আপনি কি চিনি এবং লবণ একটি গ্লুটেন বিনামূল্যে খাদ্য থাকতে পারে?
সুচিপত্র:
চিনি এবং লবণ স্বাভাবিকভাবেই ময়দার আঠা ধারণ করে না, এবং একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য কঠোরভাবে তার সুস্পষ্ট এবং ছদ্মরূপ ফর্ম সবুজ লবণ অন্তর্ভুক্ত। গ্লুটন, রাই এবং বার্লিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া প্রোটিন চিনি ও লবণের জন্য নির্দেশিকাগুলি লাইট ছাড়া বাদাম হিসাবে খাদ্য নিষেধাজ্ঞা ছাড়াই খাদ্যের জন্য একই।
দিনের ভিডিও
লবণ
লবণ, যদিও বিভিন্ন পদ্ধতি (সৌর, বাষ্পীভবন, এবং শিলা খনির) দ্বারা উত্পাদিত হয়, তবে এতে লবণ থাকে না। একটি ময়দার আঠা সঙ্গে খাদ্য বা না থাকা, সুপারিশকৃত ভোজ্য একই। 2010 খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা দৈনিক 2, 300 মিলিগ্রামের বেশি সোডিয়াম প্রতিদিন খাওয়াতে সুপারিশ করে। 51 বছরের বা পুরোনো বয়সের কেউ এবং উচ্চ রক্তচাপ, ক্রনিক কিডনি রোগ এবং ডায়াবেটিসের মত নির্দিষ্ট অবস্থার জন্য জনসংখ্যার জন্য সুপারিশগুলি দৈনিক 1, 500 মিলিগ্রামের কম খাওয়ার সুপারিশ করে।
চিনি
চিনির শর্করার বা চিনি বীট থেকে উত্পাদিত হয়, যা উভয়ই লবণযুক্ত নয় এবং প্রক্রিয়াকরণ লবণের সাথে লবণ পরিবাহিত করে না চূড়ান্ত পণ্য. চিনি যখন ফল (ফল্টোজ) এবং দুধ (ল্যাকটোজ) তে স্বাভাবিকভাবেই চিনি, তবে চিনির জন্য নির্দেশিকাগুলি ময়দার আঠা-ভরা এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের জন্য একই। খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলি যোগ করা চিনিযুক্ত খাবারগুলি সীমিতকরণের সুপারিশ করে, যেহেতু খাদ্যগুলিতে যোগ করা শর্করা কোনও পুষ্টির মান প্রদান ছাড়াই ক্যালোরির অবদান রাখে।
