এফডিএ শুধুমাত্র আপনার সমস্ত খাদ্য পুষ্টি লেবেল প্রধান পরিবর্তন ঘোষণা

সাধারণ জ্ঞানের বাইরে (যেমন আলু চিপস এবং সবুজ মসৃণতার মধ্যে সাধারণ পুষ্টির বিষয়গুলি বোঝার), আমরা খাদ্য ও ড্রাগ প্রশাসনগুলির নজরদারি পুষ্টি লেবেলগুলি আমরা খাওয়া খাবারের সঠিক বিষয়বস্তু জানতে নির্ভর করি। আমাদের পছন্দের প্রোটিন বারের বাক্সে বা প্রি-প্যাকেজযুক্ত কুইনো বাটিগুলির নীচে এটি আলোকিত কিনা, আমরা দ্রুত ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ এবং চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট পরিমাণের মাধ্যমে স্ক্যান করে স্ব-বিশিষ্ট বিশেষজ্ঞ হয়েছি। ।

ট্রান্স ফ্যাট, যোগযুক্ত শর্করা, বা সোডিয়ামের উচ্চ পরিমাণের মতো, অদ্ভুত উপাদানের এগুলি এড়িয়ে যাওয়ার একমাত্র উপায়।

আচ্ছা, এফডিএ-র একটি নতুন ঘোষণা অনুযায়ী, যারা পরিচিত পুষ্টি লেবেল খুব ভিন্ন চেহারা সম্পর্কে। একটি ভোক্তা আপডেট রিপোর্টে, এফডিএ সমস্ত আসন্ন খাদ্য লেবেল জন্য নতুন নকশা এবং বাধ্যতামূলক কন্টেন্ট প্রকাশ। সমস্ত বিবরণ পেতে স্ক্রলিং রাখুন।

প্রতিবেদনের মতে, লেবেল পরিবর্তনের পিছনে যুক্তিটি হল, "আপনি এবং আপনার পরিবারের খাবার খাওয়ার বিষয়ে এবং আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখতে সহায়তা করার জন্য আপনাকে আরও ভাল-জ্ঞানী পছন্দগুলি বেছে নিতে সহায়তা করা"। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আপডেট হওয়া বৈজ্ঞানিক তথ্য এবং ডায়েটিং অভ্যাস পরিবর্তন করে।

পরবর্তীতে, এফডিএ লেবেলগুলিতে বাস্তবসম্মত পরিসেবা মাপগুলি প্রতিফলিত করতে হবে, এটি একটি পুষ্টির পরিবর্তনের সময় কেন ব্যাখ্যা করতে পারে। সবশেষে, এমন অনেক সময় ঘটেছে যেখানে আমি কিছুটা চিপ বা ক্র্যাকার খেতে গিয়েছি, ভজনাকারী আকারের চেক করেছি এবং দেখেছি যে এটি একটি সামান্য 3 টি টুকরা … কোনটি বাস্তবসম্মত? "এফডিএ মানুষ আসলে কি খাওয়া এবং পান উপর বেসিং মাপ বেস করা প্রয়োজন, তাই আকার সাম্প্রতিক ভোক্তা প্রয়োজনীয়তা পরিবেশন করা সাম্প্রতিক খরচ তথ্য প্রতিফলিত করা হয়েছে। এইভাবে, প্রতিটি পরিবেশন জন্য উপলব্ধ পুষ্টি তথ্য আরো বাস্তবসম্মত।

একাধিক পরিষেবাদি ধারণ করার জন্য নির্দিষ্ট প্যাকেজগুলির জন্য, আপনি প্যাকিং প্রতি প্রদানের পাশাপাশি প্যাকিং তথ্য দেখতে পাবেন। আইসক্রিম, ক্যালোরি এবং পুষ্টির একটি পিনের জন্য এটি একটি ভজনা এবং সম্পূর্ণ কন্টেইনারের জন্য তালিকাবদ্ধ, "রিপোর্টটি পড়ে।

প্রতিবেদনে আরও বলা হয়েছে যে "প্রায় 40 শতাংশ আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্করা স্থূল হয় এবং স্থূলতা হার্ট ডিজিজ, স্ট্রোক, নির্দিষ্ট ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত। "এই কারণে অস্থির উপাদানগুলি স্পট করতে এবং এড়ানো থেকে বিরত থাকার জন্য পুষ্টি লেবেল পরিবর্তন করার সময় ছিল।.

এখানে একটি পাশাপাশি চিত্র রয়েছে যা বর্তমান লেবেল এবং নতুন একের মধ্যে পার্থক্যগুলি প্রদর্শন করে যা সমস্ত নির্মাতাদের 20২1 সালের মধ্যে ব্যবহার করতে হবে। প্রথমত, সেভিং আকার, সার্ভিং সংখ্যা এবং ক্যালোরি পরিমাণ বৃহত্তর এবং সাহসী । এটি তাদের ওজন দেখতে, ক্যালোরি গণনা করা বা কেবল অংশ আকারে কাটাতে চেষ্টা করার জন্য স্পট করা সহজ করে তোলে।

পরবর্তীতে, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে যোগ করা চিনি তালিকাভুক্ত করা হয়, তবে চর্বি থেকে ক্যালোরি হয় না। কারণ "গবেষণায় দেখা যায় যে চর্বি খাওয়ার ধরন মোট চর্বি চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ তেল এবং বাদামের মতো পাওয়া monounsaturated এবং বহুসংস্কৃতির চর্বি, জায়গায় খাওয়া যখন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে সম্পৃক্ত এবং ট্রান্স ফ্যাট। " অন্য কথায়, avocados এবং জলপাই তেল প্রাকৃতিক চর্বি আছে, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে তারা অস্বাস্থ্যকর। আসলে, এটা বেশ বিপরীত।

অবশেষে, পুরাতন লেবেলটি ভিটামিন এ এবং সি শতাংশের তালিকা দেয়, যখন নতুনটি ভিটামিন ডি এবং পটাসিয়ামের পরিবর্তে তাদের প্রতিস্থাপন করে, কারণ "আমেরিকানরা আজকে এই পুষ্টিগুলির সুপারিশকৃত পরিমাণগুলি সর্বদা সুপারিশ করে না। বিপরীতভাবে, ভিটামিন এ এবং সি আর প্রয়োজন হয় না।, কারণ এই ভিটামিনের ঘাটতি আজ বিরল, কিন্তু তারা স্বেচ্ছাসেবকদের দ্বারা তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে।"

আগে উল্লেখ করা হয়েছে, আপনি ২0২1 সালের মধ্যে বর্তমান লেবেলগুলিকে সম্পূর্ণভাবে নতুন করে প্রতিস্থাপন করতে পারবেন। সমস্ত বিবরণ পেতে, এবং এই পরিবর্তনটির পিছনে এফডিএর যুক্তি সম্পর্কে আরও জানুন, সম্পূর্ণ ভোক্তা প্রতিবেদনে যান।