13 পুষ্টিকর-প্রস্তাবিত সুপারফুডস যা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলবে

যদিও এটি সব ধরনের খাবারের সাথে জড়িত হওয়া খুবই সহজ, আমরা সবাই জানি যে সব গ্রাব সমান হয় না। উদাহরণস্বরূপ, সুপারফুডস কোন কারণে "সুপার" ডাব করা হয় না। তারা আমাদের মত বিপাক আপ অন্য কেউ ক্ষমতা আছে। তারা সর্বাধিক পুষ্টি এবং সংক্ষিপ্ত ক্যালোরি প্যাক, তাদের চরম বিপাক-বৃদ্ধি খাদ্য তৈরীর। গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফ্ল্যাভোনিয়েড সমৃদ্ধ সুপারফুডস হৃদরোগ, ক্যান্সার, প্রদাহ হ্রাস এবং আপনার শরীরের ক্ষতিকারক মাত্রাগুলিকে উন্নত করতে পারে। প্যাক থেকে superfoods আলাদা কিভাবে বিস্ময়ের?

যে পরের।

আমরা সার্টিফাইড কাঁচামাল শেফ এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক পুষ্টিবিদ সামার স্যান্ডার ট্যাপ করেছেন, যিনি লেখক কাঁচা + র্যাডিয়েন্ট, তাদের ভাঙ্গা। "সুপারফুডস শক্তিশালী পুষ্টি-ঘন খাবার যা শুধুমাত্র একটি ভজনা একটি প্রধান মুষ্ট্যাঘাত প্যাক সঙ্গে," স্যান্ডার ব্যাখ্যা। "সাধারণত তাদের সহায়ক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, প্রোটিন, ওমেগা, খনিজ পদার্থ, ফাইবার, বা অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি যা আপনার শরীরের যত্ন নিচ্ছে তার একটি উচ্চতর সামগ্রী রয়েছে। 'সুপারফুড' এর একটি পরিসেবার আকার আপনাকে এক থেকে বেশি পেতে পুষ্টিকর দেবে। অন্যান্য খাবার ভজনা।

এটি তাদের মহাশক্তি: একটি ছোট প্যাকেজ প্রধান পুষ্টি। বিভিন্ন superfood খাবার বিভিন্ন মহাপরিচালক আছে; কিছু অ্যান্টি-সুপরিণতি জন্য অবিশ্বাস্য হয় যখন অন্যদের অন্তঃসত্ত্বা বা সমর্থন বিপাক নিরাময়।"

ইন্টিগ্রিটিভ পুষ্টি স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক হলি হার্ডিং, এ্যাডপি, সুপারফুড ত্বকের যত্নের লাইন ওও হাওয়াইয়ের প্রতিষ্ঠাতা, এই পুষ্টিগুলির সাথে আপনার শরীরকে ভর্তি করার পক্ষেও একজন আইনজীবি, যা আপনার ক্যালরি গ্রহণের চেকটি চালিয়ে যাবে। "তারা পুষ্টিকর সমৃদ্ধ কারণ, তারা আপনাকে দ্রুত ভরাট করে এবং আসলে আপনার সামগ্রিক ক্যালোরি খাওয়া কমায়," হার্ডিং ব্যাখ্যা করে। "অনেক সুপারফিউড রক্ত ​​সঞ্চালন, শক্তি, কোষ পুনর্নবীকরণ, এবং মেরামতের পাশাপাশি হরমোন ভারসাম্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। যখন এই মৌলিক কাজগুলি উন্নত হয়, বিপাক বাড়তে পারে।"

আমরা পুষ্টিকরকে উন্নত করার জন্য সেরা সুপারফুডস ভাগ করে নেওয়ার জন্য সার্টিফাইড হোলিস্টিক হেলথ কোচ এবং রাউ জেনারেশন সহ-প্রতিষ্ঠাতা জেসিকা রোসেন, পুষ্টিবিদ, প্রত্যয়িত নিবন্ধিত ডায়েটিয়ান এবং 2 বি মনস্তত্ত্ব নির্মাতা ইলানা মুহলস্টাইনের সাথেও ট্যাপ করেছিলাম। ASAP আপনার মুদিখানা তালিকায় এই যোগ করুন।

আনারস

"অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ট্রেস খনিজ যা আনারস ম্যাগানিজের মধ্যে উচ্চ হয়, শক্ত হাড় তৈরি করে এবং কোলাজেন উত্পাদন বৃদ্ধি করে," হার্ডিং ব্যাখ্যা করে। "এতে ভিটামিন সি এবং থিয়ামিয়াম (বি 1) রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর কোষের কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্যকর বিপাকের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আনারসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সুবিধা ব্রোমেলাইন হিসাবে পরিচিত তার পাচক এনজাইম। এই এনজাইম প্রোটিন অণুগুলিকে ভেঙ্গে ফেলে এবং নির্ধারণ করা হয়েছে হজম সাহায্য এবং প্রদাহ হ্রাস। স্বাস্থ্যকর পাচন বিপাক বৃদ্ধি চাবি।"

