কতগুলো ক্যালোরিগুলি কিশোরের একটি স্লাইস আছে?

পনির কেক উৎপত্তি অনিশ্চিত, কিন্তু এটি 776 খ্রিস্টপূর্বাব্দের প্রথম অলিম্পিক গেমসের সময় ক্রীড়াবিদদের পরিবেশন করা হয় বলে বিশ্বাস করা হয়। প্রায় 200 বর্গকিলোমিটার রোমান উপাধিতে পনির কেক জন্য একটি রেসিপি পাওয়া যায়। শত শত পরে, পনির কেক এখনও একটি প্রিয় ডেজার্ট হয়, তবে আপনাকে পরিবেশন আকারটি দেখাতে হবে কারণ পূর্ণ চর্বিযুক্ত পনির কেক একটি উচ্চ-ক্যালোরি ডেজার্ট।

দিনের ভিডিও

পনিরের কেক বেসিক

আপনি বিভিন্ন ধরণের রন্ধনপ্রণালী যেমন পনির তৈরির জন্য পাবেন, তেমনি তারা সবগুলি প্রয়োজনীয় কিছু উপাদান দিয়ে শুরু করে। ক্লাসিক পনিরকুক স্ফীত crushed গ্র্যামের ক্র্যাকার এবং মাখন থেকে তৈরি করা হয়। মৌলিক ভরাট চিনি, ডিম, ভ্যানিলা এবং কিছু ধরণের পনির। হোয়াটস রন্ধন আমেরিকা ওয়েবসাইট অনুযায়ী, সর্বাধিক ব্যবহৃত চিজ হল ক্রিম পনির, নুফচ্যাটেল, কুটির পনির এবং রিকোটা।

বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুতকৃত পনির কেক

পুষ্টি লেবেলিং এবং শিক্ষা আইন, বা এনএইলএ, সাধারণত একক সেবায় ব্যবহৃত পরিমাণের উপর ভিত্তি করে মানসম্মত পরিবেশন মাপ নির্ধারণ করে। একটি সাধারণ, বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত পনির কেক এর NLEA পরিবেশন 125 গ্রাম ওজনের এবং 401 ক্যালোরি রয়েছে। যাইহোক, এটি আপনার সাধারণত খাওয়া একটি বড় অংশ হতে পারে, বিশেষ করে যেমন একটি সমৃদ্ধ ডেজার্ট জন্য। ইউএসডিএ এক পরিবেশন জন্য ক্যালোরি রিপোর্ট যে শুধুমাত্র 80 গ্রাম ওজনের সমান 1/6 একটি সম্পূর্ণ পনির কেক এর সমান। এই পরিবেশন আকারে 257 ক্যালোরি, 4 গ্রাম প্রোটিন এবং ২0 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট।

না-বাটি পনির কেক

ইউএসডিএ পুষ্টিকর ডেটাবেস বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত পনির কেক এবং একটি মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি নোয়া-নাচি পনির কেক মধ্যে পার্থক্য। নুন-পেঁয়াজের পেঁয়াজ কেক তৈরির এক টুকরো যা 80 কেজি - ২1 ঘন্টা ক্যালোরি তৈরি হয়েছে। এটি প্রক্রিয়াকরণের একই পরিমাণে তৈরি পনির কেক এবং ২8 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট।

চর্বি থেকে ক্যালোরি

পনির কেক চর্বি থেকে তার ক্যালোরি ভাল শতাংশ পায়। বাণিজ্যিকভাবে তৈরি পিষ্টককে 80 গ্রাম চিকন 18 গ্রাম চর্বি প্রদান করে। এর অর্থ হল আপনি চর্বি থেকে 162 ক্যালরি পাবেন, যা মোট ক্যালোরির 63 শতাংশ। নন-বেকিং সংস্করণটি মাত্র 10 গ্রাম চর্বিযুক্ত। এই পনির কেক মধ্যে, আপনি শুধুমাত্র ফ্যাট থেকে 90 ক্যালোরি পেতে, যা মোট ক্যালোরি বেশ অর্ধ না হয়। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন আপনার দৈনিক চর্বি সীমিত আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরি 25 থেকে 35 শতাংশ সীমিত সুপারিশ।

ক্যালোরিগুলিতে ঢাকনা রাখুন

আপনি যখন হোমে পনির তৈরি করেন, আপনি কিছু উচ্চ ক্যালোরি উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। আপনি ক্রিম পনির সঙ্গে থাকুন, আপনি কম চর্বি ক্রিম পনির ব্যবহার করে দুই তৃতীয়াংশ কম ক্যালোরি সম্পর্কে পাবেন। রিকোটা পনিরে অর্ধেক ক্যালোরি আছে যেমন ক্রিম পনির এবং কুটির পনির উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে, কিন্তু এইগুলির মধ্যে কোনটিই ব্যবহার করলেই একই ফল হয় না।একটি কম ক্যালোরি পনির বিকল্প সঙ্গে ক্রিম পনির অর্ধেক প্রতিস্থাপন চেষ্টা করুন। কিছু রেসিপি খরা ক্রিম এবং ভারী ক্রিম জন্য কল কিন্তু তারা অনেক ক্যালোরি এবং চর্বি যোগ করুন, তাই চর্বি মুক্ত ব্রান্ডের নির্বাচন করুন। আপনি ফল যোগ করার সময়, পুরো ফল সঙ্গে লাঠি এবং যোগ চিনি পরিমাণ পরিমাণ সীমা।