যখন আপনি গিসেলের মত খাওয়াতে চান তখন এটি ঘটে

ডায়েটিংয়ের প্রতি আমার অনুভূতিগুলি আমি নিরর্থক, চর্মসার জিন-পরিহিত সংগীতকারদের মতামত সম্পর্কে অনুরূপ: সব খরচ এড়াতে। আমাকে ভুল করো না আমি পছন্দ করি ধারণা একটি খাদ্য (এবং আমরা সৎ হতে চলেছি, যদি একটি চর্মসার জিন-clad সঙ্গীতজ্ঞ ধারণা)। আমার Instagram- ফিল্টার স্বপ্ন তৈরি স্টাফ মত ব্রেকফাস্ট, মধ্যাহ্নভোজ, এবং ডিনার জন্য সুস্বাদু, রৌদ্রোজ্জ্বল-ফলিত ফল এবং veggies। ব্যতীত, আমি সত্যিই রুটি পছন্দ করি। এবং নুডলস। এবং মাংস। এবং কিছু ভাজা, সত্যিই আমি বৈষম্য না। এভাবে, ভাল স্বাস্থ্যের নামে নিজেকে ডুবিয়ে খাওয়ানো ক্ষুধার্ত (এবং আমার নিজের ব্যক্তিগত লক্ষ্য: একটি চটকানি পেট) এমন অপ্রীতিকর চ্যালেঞ্জের মত শোনাচ্ছে যা আমি এড়াতে চাই।

না, ধন্যবাদ. আপনি আপনার সবুজ রস sip হিসাবে আমি আমার ফ্যাটি-ব্রথ ramen বাটি slurping অবিরত হবে।

সাম্প্রতিককালে যাইহোক, আমি একটি দ্বিতীয় নজরে খাদ্য এবং বিশেষ করে একটি খাদ্য প্রদান করা হয়েছে। দ্য ক্ষারীয় খাদ্য গেইল বুন্ডচেন এবং গুইনথ পল্ট্রোর মতো সিনিয়র সেলিব্রিটিরা তার শিক্ষা অনুসরণ করতে বলেছে। কি ক্ষারীয় খাদ্য ঠিক কি? আপনি এখানে এটি সম্পর্কে বলতে পারেন, কিন্তু মূলত, এটি বিশ্বাস করা যে বেশি ক্ষারীয় খাবার এবং কম অম্লীয় খাবার খাওয়া আপনার শরীরকে প্রাথমিক স্বাস্থ্যের দিকে নিয়ে যেতে পারে-এবং স্বাস্থ্যের স্বাস্থ্য ওজন হ্রাস, পরিষ্কার ত্বক, শ্বশুর চুল এবং উত্থাপিত শক্তির মাত্রা বাড়ে।

যে জিনিসটি এই খাদ্যে (অথবা বরং জীবন্ত জীবন) সেট করে, সেটি অন্য পরিষ্কারের থেকে পৃথক হয় যে এটি ক্যালোরি গণনা বা নিজেকে সীমাবদ্ধ করে না। পরিবর্তে, আপনি যা চান তা খেতে পারবেন-যতক্ষণ তারা ক্ষারীয়। "আপনি যা খেতে পারবেন" ডায়েট শব্দটি আমার গলিতে ঠিক করে তোলে, তাই আমি ডাঃ ড্যারেল জিওফ্রেয়ের উপর যেতে রাজি হলাম। আপনার অ্যাসিড 7 দিনের শুকনো পান। গিসলে এবং গুইনথের মতো খাওয়া (এবং ডাঃ জিওফেরের ক্লায়েন্ট, কেলি রিপা) ভয়ংকর ও চ্যালেঞ্জিং উভয়ই বুঝিয়েছিলেন, কিন্তু ডাক্তার আমাকে আশ্বস্ত করেছিলেন যে পরিচ্ছন্নতা অর্জনযোগ্য ছিল, প্রধানত কারণ কোনও ক্ষুধা জড়িত ছিল না; আমি কেবল দুগ্ধ, মাংস, গ্লুটন, ক্যাফিন, এবং অ্যালকোহলের মতো অম্লীয় খাবার কাটাতে চাই।