হাওয়াইয়ান Spirulina

"বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ স্পিরিউলিন হিসাবে বিবেচিত, এতে 60% প্রোটিন রয়েছে এবং এটি ভিটামিন এ, কে 1, কে 2, এবং বি 1২; লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্রোমিয়ামের একটি চমৎকার উত্স," হার্ডিং বলেছেন। "এটি ক্যারোটিনোডস, জিএলএ, এসওডি, এবং ফ্যাকোসিয়ানিনের মত একটি ধনী উৎস যা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে, সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, প্রদাহ হ্রাস করে এবং শক্তি বৃদ্ধি করে।"

Astaxanthin (লাল আলগা)

"অস্ট্যাক্স্থিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হ'ল স্বাভাবিকভাবেই ফ্রি রেডিকালগুলি হ্রাস করে, সেলুলার অক্সিডেশন হ্রাস করে, এবং বাড়তি সঞ্চালনের মাধ্যমে হৃদরোগ উন্নত করে, যা অবশেষে বৃদ্ধি চক্রবৃদ্ধি বৃদ্ধি করে।" "উপরন্তু, অ্যাটাক্স্থান্টিন চোখের ও ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করার পাশাপাশি ইমিউন সিস্টেমকে আরও উন্নত করতে দেখানো হয়েছে।"

হাওয়াইয়ান Noni ফল

হার্ডিং ব্যাখ্যা করে "অ্যামিনোজিড্যান্ট সমৃদ্ধ, রোগ প্রতিরোধী সুপারফুড যা প্রদাহকে হ্রাস করে, সঞ্চালন বাড়ায়, কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে এবং সেলুলার মেরামতকে সহায়তা করে।" 17 টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন A, C, 3, B1, B2, বি 6, এবং বি 1২। ননিও অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং আয়রন, দস্তা, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।"

Ashwagandha

"কয়েন মরিচগুলি হ'ল ক্যাপসেসিনের একটি অত্যন্ত ঘনীভূত উৎস যা শরীরের চর্বি-জ্বলন্ত হার বাড়ায়," রোসেন ব্যাখ্যা করেন। "কেইন মরিচ আরেকটি ওজন কমানোর সুবিধা হল যে তারা আপনার ক্ষুধা এবং অস্বাস্থ্যকর cravings হ্রাস।"

মুহলস্টাইন আরও বলেছেন: "এই মসলাযুক্ত মরিচ অনেক কারণের জন্য সুপারফুডস। প্রথমত, তারা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা চর্বিযুক্ত বিপাককে সাহায্য করতে পারে এবং এটি কার্নিটিন, যা আণবিকতাকে বাড়িয়ে তোলে তার একটি অগ্রগতি। এই মরিচগুলিতে ক্যাপসিসিন রয়েছে যা তাদের দেয় তাদের তাপ। মরিচে পাওয়া তাপটি সাময়িকভাবে আপনার হার্ট রেট বাড়িয়ে তোলে এবং আপনার ঘাম ঘষতে পারে, যা ফলস্বরূপ বেশি ক্যালোরি পোড়াতে পারে এবং আপনার বিপাককে বৃদ্ধি করে। এবং ধন্যবাদ, ক্যালরি-জ্বলন্ত প্রভাবগুলি আপনার খাবারের বাইরেও থাকতে পারে, তাই আপনি রাখতে পারেন আপনি রেস্টুরেন্ট ছেড়ে বা কাজ ফিরে যেতে এমনকি পরে ক্যালোরি বার্ন।"

berries

"বেরি একটি শক্তিশালী, স্বাস্থ্য-বৃদ্ধি সুপারফুড," রোসেন বলে। "তারা বিপাক-বৃদ্ধি ফাইবার এবং বিনামূল্যে র্যাডিকেল-বিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মতো ভিটামিন সি-র সমৃদ্ধ, যা আপনার ত্বকে সুন্দর করে এবং বার্ধক্য বৃদ্ধির লক্ষণগুলি সমৃদ্ধ করতে পারে।"

Matcha সবুজ চা

"মেসা সবুজ চা একটি সুপারফুড যা 137 বার সাধারণ সবুজ চা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে বস্তাবন্দী হয়," রোজেন বলেন। "ম্যাকাটা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল সরবরাহ করে, যার নাম ইজিসিজি (ইপিগালোকোকচিন গ্যালেট)। ইজিসিজি শরীরের থার্মোজেনেসিস বৃদ্ধি করে, তাপ তৈরি করার জন্য ক্যালোরি বার্ন করার প্রক্রিয়া। থার্মোজেনেসিসের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে মেটাবলিজমকে বাড়ায় এবং হার বাড়ায়। যা শরীর চর্বি পোড়া। EGCG আপনার শরীরের কোষ বয়সের যে বিনামূল্যে মূলগত ক্ষতি বিরুদ্ধে রক্ষা।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে, আপনি রোগ এবং বার্ধক্য বৃদ্ধির লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে শক্তিশালী সুরক্ষা পাবেন।"

