কম-সোডিয়াম, উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য
সুচিপত্র:
যথেষ্ট ওজন প্রাপ্তি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং আপনার পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন, এবং আপনার সোডিয়াম মাত্রা নিয়ন্ত্রণ অধীনে রাখতে পারেন আপনার রক্তচাপ এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য। ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন উচ্চ প্রোটিন খাবারকে সংজ্ঞায়িত করে যেমন প্রোভিন প্রতি প্রতিদিন কমপক্ষে ২0 শতাংশ প্রোটিন বা 10 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। নিম্ন-সোডিয়াম খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করে 140 মিলিগ্রামের বেশি সোডিয়াম থাকে না, তবে খুব কম সোডিয়াম খাবারের পরিচর্যা প্রতি 35 মিলিগ্রাম বেশি হয় না।
দিনের ভিডিও
মাংস এবং হাঁসটি
নতুন মুরগীর, টার্কি, গরুর মাংস এবং শুকরের মাংস ২3 থেকে ২7 গ্রাম প্রোটিন প্রতি -3 আউন্স পরিবেশন করছে এবং তারা সোডিয়াম কম বেকন, হট কুকুর, সসেজ এবং বোলগ্না হিসাবে প্রক্রিয়াকৃত খাবার, প্রতি পরিচর্যা প্রতি 300 থেকে 600 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকতে পারে, যদিও পাতলা প্রক্রিয়াজাত খাবার এখনও প্রোটিনের ভাল উৎস। নিরাময় হ্যাম এর একটি 3-আউন্স পরিবেশন 1, 023 মিলিগ্রামের সোডিয়াম এবং 18 গ্রাম প্রোটিন। নিরব প্রক্রিয়াজাত খাদ্য এবং পোল্ট্রি নির্বাচন করুন, এবং রোস্ট, স্ট্যু বা খাঁটি seasonings ছাড়া তাদের grill।
সীফুড
মাছ এবং শেলফিশ প্রোটিন উচ্চ এবং সোডিয়ামের মধ্যে অনেকগুলি জাতের কম। একটি 3-আউন্স রান্না করা তাজা হিলিবুট, স্যামন বা অন্যান্য তাজা মাছের প্রায় 19 গ্রাম প্রোটিন এবং 70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম। ক্ল্যামগুলি কম-সোডিয়াম, কিন্তু কিছু সীফুড, যেমন লবস্টার, কুলার ও চিংড়ি, সোডিয়ামের চেয়ে বেশি। যোগ লবণ দ্বারা প্রক্রিয়াজাত সীফুড সোডিয়াম উচ্চতর হতে পারে। ক্যানড অ্যানভাইভিসের একটি আউন্সটিতে 1, 040 মিলিগ্রাম স্যামুয়েলিয়াম রয়েছে, পানিতে পানিতে টানা 3 টন একটি পানিতে 320 মিলিগ্রাম সোডিয়াম রয়েছে এবং ক্যানড স্যালমনের একটি 3-আউন্স সেবনে 420 মিলিগ্রামের সডিয়াম রয়েছে।
সোয়ে পণ্য
সয়াবীণ প্রায় সোডিয়াম মুক্ত এবং ভয়াবহ সয়াবিনের এক চতুর্থাংশ কাপ, বা সয়াবিনেট 9 গ্রাম প্রোটিন এর টাফুের আধা কাপের পরিমাণ 10 থেকে ২0 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে, এটি কিভাবে তৈরি করা যায় তার উপর নির্ভর করে, কেবল মাত্র ২0 মিলিগ্রাম স্যামুয়েলিয়াম দিয়ে। সোয়া দুধ এবং দইও ভাল পছন্দ। সয়াবিনের লবণ এবং নিরামিষ মাংস প্রতিস্থাপিত যেমন সোয়া-ভিত্তিক বার্গার এবং নিরামিষ সসেজ, সয়াবিনে উচ্চতা থাকতে পারে।
বিবেচ্য বিষয়
আপনি যেভাবে খাবার প্রস্তুত করেন সেটি তার সোডিয়াম কন্টেন্টকে প্রভাবিত করে।লবণ ২, 3২5 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি চায়ের চামড়া, তাই রান্না করা এবং টেবিলে আপনি যে পরিমাণ পরিমাণ যোগ করেন তা সীমিত করুন। সউস এবং সসিংস থেকে সোডিয়াম সচেতন হোন, যেমন সোয়ে সস, সালাদ পোষাক, মারিনাড এবং স্যুস। যখন সম্ভব, অক্সিডট এবং কম-সোডিয়ামের জাতগুলি নির্বাচন করুন, যেমন কম-সোডিয়াম পনির, কম-সোডিয়াম ক্যানড মটরশুটি এবং হালকা সয়া সস। তাদের সোডিয়াম এবং প্রোটিন বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে প্রক্রিয়াকৃত খাবার প্যাকেজের উপর পুষ্টি লেবেল পড়ুন।
