একটি কম ফ্যাট ডায়েট প্রকৃতপক্ষে আপনি হত্যা করতে পারেন, এই স্টাডি অনুযায়ী
ল্যানসেট গবেষণায় 18 টি ভিন্ন দেশে 135,000 এরও বেশি লোকের নজরদারি করা হয়েছে এবং আবিষ্কার করা হয়েছে যে যারা চর্বিযুক্ত (ডায়েটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাট সহ উভয়) ডায়েট খেয়েছিল তারা 23% হারে মৃত্যুর ঝুঁকি কমায়। গবেষণায় অংশগ্রহনকারীদের অংশগ্রহণের কার্বোহাইড্রেটগুলি, বিশেষত ফিজি পানীয় এবং প্রক্রিয়াকৃত খাবারের মতো খাবার দেখানো হয়েছে। উচ্চতর কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে সাথে প্রাথমিক মৃত্যুতে তারা 28% বেশি ঝুঁকি দেখেছে।
কানাডার ম্যাকমাস্টার ইউনিভার্সিটির গবেষক মাহশ্দি দেহঘান বলেন, "নিম্ন এবং মধ্যম আয়ের দেশগুলিতে খাদ্যদ্রব্যগুলি কখনও কখনও কার্বোহাইড্রেট থেকে 65% বেশি শক্তি ধারণ করে, তা মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণকে কমিয়ে আনতে মনোযোগ দেয়। ফ্যাট হ্রাস উপর।"
এটি সুপারিশ করেছে যে সেরা খাবারে carbs, এবং চর্বি উভয় একটি ভারসাম্য অন্তর্ভুক্ত করা হবে। গবেষণাটি নিম্ন-চর্বিযুক্ত খাবারগুলি বেছে নেওয়ার জন্য এনএইচএস-প্রস্তাবিত নির্দেশিকাগুলির বিরুদ্ধে যায়, এর পরিবর্তে আমরা প্রায় 55% চর্বি এবং 35% কার্বোহাইড্রেট সহ একটি খাদ্য খেতে সুপারিশ করি। কিন্তু আমরা আপনাকে যেতে বলছি না এবং আপনার চর্বি খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিচ্ছি, না আমরা আপনাকে কার্বস কাটাতে পরামর্শ দিচ্ছি কারণ এটি অপরাধমূলক হবে। একটি সুস্থ ভারসাম্য খোঁজা কী।
এটাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গবেষণায় ট্রান্স ফ্যাটগুলি গ্রহণ করা হয়নি, কারণ এটি সাধারণত প্রক্রিয়া করা হয় এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো রোগে অবদান রাখতে পারে।
এটা হতে পারে যে আমরা কীভাবে আমাদের খাদ্যের সাথে সাধারণভাবে যোগাযোগ করব এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলি শয়তান নয় তা আবার বিবেচনা করা দরকার। মাখন, পনির এবং মাংস সমৃদ্ধ একটি খাদ্যের সাথে যারা এই ধরনের চর্বিগুলি কাটাতে তাদের চেয়ে পরিসংখ্যানগতভাবে বেশি জীবনযাপন করত।
Avocado নিন, উদাহরণস্বরূপ- স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে উচ্চ, avocados আমাদের জন্য চর্বিযুক্ত এবং দুর্দান্ত যা খাদ্যের নিখুঁত উদাহরণ। আমাদের খাদ্যের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের একটি ভারসাম্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা এই গবেষণায় নিশ্চিতভাবে প্রমাণিত হয়।
এছাড়াও, আপনার সময়ের উপর? এই খাবার খাওয়া (এবং এড়াতে)।