আমার বর্তমান খাদ্যের এই 80% আপ যে মনে রাখবেন না। আমি জিষেলের মতো খেতে প্রস্তুত ছিলাম। আমার ক্ষারীয় গুঁড়ো এবং সদ্যতম, সবুজ ব্যবসায়ী ট্রেডার জো এর সাথে অস্ত্রোপচার করা, আমি দীর্ঘদিন ধরে (অথবা কখনও, সত্যিই), আমি একটি detox উপর embarked যা আমার খাদ্য ভাল উপলব্ধি পরিবর্তন হবে।

আমার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে পড়তে স্ক্রোলিং রাখুন!

পরিচ্ছন্নতা শুরু করার আগে, আমি ডাঃ জিওফেরের সাথে ফোনটি আশা করি যাতে তিনি আমার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত উদ্বেগগুলি মূল্যায়ন করতে পারেন, প্রশ্নগুলির উত্তর দিতে পারেন, এবং আরো বা কম আমাকে পেপ টক দিতে পারেন। তিনি আমাকে তার পেছনে নিয়ে বললেন- তিনি একজন ডাক্তার ছিলেন যা তিনি প্রচার করছেন এবং সম্পূর্ণ ফুসফুস চিনির আসক্তি বজায় রাখার অনুশীলন করছেন না। তিনি অ্যালক্যালিন খাওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত তিনি চেষ্টা করেন। আজকাল, সে আমাকে বলেছে তার চিনির cravings অদৃশ্য হয়েছে। সমকামী। সুতরাং, কিভাবে ক্ষারীয় খাদ্য কাজ করে? "আপনার রক্ত ​​7.365 এ একটি পিএইচ স্তরে হয়," তিনি ব্যাখ্যা করেন।

"অ্যালক্যালাইন খেতে আপনার শরীরকে এই পিএইচ-র নিয়ন্ত্রনে নিজেকে রোধ করা থেকে বিরত রাখতে হবে।" চিনি, গ্লুটন এবং দুগ্ধের মত এসিডিক খাবার আপনার শরীরকে আপনার পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ওভারড্রাইভে কাজ করতে বাধ্য করে; অন্য কথায়, আপনার শরীর এসিডের প্রভাবগুলি নিয়ন্ত্রন করতে, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যান্য ফাংশন হ্রাস করার জন্য এবং চিনির আসক্তি, ওজন বৃদ্ধি, ব্রেকআউট এবং আরও অনেক কিছুতে যা কিছু করে সেগুলি করবে। ফ্লিপ পাশে, অ্যালক্যালিন খাবার দিয়ে ভরা একটি ডায়েট খাওয়ার ফলে আপনার শরীরের জিনিসগুলি আরও সহজ হয়ে যায়-যেমন একটি চমৎকার প্রতিবেশী যেমন আপনার সিঁড়িগুলি আপনার সিঁড়িগুলি ধরে রাখতে সহায়তা করে।

"লক্ষ্য অগ্রগতি, পরিপূর্ণতা না," তিনি আমাকে বলে। "এবং চূড়ান্ত লক্ষ্য স্থায়িত্ব হয়।"

ডাঃ জিওফ্রে তার ক্লায়েন্টদের কাছ থেকে বেছে নেওয়ার জন্য তার ক্লায়েন্টদের জন্য শত শত অ্যালক্যালাইন রেসিপি অফার করেন, সবগুলো সুন্দরভাবে প্যাকেজযুক্ত পিডিএফ-এ থাকা। আমি এমন কয়েকটি বেছে নিয়েছিলাম যা আকর্ষণীয়, সহজে তৈরি করা, এবং কয়েকদিন ধরে আমাকে শেষ করে দিল। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান কেনার পর, আমি সপ্তাহান্তে দুপুরের খাবারের জন্য ভোজন করার জন্য রবিবার রাতে veggies সঙ্গে শীতকালীন quinoa একটি বড় ব্যাচ তৈরি। (আমি এখন উল্লেখ করবো যে আমার মোট মুদিখানা বিল প্রায় 75 ডলারের মধ্যে ছিল এবং সেই সপ্তাহে শুক্রবারের মধ্য দিয়ে যে খাবার তৈরি হয়েছিল তা আমাকে টিকিয়ে রেখেছিল।

