কালো বীন বার্গার পুষ্টি
সুচিপত্র:
কচ্ছপ, এছাড়াও কচ্ছপ মটরশুটি নামে পরিচিত, একটি জনপ্রিয় খাদ্য কেন্দ্রীয় আমেরিকান এবং ক্যারিবিয়ান রান্না ব্যবহৃত হয়। কালো মটরশুটি একটি মাখনের মতো সাদা কেন্দ্র এবং রক্তবর্ণ কালো চামড়া আছে। ব্ল্যাক বীজ বার্গারগুলি হল একটি উচ্চ প্রোটিন মাংসের বিকল্প যা দোকানটিতে কেনা বা বাড়ীতে প্রস্তুত করা যায়। ঘরে তৈরি কালো বীজ বার্গার প্রায়ই বাটি, মশলা এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে তৈরি হয়। একটি কালো বীজ বার্গার 115 ক্যালোরি আছে।
দিনের ভিডিও
প্রোটিন
ব্ল্যাক বীজ বার্গার প্রোটিন একটি ভাল উৎস। আপনার শরীরের প্রতিটি টিস্যু, অঙ্গ এবং ঘর রক্ষণাবেক্ষণ, বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য প্রোটিন প্রয়োজন। একটি কালো বীজ বার্গার আছে 10. 79 গ্রাম প্রোটিন পুরুষের 56 গ্রাম প্রোটিন দরকার এবং 46 মিলিয়ন নারীর প্রয়োজন হয়, যেমন ন্যাশনাল অ্যাকাডেমিস ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন (আইওএম) দ্বারা সুপারিশ করা হয়। কালো মটরশুটি পাওয়া প্রোটিন ধরনের অসম্পূর্ণ, যার অর্থ এটা এক বা একাধিক অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড অভাব। প্রোটিন উচ্চ খাবার বিভিন্ন খাওয়া, যাইহোক, আপনি আপনার দৈনন্দিন চাহিদা পূরণের সাহায্য করবে।
ফাইবার
ব্ল্যাক বীজ বার্গার ডায়েটি ফাইবারের একটি ভাল উৎস। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে খাবারের পর ফাইবার রক্ত গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। একটি কালো বীজ বার্গার প্রদান 4. 6 গ ফাইবার। মহিলাদের দৈনিক 25 গ্রাম ফাইবার প্রয়োজন এবং পুরুষদের 38 গ্রাম প্রয়োজন, আইওএম দ্বারা সুপারিশ হিসাবে। ফাইবার এছাড়াও রক্তে কলেস্টেরল হ্রাস করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং ডাইভেন্টিকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ফ্যাট
ব্ল্যাক মটর বার্গারের কিছু চর্বি আছে, এটি প্রদান করে। কালো বীজ বার্গারের মধ্যে ফ্যাটের ধরনগুলি মনোসস্যাচুরেটেড এবং পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট, উভয়ই হৃদরোগের উপকারী। আইওএম পরামর্শ দেয় যে, প্রাপ্তবয়স্করা চর্বি থেকে তাদের দৈনিক ক্যালোরি ২0 থেকে 35 শতাংশের মধ্যে গ্রাস করে। তেলে কালো মটরশুভ্র বাজাইয়া অতিরিক্ত চর্বি যুক্ত হবে, কিন্তু মাইক্রোওয়েভিং, গ্রিলিং বা টোস্টিং করবে না।
ভিটামিন
তেজস্ক মৌসুমের সাথে জড়িত এনজাইমের ফাংশনের জন্য ব্ল্যাক বীজ বার্গার থায়ামিনে উচ্চ, একটি জল-দ্রবণীয় বি ভিটামিন গুরুত্বপূর্ণ। একটি কালো বীজ বার্গার 9 উপলব্ধ। 1 মিগ্রা থিয়মিন। পুরুষদের প্রয়োজন 1. প্রতিদিন 2 মিলিগ্রাম থিয়ামিন এবং মহিলাদের 1. 1 মিলিগ্রাম, আইওএম দ্বারা সুপারিশ হিসাবে। ব্ল্যাক মটরশুটি বার্গারও নিয়াসিন, ফ্লেট এবং রিবোফ্লভিন প্রদান করে।
খনিজ পদার্থ
ব্ল্যাক বীজ বার্গার ফসফরাসের একটি ভাল উৎস, হাড়ের গঠন এবং কোষের ঝিল্লির জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ। একটি কালো বীজ বার্গার 127 মিলি ফসফরাস প্রদান করে। আইওএম দ্বারা প্রস্তাবিত প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক 700 মিলিগ্রাম ফসফরাস দরকার। ব্ল্যাক বীজ বার্গারগুলিও লোহা একটি উৎস, 18 টি, পুরুষদের জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণে 4 শতাংশ এবং 8.২ শতাংশ মহিলাদের জন্য। কালো মটরশুটি পাওয়া যায় এমন লোহার প্রকারের ভিটামিন C- এর উৎসের সাথে মেশানো হলে ভাল শোষিত হয়, যেমন ঘণ্টা মরিচ বা টমেটো।