Sanders এছাড়াও একটি ফ্যান। "মায়া আকারে সবুজ চা একটি অবিশ্বাস্য সুপারফিউড এবং শক্তি বৃদ্ধি," তিনি বলেছেন। "আমি এটির নরম নারীর শক্তি এবং আমাকে ছাড়িয়ে ছাড়াই উত্তোলন করার জন্য এটি পছন্দ করি। এটি একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং সান্ত্বনাজনক গন্ধ যা মসৃণতা বা টনিকগুলিতে সত্যিই ভাল মিশ্রিত করে এবং এটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী এবং অ্যান্টি-সুপরিণতি সম্পত্তির জন্যও পরিচিত। আপনার মানসিকভাবে জ্বালানী এবং আপনার বিপাককে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা হিসাবে। আমি শান্ত পরিষ্কার মানসিক অবস্থা পছন্দ করি যে এটি আমাকে সবসময় রাখে।"

মিলা সবুজ চা একটি জনপ্রিয় এক-এটি মুহলস্টাইনেরও প্রিয়। মুহলস্টাইন বলছেন, "সবুজ চাতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কেটচিন, ইজিসিজি এবং পলিফেনল নামে পরিচিত।" "এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ বিনামূল্যে রেডিকালগুলি যুদ্ধে এবং আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কেবলমাত্র মহান নয়, তবে তারা বিপাককে বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্যও দেখানো হয়েছে। গবেষণায় প্রতিদিনের কয়েকটি কাপ সবুজ চা পানির মধ্যে একটি ক্যালোরি বার্ন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। প্রায় 70 থেকে 100 ক্যালরি। সবুজ চা পাওয়া ক্যাফিন আপনার বিপাকের মধ্যে একটি অস্থায়ী স্পাইক অবদান রাখতে পারে।"

Maca

স্যান্ডার্স বলেছেন, "ম্যাকা 2005 সাল থেকে আমার জীবনের সবচেয়ে চমৎকার কাজ।" "আমি জন্মনিয়ন্ত্রণ পিলগুলি বন্ধ করার পর আমার হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য এটি ব্যবহার করি। এটি একটি অ্যাডাপোজেন হিসাবে পরিচিত, অসাধারণ শক্তির সরবরাহ, স্পষ্ট মানসিক অবস্থা, হরমোন ভারসাম্য এবং ভাল যৌনতা। এটি আন্তরিকভাবে কাজ করে। গন্ধ, এটি আমাকে একটি মল্টযুক্ত দুধের শেকড়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। আমি এটি আমার বেশিরভাগ মসৃণতা এবং টনিকগুলিতে যোগ করি; এই গন্ধটি কোকো, ভ্যানিলা এবং হালকা হালকা লেট দিয়ে ভালভাবে কাজ করে।"

ছিদ্র প্রোটিন

মুহলস্টাইন ব্যাখ্যা করে "শেকোলজি মত প্রোটিন শেকে পাউডারগুলিতে পাওয়া ছিদ্র প্রোটিন বিপাক বৃদ্ধির জন্য একটি শক্তিশালী সুপারফুড হতে পারে।" "প্রোটিন ভাঙ্গার জন্য অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়, যা আপনার শরীরকে অতিরিক্ত ক্যালোরি পোড়াতে এবং আপনার ফ্যাট বার্নের সম্ভাবনাকে জোর করে তোলে। ক্ষতিকারক প্রোটিন আমাদের ধমনী হরমোনগুলিকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং সম্পূর্ণ ও সন্তুষ্ট হতে সাহায্য করে যা প্রচুর পরিমাণে অবহেলা প্রতিরোধ করতে পারে। ছিদ্র প্রোটিনে লিউকেইন, একটি এমিনো এসিড যা পেশী তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, যা আমাদের বিপাকীয় হারকে উন্নত করতে পারে, উর্দ্ধার গতি যা আমরা ক্যালোরিগুলি পুড়িয়ে ফেলি।"

ক্রুসীফেরাস সবজি

মুহলস্টাইন বলছেন, "ক্রুসিফেরাস ভেজে গোবর পরিবারে সবজি একটি শক্তিশালী তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়।" "এতে ব্রাসেলস স্প্রাউট, ব্রোকলি, কেল, ফুলকপি, বক কোয়া, এবং অবশ্যই বাঁধাকপি রয়েছে। এই সবজি ফাইবারে খুব বেশি, যা অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি শোষণ এবং বর্জনকে বর্জন করতে সহায়তা করে। এই সবজিগুলিতে লোহা এবং ক্যালসিয়াম থাকে এবং উভয়ই খনিজ একটি সুস্থ কাজ বিপাক জন্য অপরিহার্য।"