হঠাৎ, আমার স্বাভাবিক $ 15 লাঞ্চ আদেশ অবিশ্বাস্যভাবে অত্যধিক অনুভূত)। আমি রবিবার রাতে আমার quinoa প্রেমময় stirred হিসাবে, আমি সাহায্য করতে পারে না কিন্তু গর্ব একটি ঢেউ মনে। আমার দিকে তাকাও! রান্না! রান্না যারা যারা এক মত! আমি আমার মুখের উপর একটি হাসিখুশি হাসি সঙ্গে বিছানায় গিয়েছিলাম।

একদিন, আমি ব্রেকফাস্ট জন্য একটি সবুজ দেবী মসৃণতা গঠিত, যা গঠিত স্পিন, নারকেল জল, একটি হিমায়িত কলা, বাদাম মাখন একটি গুঁড়া, এবং দারুচিনি একটি ছত্রাক। আমি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে উপাদান ছুড়ে ফেলে, তারপর একটি sip গ্রহণ - এটা মিষ্টি ছিল, এবং আসলে বেশ সুস্বাদু। আমি আমার বয়ফ্রেন্ডের রুমমেটকে ছুটির প্রস্তাব দিয়েছিলাম, এবং সে একটা চুমু খেলল, তার ঠোঁট ছিঁড়ে ফেলল, এবং এটি একটি "মিষ্টি দুধের রস" (যা তার চেয়ে বেশি ঘৃণ্য বলে মনে হয়) ঘোষণা করেছিলাম। রবিবার রাত 1২ টার দিকে আমি শীতকালীন কুইনো খেয়ে ফেললাম, যখন আমি প্রায় 1২:30 টা পর্যন্ত রোদ অনুভব করলাম।

এটা ছিল, স্পষ্টভাবে, বেশ bland করা। আমি গন্ধের জন্য কিছু গোলাপী হিমালয় সমুদ্রের লবণ যোগ করেছিলাম, কিন্তু ব্রোকোলি, ফুলকপি এবং মুরগির ভরাট সামান্য স্বাদহীন শস্যের বাটি খাচ্ছিলাম। হঠাৎ, ভয় আমার উপর ধুয়েছিল কারণ আমি বুঝতে পারলাম এটা আগামী কয়েক দিনের জন্য আমার একমাত্র লাঞ্চ হবে। আমার পেট প্রায় 4 পিএমের মত হয়ে গেল, আমি আমার গ্র্যানি স্মিথ আপেল (অ্যালক্যালাইন ডায়েট-অনুমোদিত) এর জন্য পৌঁছেছিলাম এবং বাদাম মাখনের সাথে (এটি ক্ষারীয় খাদ্য-অনুমোদিত) দিয়ে চিত্কার করেছিলাম। আমি জানি না এই নৈশভোজ আগামী কয়েকদিনের মধ্যে আমার সান্ত্বনার প্রধান উত্স হবে।

আমি সোমবার কাজ থেকে দেরি করে এসেছিলাম, এবং শেষ জিনিস যা আমি করতে চেয়েছিলাম তা কিছু রান্না করা ছিল। সাধারণত, আমি নীচের জায়গায় একটি টাকো (ভাল, দুই টাকো) দখল করতাম, কিন্তু আমি প্রলোভনকে প্রতিরোধ করেছিলাম এবং কিছুটা শান্ত করেছিলাম পরিবর্তে নারকেল তেল ক্যালে, উপরে avocados এবং আখরোট যোগ এবং লবণ এবং মরিচ ছত্রাক। আমি এই সহজ খাবার কিভাবে সুস্বাদু এ হতবাক ছিল। আমি এটা আমার মুখ নিচে shoveled হিসাবে, আমার মেজাজ যথেষ্ট হালকা। এই এত খারাপ ছিল না। আমি পরের কয়েক দিনের জন্য এটা করতে পারে। আমি ডাঃ জিওফেরের ডেইলি মিনারেলস (30 ডলার) পানি দিয়ে জলে ডুবিয়ে দিলাম (তিনি ঘুমের জন্য শুকিয়ে যাওয়ার সময় শুকানোর সময় শুকিয়ে যাওয়ার আগে এবং তাদের শরীরকে আবার পূরণ করার পরামর্শ দিয়েছিলেন)।

