মটরশুঁটি, ফলমূল ও শাকসবজি
সুচিপত্র:
কারণ মটরশুটি, ফল ও সবজি ফাইবারে উচ্চ এবং অন্যান্য অপরিহার্য পুষ্টির সাথে বস্তাবন্দী, তারা সবাই সুস্থ খাবার পরিকল্পনায় চমৎকার সংযোজন করে। সুপারিশকৃত অংশে মটরশুটি, ফল এবং সবজি খাওয়ার ফলে আপনি একটি সুস্থ শরীরের ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, নিরামিষভোজী - যারা প্রায়ই প্রচুর পরিমাণে ফল, মটরশুটি এবং সবজি খেতে থাকে - সাধারণত নিম্ন বডি মাস ইনডেক্স, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঘটনা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং কিছু ক্যান্সার অহারকারী ছাড়াও থাকে। জার্নাল একটি ডিসেম্বর 2010 নিবন্ধ, "ক্লিনিকাল প্র্যাকটিস মধ্যে পুষ্টি। "
দিনটির ভিডিও
ফাইবার উপকারিতা
প্রচুর ফল, veggies এবং মটরশুঁটি খাওয়া - যেমন garbanzo, pinto, কালো এবং কিডনি মটরশুটি - আপনার দৈনিক ফাইবার প্রয়োজন মেটাতে সাহায্য । এই পরিবর্তে উচ্চ রক্ত কলেস্টেরল এবং হৃদরোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। আমেরিকানদের জন্য আমেরিকান খাদ্যসামগ্রী গাইডলাইন 2010, প্রস্তাব দেয় যে পুরুষের 38 গ্রামের ফাইবার প্রয়োজন এবং মহিলাদের দৈনিক ২5 গ্রামের ফাইবার প্রয়োজন। ইউ। এস। ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের রিপোর্ট করে যে পিনাট মটরশুটি এক কাপ 15 গ্রামের ডায়াবেটিস ফাইবার সরবরাহ করে, ব্রোকলি একটি কাপ 5 গ্রাম এবং একটি বড় কমলা মাত্র 4 গ্রামের ফাইবার সরবরাহ করে।
প্রোটিন বিষয়সমূহ
অধিকাংশ ফল এবং অনেক সবজি প্রোটিন কম থাকলে, কিছু শাকসব্জী - মটরশুটি এবং মটর সহ - ডায়াবেটিস প্রোটিনের চমৎকার উৎস। ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন কর্তৃক প্রদত্ত সুপারিশকৃত প্রোটিন খাদ্যতালিকাটি হচ্ছে 46 গ্রাম নারী, গর্ভাবস্থায় 71 গ্রাম এবং 56 গ্রাম প্রোটিন প্রতিদিন পুরুষদের জন্য। একটি বড় কমলাতে প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন থাকে, তবে 1 কাপ ব্রোকারোজি প্রায় 4 গ্রাম পানিতে থাকে, এক কাপ পিিনো মটরশুটি 15 গ্রাম এবং 1 কাপ সবুজ মটর 8 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে।
খাদ্য গোষ্ঠী বিভাগ
ফল ফলের খাদ্য গোষ্ঠীর অংশ, সবজি সবজির খাদ্য গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, মটরশুটি এবং মটর - যেমন legumes হিসাবে পরিচিত - প্রানীগত সমৃদ্ধ, তারা সবজি বা প্রোটিন খাদ্য গ্রুপ মধ্যে গণনা করা যেতে পারে, আমেরিকানদের জন্য খাদ্য নির্দেশিকা অনুযায়ী, 2010. ChooseMyPlate Gov রিপোর্ট করেন যে 1 কাপ মটরশুটি বা মটর সবজি গ্রুপ থেকে 1-কাপ সমতুল্য, যখন এই পাত্রে এক চতুর্থাংশ কাপ প্রোটিন খাদ্য গ্রুপ থেকে 1-ounce সমতুল্য হিসাবে গণ্য হয়।
প্রস্তাবিত অংশগুলি
প্রতিদিন আপনার খাওয়া উচিত ফল, শাকসবজি এবং legumes পরিমাণ সুস্থ ওজন ব্যবস্থাপনা জন্য আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরি চাহিদার উপর নির্ভর করে। আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা, 2010 অনুমান অনেক পুরুষদের দৈনিক 2, 000 থেকে 3, 000 ক্যালরি প্রয়োজন, যখন মহিলাদের সাধারণত 1, 600 থেকে 2, 400 ক্যালরি প্রতিদিন, বয়স এবং কার্যকলাপ স্তরের উপর নির্ভর করে প্রয়োজন। এই নির্দেশিকা ফলের 2 কাপ খাওয়া, 25 কাপ শাকসব্জি এবং 5. প্রোটিন খাবারের 5 আউন্স প্রতিদিন প্রতিদিন 2,000 ক্যালরি গ্রহণ করে এবং ২ কাপ ফল খাওয়া যায়। ২5 কাপ শাক সবজি এবং 6. 5 ounces প্রোটিন খাবার খাওয়ার পর ২, 500-ক্যালোরি খাবার পরিকল্পনা.