Flaxseeds এবং চিয়া বীজ

Muhlstein বর্ণনা করে "এই সুপার বীজ না শুধুমাত্র ফ্যাট বার্ন প্রোটিন, কিন্তু তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ হয় না।" "এই সুস্থ চর্বিগুলি আমাদের চর্বি জ্বলন্ত এনজাইম বাড়াতে এবং ওজন কমানোর জন্য উত্সাহিত করেছে।"

মটরশুটি এবং মরিচ

"মটরশুটি হিসাবে মটরশুটি এবং legumes, বিপাক boosting জন্য আশ্চর্যজনক," Muhlstein বলেছেন। "তারা উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিন ও লোহার মধ্যে প্রচুর সমৃদ্ধ, উভয় স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। উপরন্তু, মটরশুটি এবং লেবু প্রতিরোধী স্টার্কের সমৃদ্ধ উত্স। এই স্টার্কটি শরীরের ভেঙ্গে যাওয়া কঠিন, যার অর্থ এটি আমাদেরকে রাখতে সহায়তা করে দীর্ঘতর, আমাদের রক্তের শর্করার প্রতিক্রিয়া কমিয়ে দিতে পারে এবং আমাদের শরীরকে আরও ক্যালোরিগুলি ভাঙ্গতে উৎসাহিত করে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী শরীরের চর্বি সংগ্রহকে কমিয়ে তুলতে এবং নির্গমন উন্নত করতে সহায়তা করে, যা ইতিবাচক বিপাকীয় সিস্টেম উন্নত করার জন্য খুব সহায়ক ।"

সুপারফুড রেসিপি

Rosen এই সহজ বিপাক-boosting রেসিপি ভালবাসে:

মিলা বেরি Smoothie

উপকরণ:

1 1/2 কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি

1 1/2 কাপ পানি বা অ দুগ্ধ দুধ

1 চা চামচ. মিলা সবুজ চা পাউডার

আদা কয়েক ড্যাশ

Agave, stevia, বা তারিখ কয়েক, sweeten (ঐচ্ছিক)

1 1/2 কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি

1 1/2 কাপ পানি বা অ দুগ্ধ দুধ

1 চা চামচ. মিলা সবুজ চা পাউডার

আদা কয়েক ড্যাশ

Agave, stevia, বা তারিখ কয়েক, sweeten (ঐচ্ছিক)

গতিপথ:

একটি ব্লাডার মধ্যে উপাদান, ঢালা মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রিত করা, এবং ভোগ।

স্যান্ডারগুলি নীচের সুপারফুড রেসিপিগুলি প্রস্তাব করে:

মিলা মিন্ট মিল্কশেক

উপকরণ:

14 oz। বাদাম দুধ

1 হিমায়িত কলা

1 বড় মুঠোফোনের স্পিন বা কেল

1 টেবিল চামচ. বাদাম মাখন

2 চা চামচ। মেলা গুঁড়া

1 তারিখ, pitted

টুকরা টুকরা 5 ড্রপ

1/8 চা চামচ। ভ্যানিলা শিম

1/4 চা চামচ। গোলাপী লবণ

গতিপথ:

মিশ্রিত করা এবং উপভোগ করুন।

শক্তি অ্যাডাপ্টোজেন টনিক

উপকরণ:

12 oz। গরম পানি

1 চা চামচ. মকুনা purians

1 চা চামচ. ম্যাকার গুঁড়া

1 টেবিল চামচ. কাঁচা কাঁচা পাউডার

1 চা চামচ. ashwagandha

1 চা চামচ. Cordyceps

গোলাপী লবণ Pinch

8 ড্রপ stevia

গতিপথ: মিশ্রিত করা এবং উপভোগ করুন।

সুপারফুড Smoothie

উপকরণ:

14 oz। বাদাম দুধ

1/2 avocado

1/2 হিমায়িত কলা

2 বরফ কিউব

2 টেবিল। বাদাম মাখন

1 বড় টমেটো। কাঁচা কোকো

2 টেবিল। চাঁদ রস ভ্যানিলা মাশরুম প্রোটিন

1/4 চা চামচ। মুক্তা গুঁড়া

1/2 চা চামচ। ashwagandha

1/4 চা চামচ। মকুনা purians

1/4 চা চামচ। গোলাপী লবণ

6 থেকে 8 ড্রপ স্টিভিয়া বা ম্যাপেল সিরাপ, স্বাদ

গতিপথ:

মিশ্রিত করা এবং উপভোগ করুন।