দিন এক, সম্পূর্ণ।

দ্বিতীয় দিনে, আমি আমার অ্যালার্মটি আগে ঘুমিয়ে পড়েছিলাম এবং প্রস্তুত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিট সময় ছিলাম (সাধারণত)। আমি ডঃ ডারেলের ডেইলি গ্রিনস (30 ডলার) পাউডারকে পানি দিয়ে মিশিয়েছিলাম (এটি 27 টি জৈব সুপারফুড দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা সবগুলি ক্ষুণ্ণ করা মানে), এটি পান করে, ব্লেন্ডারে কিছু উপাদান ফেলে দেয়, তারপর দরজা বন্ধ করে দেয়। সবুজ দেবী মসৃণতার পরিমাণ সোমবারের মতোই ভর্তি ছিল - তাই আমি দুপুরের খাবারে ক্ষুধার্ত ছিলাম না। পরিবর্তে আমার শীতকালীন quinoa, আমি আমার প্রিয় গ্রানা স্মিথ এবং বাদাম মাখন স্নেক খেয়েছি। প্রায় 4:30 টায় আমার পেট কাঁপতে শুরু করলো, আর আমি কুইনোয়ের কাছে পৌঁছে গেলাম।

এই আমার ডিনার হচ্ছে সমাপ্ত, এবং আমি বাড়িতে পেয়েছিলাম যখন আমি আরো কিছু nibbled। এই মুহুর্তে, আমি ক্লান্ত বোধ করছিলাম। ড। জিওফ্রে আমাকে সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে, পরিচ্ছন্নতার প্রথম কয়েক দিন ধরে আমার "প্রত্যাহার" উপসর্গ থাকতে পারে এবং আমি অনুভব করলাম যে আমি যা অনুভব করছিলাম। আমি ট্রেডার জো এর স্ন্যিকারডুডলদের একজনকে আমার প্যান্ট্রি বালুকাময় থেকে উপহাস করে ডেইলি মিনারেলের নিচে নামিয়ে দেয়ার জোরালো আকাঙ্ক্ষাকে উপেক্ষা করেছিলাম, তারপর তাড়াতাড়ি চলে গেলাম।

জেসিলের এই ছবিটি তার veggie স্যুপ পান আমি বুধবার মত লাগছিল কি আমি ইচ্ছা। আমি জিনিসপত্র স্যুইচ করেছি এবং ব্রেকফাস্টের জন্য সবুজ দেবীকে বদলে একটি বেরি মসৃণ করার চেষ্টা করেছি এবং অবিলম্বে আমার সিদ্ধান্তকে ক্ষমা করে দিয়েছি, কারণ মূলত আমি স্পিনিচের বাইরে চলে গিয়েছিলাম এবং ভাবলাম কেল একটি ভাল প্রতিস্থাপন হবে। পাঠ শিখেছি: কেলি কখনোই ভাল প্রতিস্থাপন নয়, অন্তত যখন এটি মসৃণতা আসে। আমি অর্ধ-মাতাল হিসাবে, আমার গোড়ালি একটি বিশেষভাবে সুস্বাদু wad উপভোগ একটি ছাগল মত টার্ট বেরি মসৃণ অর্ধ চর্বিত, আমি আমার শরীরের একটি মূল্যায়ন গ্রহণ।

