন্য দায়ী জিনগুলিকে পরিবর্তন করতে পারে, যা চোখের টিস্যুর শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতার উপর প্রভাব ফেলে।

মেমরি সংশোধন করে

শেফ্রন কাকোকিন এবং কোকিসিন নামক যৌগ ধারণ করে যা মেমরি এবং জ্ঞানীয় প্রক্রিয়াকরণকে উন্নত করতে পারে, এই প্রোপার্টি ডিজেনটরেটেড মস্তিষ্কের রোগের প্রতিকারের জন্য উপযোগী হতে পারে, যেমন অ্যালজাইমারের রোগ, একটি গবেষণায় ২010 সালে "জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ফার্মেসি এন্ড থেরাপিউটিক্স" পত্রিকায় প্রকাশিত। বয়স্ক জনগোষ্ঠীর মধ্যে মেমোরি এবং জ্ঞানীয় পতন হ'ল সাধারণ রোগ, এবং কেদারস একটি অপেক্ষাকৃত হালকা চিকিত্সা যা কার্যকরী হতে পারে।

ক্যান্সার চিকিত্সা

ওয়েবসাইটের মতে ড্রাগন ক্যান্সারের টিউমার বৃদ্ধি হতে পারে। কম। হৃৎপিন্ডের কর্ম সম্পর্কে জানা যায় না, তবে, স্বতন্ত্র কোষগুলোকে প্রভাবিত না করে কেজোম ছড়িয়ে ছিটিয়ে ফেলতে পারে। কিছু প্রচলিত ক্যান্সারের চিকিত্সার সাথে শেফরান একসঙ্গে কার্যকরীভাবে কার্যকর হতে পারে, যখন ওষুধের প্রভাবগুলি অসম্পূর্ণ রেখে চলে।