চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচগুলিতে পুষ্টি
সুচিপত্র:
আপনার চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচের পুষ্টি নির্ধারণ করবে এমন অনেকগুলি ভেরিয়েবল রয়েছে। প্রথমে আপনার ব্যবহৃত রুটি আছে, বিশেষ করে কিনা তার সাদা বা পুরো শস্য। তারপর আপনি ব্যবহার করা চিনাবাদাম মাখন পরিমাণ আছে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। অবশেষে, যদি আপনি মধু, জেলি, জ্যাম বা ফলের মত মিষ্টি কিছু যোগ করেন, তবে এটি আপনার চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচের পুষ্টির মান প্রভাবিত করবে।
দিনটির ভিডিও
রুটি
সাদা রুটি এবং গোটা গমের রুটির মধ্যে মৌলিক পার্থক্য হল যে গম রোজ পুরো রুটি সাদা রুটি থেকে দ্বিগুনের বেশি প্রোটিন। কারণ ঘন গরুর রুটি আটা থেকে তৈরি হয় যার মধ্যে তরমুজ এবং জীবাণু, গমের প্রোটিন সমৃদ্ধ অংশ। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ চিনাবাদাম মাখন এবং রুটি উভয়ই অসম্পূর্ণ প্রোটিন কারণ তারা নির্দিষ্ট অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব করে, কিন্তু মিলিত হয় তারা সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে। পুরো গম রোজ সাদা রুটি তুলনায় চিনাবাদাম মাখন জন্য একটি ভাল জোড়া।
প্রোটিন
সম্পূর্ণ গমের রুটির একটি সাধারণ স্লাইসের 4 গ্রাম প্রোটিন থাকে, তবে সাদা বাদামের একটি স্লাইস মাত্র ২ গ্রাম। চিনাবাদাম মাখনের একটি আউন্স, প্রায় দুই টেবিল চামচ, প্রায় 7 গ্রাম প্রোটিন। গমের দুই টুকরো 8 গ্রাম প্রোটিন স্যান্ডউইচে 15 গ্রাম প্রোটিন তৈরি করে। সাদা রুটি থেকে তৈরি করা পেঁয়াজ মাখনের এক আউন্স দিয়ে একটি স্যান্ডউইচ মাত্র 11 গ্রাম ধারণ করে।
কার্বোহাইড্রেট
রুটি একটি টুকরা প্রায় 12 বা 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, কোনও ব্যাপার না তার সাদা বা সম্পূর্ণ গম। মেয়ো ক্লিনিকের মতে, গমের পুরো অংশটি তিন গুণ বেশি খাদ্যশস্যের ফাইবার সাদা রুটির মতো। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ গম বীজ সম্পূর্ণ দ্রবণীয় ফাইবার আসলে রক্ত শর্করা এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনে। এই যোগ করা হয়েছে, চিনাবাদাম মাখন একটি আউন্স সম্পর্কে 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 যা ডায়াবেটিস ফাইবার হয়। পুরুষদের কমপক্ষে 30 গ্রাম ফাইবার প্রয়োজন এবং মহিলাদের কমপক্ষে ২0 টির প্রয়োজন, মায়ো ক্লিনিক বলে।
ফ্যাট
চিনাবাদাম মাখনের অধিকাংশ ক্যালোরি চর্বি থেকে আসে। এক আউন্সের মোট চর্বি প্রায় 16 গ্রাম আছে। স্বাভাবিক ব্রান্ডের যে ফ্রিজে না থাকে সেগুলি আলাদা থাকে না তবে সামান্য কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি, যা ব্যাখ্যা করে যে তেল কেন উপরের দিকে উঠে। কিন্তু কোন ধরণের চিনাবাদাম মাখনের মধ্যে চর্বি বেশিরভাগই সুস্থ monounsaturated চর্বি। ব্রেড অপেক্ষাকৃত সামান্য চর্বি, সঙ্গে প্রতি অংশে প্রায় 1 গ্রাম।
অন্য
রুটি বা চিনাবাদামের মাংস ছাড়াও ভিটামিন বা খনিজ পদার্থের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। একসঙ্গে, একটি চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচ আপনার দৈহিকভাবে লোহা দৈনিক 12 শতাংশ এবং আপনার দৈনিক ক্যালসিয়ামের 7 শতাংশের জন্য খাওয়ায়। যদি আপনি মধুর একটি ছোট পরিমাণ যোগ করেন, অর্ধেক আউন্স, আপনি স্যান্ডউইচ থেকে প্রায় 11 গ্রাম চিনির চেয়ে একটু বেশি যোগ করুন। গন্ধ জেলি সামান্য কম চিনি, 7 গ্রাম, কিন্তু অন্য কোন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির উপকারিতা।
ফল
আপনার চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচ অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করার সবচেয়ে ভাল উপায় কাঁচা ফল ব্যবহার করা হয় মাত্র অর্ধেক কলা আচ্ছাদিত এবং আপনার স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত 210 মিগ্রা পটাসিয়াম যোগ, অথবা আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজনের প্রায় 5 শতাংশ। সংরক্ষণের একই পরিমাণ প্রায় 15 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম এবং 9 গ্রাম চিনি প্রদান করে। কাঁচা স্ট্রবেরি একটি পুরো কাপ 220 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম এবং কম 7 গ্রাম চিনি প্রদান করে।