আমার শক্তি মাত্রা উচ্চ ছিল? হ্যাঁ, কিছুটা। আমি লক্ষ্য করেছি যে ডাঃ জিওফেরের ডেইলি গ্রিনস আমাকে প্রতিদিন সকালে একটি ঝলক দেয়, এবং সাধারণত আমি কফি থেকে পান না। প্লাস, আমি দুপুরের মধ্যে একটি ক্র্যাশ অনুভব করিনি। আমার চামড়া জ্বলজ্বলে ছিল? এটা আসলে ছিল, কিন্তু মুখের কারণে আমি সোমবার সকালে অর্জিত হয়েছে হতে পারে। আমি কম ফুটো মনে হয়নি? সামান্য তাই। আমি আরো অবাক হয়েছিলাম যে যদিও আমার ডায়েটটি আমার চেয়ে কম স্বাদযুক্ত ছিল, আমার খাবারের পরে আমি নিজেকে অস্বাস্থ্যকর মনে করিনি।

আসলে, আমি বেশিরভাগ অনুভূত অনুভূত। ইলেট প্লেটা থেকে একটি টাঙ্গি তামারি খাবার (টমারি সোয় সস এর একটি গ্লুটেন-মুক্ত সংস্করণের মতো এবং ডঃ ডারল এর রেসিপিগুলিতে অনেকগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তাই আমি যথাযথ অনুভব করলাম) প্রায় 4 টা, তারপর রাতের খাবারের জন্য আমার ক্যালো অ্যাভোকাডো সালাদ খান ।

আমার স্বাদ কুঁড়ি এই মুহূর্তে কিছু হৃদয়গ্রাহী ছিল, তাই রাতে, আমি আমার Crockpot মধ্যে ডাঃ Gioffre এর রেসিপি থেকে একটি veggie স্ট্যু জন্য উপাদান একটি গুচ্ছ ছুড়ে তারপর, ঘুমাতে গিয়েছিলাম।

বৃহস্পতিবার সকালে, আমি আমার পেট গলাধঃকরণ এবং একটি বিশাল, নিষ্পেষণ মাথা ব্যাথা সঙ্গে জেগে ওঠে। আমার মস্তিষ্ক এটি cobwebs মধ্যে আবৃত মত অনুভূত। 10 বছর ধরে হাইবারনেট করার মতো আমার শরীর অনুভব করলো এবং এখনো গতিশীলতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারিনি।

আমি বিভ্রান্ত ছিলাম. আমি প্রত্যাহার লক্ষণ সম্মুখীন ছিল? কিন্তু আমি প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে তাদের চতুর্থ নয় বলে আশা করি। আমি ভেজি স্ট্যু (যা বেশ আগ্রহজনক লাগছিল, আমি দেখতে পেরে আনন্দিত ছিলাম) লাঞ্চের জন্য একটি পাত্রে রাখি, বাকিটি রেফ্রিজারেটরে রাখি, তারপর অ্যালক্যালাইন-অনুমোদিত সবুজ রস কিনতে নিচে জুস দোকান গিয়েছিলাম। (রেকর্ডের জন্য: রসটি $ 8 ডলারের বেশি ছিল এবং গ্রিন দেবী হিসাবে প্রায় হিসাবে ভাল ছিল না।)

বৃহস্পতিবার বাকি সকালে হিসাবে রুক্ষ ছিল। দুঃখের বিষয় হল, আমি দেখেছি যে ভেজ্টি স্ট্যুটি ফ্রিজে গরম এবং সুস্বাদু পাইপিংয়ের মতো নয়, তারপর মাইক্রোওয়েড। ধারাবাহিকতা সামান্য বিজড়িত ছিল, এবং আমি একটি শিশুর মত খাওয়া ছিল মত একটু অনুভূত। আমি কিছু গরুর মাংস এবং হ্যামাসকে একটি স্নেক হিসাবে খেয়ে ফেললাম, আমার গর্ভধারণের পেটে অবহেলা করার চেষ্টা করছিলাম, তারপর বাড়িতে আসলাম এবং ডিনারের জন্য আরো স্যুপ ছিল। আমি ডেনিটের জন্য গ্রানা স্মিথের আপেল এবং বাদামের মাখন খেয়েছিলাম, কারণ আমার হিংস্র ক্ষুধা হ্রাস পায় নি।

