কি ক্র্যাব মাংস স্বাস্থ্যকর?

সমৃদ্ধ কাঁকড়া মাংস আপনি খেতে পারেন স্বাস্থ্যকর খাবার এক। অল্প পরিমাণে ক্যালোরি জন্য, আপনি প্রচুর প্রোটিন, প্রচুর ভিটামিন এবং প্রচুর ভিটামিন পাবেন। যদি আপনি হৃদরোগের ঝুঁকির ঝুঁকিতে থাকেন তবে আপনি নির্দিষ্ট ধরনের কাঁকড়া নির্বাচন করতে বা আপনার পরিচর্যা আকার ছোট রাখতে পারেন। কিছু ধরনের কাঁকড়া অন্যদের তুলনায় আরো কোলেস্টেরল বা সোডিয়াম আছে।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি মধ্যে কম এবং কম

ক্যারাব মাংস ক্যালোরি মধ্যে অবিশ্বাস্যভাবে কম, এবং প্রায় সব ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসে। নীল কাঁকড়া মাংস একটি 3-আউন্স পাউন্ড অংশ থেকে মাত্র 70 ক্যালোরি প্রস্তাব। আপনি আলাস্কা রাজা কাঁকড়া পছন্দ করেন, একই পরিমাণে 80 ক্যালোরি আছে, যখন ডাঙ্গাইয়ের কাঁকড়া একটি 3-ounce অংশ প্রায় 95 ক্যালোরি রয়েছে। প্রায় 80 শতাংশ থেকে 85 শতাংশ ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসে। ক্যালোরি চূড়ান্ত শতাংশ চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে একটি ছোট পরিমাণে হয়। আপনার ক্যালোরি এবং চর্বি একটি সর্বনিম্ন রাখা সব মুর বা ক্রিম সস থেকে এড়িয়ে চলুন। গ্লাই মুরগির মাত্র 1 টি চামচ আরেকটি 100 ক্যালোরি যোগ করে, প্রায় সবগুলি চর্বি থেকে, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত চর্বি।

কোলেস্টেরল কনসার্ন

কিছু ভোক্তারা কর্চ মাংসের কোলেস্টেরল সামগ্রী সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে পারে। আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা 300 মিলিগ্রাম বেশি হলে প্রতিদিন সর্বোচ্চ 200 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল থাকা উচিত, যদি আপনার রক্তে কোলেস্টেরল বেশি থাকে তবে "আমেরিকানদের জন্য ডায়রিটি গাইডলাইন, ২010" বলে। একটি 3-আউন্স উনান নীল কাঁকড়া পরিবেশন 80 মিলিগ্রামের উপরে, এবং একই পরিমাণে ডাঙ্গাইয়ার কর্কশে প্রায় 65 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে। আপনি আলাস্কা রাজা কাঁকড়া এর একটি 3-আউন্স রান্নার অংশ থেকে মাত্র 45 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল পাবেন।

চর্বিযুক্ত চর্বি বিবেচনা

যখন আপনার ডায়াবেটিসে বেশি কলেস্টেরল সামান্য ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন বাড়াতে পারে, ডায়াবেটিস কলেস্টেরল কেবলই সেই প্রভাবটি সবসময়ই পালন করে না। সাধারণত আপনার ক্ষতিকারক এলডিএল কলেস্টেরল বেড়ে যায় যখন আপনার প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, অতিরিক্ত কলেস্টেরল ছাড়াও। আপনার ক্যালোরির 10 শতাংশেরও কম, বা অনুকূল হৃদরোগের জন্য 7 শতাংশ, চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আসা উচিত, যেমন "আমেরিকানদের জন্য ডায়রিটি গাইডলাইনস, 2010." দৈনিক 2,000 ক্যালরির ভিত্তিতে, যা সর্বোচ্চ 22 গ্রাম বা 15 গ্রাম। তাই কাঁকড়া মাংস যতটা কোলেস্টেরল কন্টেন্ট হিসাবে উচ্চতর, এটি অনেক চর্বিযুক্ত চর্বি আছে না। চর্বিযুক্ত কাঁকড়া বেশিরভাগ ধরনের তিন আউন্স কম 0.২ গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি প্রদান করে।

সোডিয়াম খাবারের জন্য টিপস

কার্বনগুলি সমুদ্রের সমুদ্র থেকে আসে, তাই তাদের সোডিয়াম থাকে। আপনার রক্তচাপ উচ্চ হলে, আপনি আলাস্কা রাজা কাঁকড়া এর আপনার আহার সীমিত করতে চাইতে পারেন। এটি 3 আউন্সের মধ্যে 910 মিলিগ্রাম সোডিয়াম রয়েছে। যদি আপনি লবণের কয়েক ড্যাশে, প্রায় 1/8 চা চামচ, আপনি 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্যাক করতে হবে।যে ২, 300 মিলিগ্রামের অর্ধেকেরও বেশি থাকে যদি আপনি সুস্থ থাকেন; যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তাহলে আপনাকে প্রতিদিন 1, 500 মিলিগ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের প্রস্তাব দেয়। এই ক্ষেত্রে, আলাস্কা রাজা কাঁকড়া একটি অংশ salting 80% আপ আপনার সodium ভাতা ব্যবহার করে। নীল বা Dungeness কাঁকড়া মাংস, যা প্রতিটি সনদের 340 মিলিগ্রাম অধীনে আছে জন্য নির্বাচন বিবেচনা। অতিরিক্ত লবণ এবং ঋতু ছেড়ে তাজা, তিক্ত মরিচ বা চটকানি আজ বাদ দিয়ে।