সাদা চিনির স্থানে টারবিনাডো চিনি ব্যবহার করুন

টর্নেডো, বা কাঁচা চিনি, টেবিল চিনি, ঐতিহ্যবাহী বাদামী চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টিকারদের বিকল্প। টারবাইনডো প্রকৃতপক্ষে সুক্রোজ, এটি তৈরি করা হয় যখন তার মধ্যে spun হয় টারবাইন থেকে উদ্ভূত এর নাম। টারবিনড গ্রানুলস টেবিল চিনির চেয়ে সামান্য বড়, বেকড সামগ্রীর জন্য জমাকৃত ঋণ, এবং এর গুড়ের সংরক্ষণ এটি আরও গন্ধ ও রঙ দেয়। কারণ এটি টেবিল চিনির তুলনায় কম প্রক্রিয়াকরণ হয়, এটি কিছু ট্রেস খনিজ রক্ষণাবেক্ষণ করে। এটি আপনি নিয়মিত টেবিল চিনি হতে হিসাবে এটি ব্যবহার করুন - চা এবং কফি মধ্যে, ম্যাকারটিং জন্য, বা muffins এবং scones টেপ জন্য।

দিবসের ভিডিও

কীভাবে মিষ্টি হয়

শুকনো শর্করার প্রথম চাপে তিবলিনাড ফলিত হয়। এটি কাঁচা শসা গরুর রসের বাকি অংশ থেকে আসে যা অমেধ্য ছিনতাই হয়েছে, গুড়, লোহা, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের বাইরে রেখে এবং নিয়াসিন, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামার ট্রেস পরিমাণ। এটি তাপের উপর ভিত্তি করে টেবিল চিনির মতো যথেষ্ট পরিমাণে দ্রবীভূত হয় না, তবে এটি পোড়ানো জন্য ততটা দরকারী। তার ক্ষয়প্রাপ্ত আকারে, এটি সরল দই, পুডিং এবং কম-পাকা ফলের জন্য কমনীয় মাধুরী প্রদান করে।

কত টর্বিনাডো আমি ব্যবহার করা উচিত?

যখন আপনি টেবিল চিনির পরিবর্তে টারবাইনড ব্যবহার করতে চান তখন 1-থেকে -1 অনুপাত অনুসরণ করুন। অথবা এটি কুকুর, কবর এবং পিসের মধ্যে বাদামী চিনির জায়গায় ব্যবহার করুন। তার গুড়ের বিষয়বস্তু অনুসারে, টর্নেডো ডিজাইনিটি বিশেষত চকোলেট, চকোলেট রেসিপি এবং নৈপুণ্য এসপ্রেসো পানীয়ের ক্ষেত্রে কাজ করে এবং ককটেলের ব্যবহারের জন্য একটি সাধারণ সিরাপের ভিত্তিতে। যদি আপনি আপনার চিনির আহার দেখেন, শূন্য-ক্যালোরি মধুসূদীর সাথে টর্বিনাড মিশ্রন করুন। টেবিল চিনি পরিবর্তে টারবাইনডোর ব্যবহার করে আপনার পনির কেক মধ্যে কিছু খনিজ যোগ করুন।

সুবাসের গভীরতা

নিশ্চিত করুন যে টর্বিনাডো এর স্বাক্ষর গুড়ের স্বাদ এবং টেক্সচার আপনার রেসিপি অন্যান্য স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাস সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। Turbinado একটি সূক্ষ্ম মোজায় ভাল কাজ নাও হতে পারে, একটি মিষ্টি souffle বা একটি সব-সাইট্রাস ভিত্তিক রেসিপি মধ্যে মিশ্রিত। কারণ তার উচ্চতর আর্দ্রতা কন্টেন্ট, এটি দেহাতি ফল tarts মধ্যে চমত্কারভাবে কাজ করে, এবং caramelizing জন্য, গলন, এবং গ্লাস এবং candies তৈরীর।

অন্যান্য ব্যবহারগুলি

টর্নেডো সম্ভবত হিমায়িত এবং প্রোটিন হেকিং জন্য আদর্শ প্রাকৃতিক মিউট্যানার। গুড় বেশিরভাগ ফলের গন্ধের গভীরতা যোগ করে এবং কিছু প্রতিস্থাপিত খাবারের পরিবর্তে হেক্টরগুলির সাথে যুক্ত ফ্ল্যাট ক্রিমিটি নিষ্ক্রিয় করে দেয়। এছাড়াও, কোনও হোমমেড চকলেট এবং মিষ্টি-সুগন্ধি চর্বি ভালভাবে টর্বেনাডোতে ঘূর্ণিত হয়। বৃহত্তর granules আরো অত্যাশ্চর্য প্রেজেন্টেশনের জন্য তৈরি, পোড়াল নেভিগেশন স্বাদ এবং sensations।