আহ, দিন পাঁচ। আমি যে শুক্রবার একটি ভাল দিন রিপোর্ট খুশি। আমি জাগ্রত হয়ে ওঠা এবং অনলস অনুভব করছি, এবং আমার সকালে একটি সবুজ দেবী মসৃণতা দিয়ে শুরু করেছি (আমি কখনও ভ্রান্ত হব না!)। দুপুরের খাবারের জন্য, আমি একটি রেস্টুরেন্ট থেকে অর্ডার দিয়ে নিজেকে প্রতারণার মুক্ত অ্যালক্যালিন সপ্তাহের জন্য চিকিত্সা করার সিদ্ধান্ত নিলাম, যাতে আমি আদেশ দিয়েছিলাম যে কেবলমাত্র অ্যালক্যালাইন খাবারের মধ্যেই রয়েছে।

এই অবিশ্বাস্যভাবে কঠিন প্রমাণিত।

আমি একযোগে রেষ্টুরেন্ট মেনু এবং অ্যালক্যালাইন খাবারের হ্যান্ডবুকের সাথে পরীক্ষা করা উপাদানগুলি দেখেছিলাম। জিওফ্রে আমাকে দিয়েছেন, আমি প্রবেশদ্বারের একটি কালো গর্তে এবং জটিল স্যালাডে চুষতে লাগলাম। এক ঘন্টা পরও, আমি এখনও কিছু আদেশ দিইনি, বরং এর পরিবর্তে আমি নিজেকে "গুড়ো গমের ক্ষারীয়" বলে মনে করেছিলাম? (সত্যিই, উত্তর নেই।) অবশেষে, আমি আমার কাজ থেকে রাস্তা নিচে একটি রেস্টুরেন্ট থেকে একটি quinoa সালাদ (ওহ, বিদ্রূপ) আদেশ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সালাদ খরচ $ 16 এবং বাদামী quinoa, avocado, artichokes, এবং অন্য কিছুই গঠিত।

আমি দুঃখিতভাবে এটি খেয়ে ফেললাম, আমি ফ্রিজে একা বসে বসে কুইনো সালাদ বানিয়ে চুপ করে রইলাম। আমি আবার আপনি বরখাস্ত হবে।

ডিনার জন্য, আমি veggie স্ট্যু আরো খাওয়া। আমার স্কেল নেই, শুক্রবার দিনের শেষে যখন আমার পেটের দিকে তাকিয়ে ছিলাম, তখন মনে হচ্ছিল যে এটা চটকদার এবং আরো তীক্ষ্ণ। আসলে, সামগ্রিকভাবে আমি অনুভূত, স্বাস্থ্যকর, এবং আরো অনলস। আমি খাবার ভালোবাসি এবং অত্যধিক খাবার খাওয়ার অভ্যাসের খারাপ অভ্যাস (মনস্তাত্ত্বিক snacking উল্লেখ না), এবং তাই আমি একটি নির্দিষ্ট পূর্ণ, bloated অনুভূতি ব্যবহার করা হয় যে পরে খাবার আবির্ভূত। কয়েকদিন আমি পরিষ্কার ছিলাম, সেই অনুভূতিটি যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস পেয়েছিল; আমি এমনকি এটা অদৃশ্য বলতে পারে।

পরিচ্ছন্নতা সাত দিন বলে মনে করা হয়, কিন্তু শহরের বাইরে থেকে আমার চাচাতো ভাই শনিবার আমার সাথে দেখা করতে এসেছিলেন এবং জাপানী খাবার পেতে চান (যেমন লস এঞ্জেলেসে কেউ আছেন) আর রবিবার ইস্টার ছিলেন এবং আমার রুমমেট এবং আমি হোস্টিং করতাম একটি ব্রাঞ্চ। সুতরাং, আমি কেবল পরিচ্ছন্নতার সাত দিনের মধ্যে পাঁচটি সম্পন্ন করেছি, কিন্তু আমার এই সিদ্ধান্তের কিছুটা আঁকতে আমার পক্ষে যথেষ্ট সময় ছিল:

1. খাওয়া অ্যালক্যালিন ব্যয়বহুল নয়-যদি আপনি নিজের খাদ্য তৈরি করেন। অ-স্বাস্থ্যের বেনিফিটগুলির মধ্যে একজন ড। জিওফ্রে প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন যে, পরিচ্ছন্নতা পরে আমি রান্না করবো "রান্না করার সাথে নতুন সম্পর্ক।" প্রকৃতপক্ষে, আমি এই পরিষ্কার বুঝতে পেরেছি যে আমি করতে পারেন প্রকৃতপক্ষে রান্না, এবং পরবর্তীকালে, অনেক টাকা সঞ্চয় (স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সময়)। রান্নার সর্বদা এত কঠিন লাগছিল, কিন্তু এই পরিচ্ছন্নতা আমাকে বুঝতে পেরেছিল যে এটি খুব সহজে উপভোগ্য হতে পারে, এমনকি। প্লাস, মূল্যবান মসৃণতা এবং সালাদ যা আমি আমার প্রাক-তৈরি খাবারের বিরুদ্ধে ক্রয় করেছিলাম তার দাম ওজন করেছিলাম, এটি জাগ্রতভাবে স্পষ্ট যে আমি কতটা সংরক্ষণ / সংরক্ষণ করতে পারতাম।

2. দুগ্ধ, মাংস, গ্লুটেন, এবং চিনি কাটা আপনার রঙের জন্য বিস্ময়কর হবে।আমার চামড়া উপছে পড়লো যখন আমি ক্ষারীয় খাচ্ছিলাম। পরিষ্কার করার কয়েকদিন পর, আমার ডিনারের জন্য মজজারেল সালাদ ছিল, এবং অবিলম্বে আমার মাথার মাঝখানে একটি ছোট ব্রেকআউট পরের দিন সকালে উঠে আসে। কাকতালীয়? আমি মনে করি না.আমি এই উপলব্ধি স্থায়ী ধন্যবাদ আমার খাদ্য আউট দুগ্ধ কাটা হবে।

3. ক্ষারীয় খাওয়া এবং সামাজিক হওয়া ভারসাম্যহীন:গিসেল এবং গুইনথ ভিন্ন হতে চেয়েছিলেন, কিন্তু আমি দেখেছি যে ক্ষারীয় খাবার খাওয়ানোর সবচেয়ে কঠিন অংশগুলির মধ্যে কেবল একটি সামাজিক জীবনযাপন করার পাশাপাশি খাদ্য রাখতে চেষ্টা করা উচিত। আমি আসলেই দুই সপ্তাহ আগে পরিচ্ছন্নতা শুরু করার চেষ্টা করেছি, কিন্তু দুপুরের খাবার, ডাইনার এবং বন্ধুদের সাথে পানীয়ের কারণে এটি ঠেকাতে বাধ্য ছিল। এমনকি আমি যে বিষয়টি পরিষ্কার করেছিলাম তা সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করে নি, কারণ আমি আমার চাচাতো ভাইকে জাপানী খাবার খাওয়াতে চাই না, যখন আমি তার দিকে তাকালাম এবং কেলের উপর ঝাঁপিয়ে পড়লাম, অথবা ইস্টার ব্রাঞ্চটি বাতিল করলাম আমি হোস্টিং করছিলাম (এবং হ্যাঁ, আমি। আমি সহজেই ক্ষারীয় খাদ্য খেতে পারে বুঝতে পারি, কিন্তু এটা স্টার), আপনি দেখেন এবং ভাগ করার জন্য খাবার আছে যখন ক্ষারীয় হতে পারে বলে মনে হয়।

যাহোক, ড। জিওফ্রে আমাকে বলেছিলেন যে পরিপূর্ণতা লক্ষ্য নয়। তিনি বলেন, তিনি 80/20 মানসিকতা দ্বারা জীবনযাপন করেন: তিনি যা খাচ্ছেন তার 80% ক্ষারীয়, এবং ২0% অ ক্ষারীয় অলসতা হয়। এই ক্ষারীয় আরো বেশি কার্যকর বলে মনে করে তোলে।

4. ক্ষারীয় খাদ্য আপনি পরিতৃপ্ত হবে:আমি কি বলেছিলাম যে আমি খাবার পছন্দ করি? অচলতা (ক্ষুধার্ত কারণ আপনি ক্ষুধার্ত) আমার জন্য একটি বাস্তব আবেগ, এবং আমি আমার চাহিদা স্বাদ কুঁড়ি খুশি করতে সপ্তাহ জুড়ে বিভিন্ন সুস্বাদু, flavorful cuisines খেতে। যদিও আমি যে অ্যালক্যালিন পরিচ্ছন্ন খাবার খাচ্ছিলাম সেটি ছিল আমার চেয়ে কম স্বাদযুক্ত ছিল, এটি আমাকে ভরাট করেছিল এবং আমার ক্রভিং (আশ্চর্যজনকভাবে) সর্বনিম্ন রাখা ছিল। প্লাস, আমি সবসময় প্রতিটি খাবার পরে আরামদায়ক সন্তুষ্ট অনুভূত; bloated বা খুব পূর্ণ না।

এটি পরিষ্কার করার কয়েক দিন পর আমি এটি লিখছি, এবং যদিও আমি বলতে পারি না আমি 100% ক্ষারযুক্ত খাবার খাচ্ছি, আমি অবশ্যই আমার শরীরের মধ্যে যে খাবার রাখছি তা সম্পর্কে সচেতন। আমি ইতিমধ্যেই পরিষ্কার করেছি যে এই পরিষ্কারের কারণে আমি কিভাবে দুগ্ধ ভাল কাটাচ্ছি, কিন্তু আমি দেখেছি যে আমি সকালে গরম কাপের কফি চাই না। পরিবর্তে, আমি ডাঃ জিওফেরের ডেইলি গ্রিনস (যা একটি কাপ 'ও জো হিসাবে ভাল হিসাবে স্বাদ না কিন্তু আপনার জন্য অনেক ভাল) এবং আমার পরিবর্তে একটি জুস বা মসৃণ সঙ্গে আমার দিন শুরু করার চেষ্টা করছেন (আমার রুমমেট এর) উদারতা এবং তার নতুন নিনজা ব্লেন্ডার ব্যাপকভাবে সাহায্য করেছে)।

Gisle মত খাওয়া পছন্দ কি একটি স্বাদ (আক্ষরিক) পাওয়ার জন্য, আমি এখন আরো তার প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে হবে, কিন্তু আমি তার কল্পিত খাদ্য মত আমি কল্পনা করা চেয়ে সহজ মনে হয়। তার ব্যক্তিগত শেফকে আমি সুস্বাদু ক্ষারীয় খাদ্য-ভরা খাবার খাওয়ার চেয়ে আরও দক্ষ বলে মনে করি (বন্য অনুমান), আমি অবশ্যই আবেদনটি দেখতে পারি।আপনি যদি বিশ্বাস করেন যে আরো অ্যালক্যালিন খাবার খাওয়া আসলে আপনার শরীরের পিএইচকে প্রভাবিত করে তবে আপনি লাল মাংস, প্রক্রিয়াজাত চিনি, এবং তাজা veggies, ফল, বাদাম, এবং legumes জন্য gluten ভারী খাদ্য থেকে স্ফীত থেকে আসা সুবিধা অস্বীকার করতে পারবেন না।

এখন আমাকে মাফ করুন, আমি বিশ্বাস করি যে আমি একটি veggie quinoa রেসিপি নিখুঁত আছে।

আপনি ক্ষারীয় যাচ্ছে আগ্রহী হলে এখানে ক্লিক করুন, অথবা ড্যারালের 7 দিনের চেষ্টা আপনার অ্যাসিড শুকিয়ে নিন.

আপনি কি কখনো ক্ষারীয় খাদ্য সম্পর্কে শুনেছেন? আপনি কখনও চেষ্টা করেছেন সবচেয়ে সফল খাদ্য বা detox কি? নিচে আপনার চিন্তা আমাকে বলুন!