কাঁচামালের কাঁচামাল কাঁচা সূর্যমুখী বীজ

সূর্যমুখী বীজ স্বাস্থ্য-সচেতন খাবারে একটি স্বাগতপূর্ণ সংযোজন তৈরি করে, এবং তারা ফ্লেভনোয়েড নামক রোগ-প্রতিরোধকারী রাসায়নিক পদার্থের সাথে ভরাট করে। ২014 সালে "ফুড কেমিস্ট্রি" প্রকাশিত একটি গবেষণায়। কাঁচা সূর্যমুখী বীজগুলি তাদের সুস্থ চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানগুলির জন্য পুষ্টির মূল্যের একটি সম্পদ প্রদান করে। একটি স্নেক হিসাবে তাদের খাওয়া, বা আপনার পছন্দের স্বাস্থ্যকর রেসিপি মধ্যে তাদের অন্তর্ভুক্ত।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি এবং ম্যাক্রোন্টুটিথেন্টস

কাঁচা সূর্যমুখী বীজ মাঝারি পরিমাণে ক্যালোরি থাকে, কিন্তু তারা ব্যাঙটি ভাঙ্গবে না - হুলড বীজের প্রতিটি আউন্স 164 ক্যালরি, বা প্রায় 8000 ক্যালরি খাদ্যের দৈনিক ক্যালরির 5 শতাংশ। এই ক্যালোরি বেশিরভাগ সুস্থ পলি থেকে আসে- এবং monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড। এই চর্বি আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রভাবিত করে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। কাঁচা সূর্যমুখী বীজের প্রতিটি আউন্সে মোট চর্বি 14 গ্রাম রয়েছে। আপনার খাদ্যের জন্য বীজ যোগ করুন এবং আপনি 5টি উপকারী। 8 গ্রাম প্রোটিন এবং 5. 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, সঙ্গে ২। ফাইবার থেকে আসছে 4 গ্রাম।

খনিজ উপাদান

কাঁচামরিচ বীজ অপরিহার্য খনিজ পদার্থের সাথে বস্তাবন্দী হয়ে আসে, এবং তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ বিশেষ করে সমৃদ্ধ উত্স হিসেবে কাজ করে। সব তিনটি খনিজ আপনার বিপাক সমর্থন, আপনার সক্রিয় জীবনধারা জ্বালানি শক্তি উত্পাদন সাহায্য ম্যাগনেসিয়াম এছাড়াও সেল যোগাযোগ সমর্থন করে, তামা হাড়ের বিকাশ আপনার স্নায়ুতন্ত্র এবং manganese সহায়ক পুষ্টি। সকল প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক 900 মাইক্রোগ্রামের কপার প্রয়োজন এবং মহিলাদের ম্যাগনেসিয়ামের 3২0 মিলিগ্রাম এবং 1.8 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন হয়, পুরুষদের 420 এবং ২3 মিলিগ্রাম এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ালের যথাক্রমে। কাঁচা সূর্যমুখীর বীজের আউন্স 504 মাইক্রোগ্রাম কপার, 91 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম এবং 0.২0 মিলিগ্রাম মেনিংজিসকে আপনার দৈনন্দিন চাহিদার দিকে পরিচালিত করে।

ভিটামিন উপাদান

আপনার ডায়াবেটিসের জন্য জল-দ্রবণীয় বি-জটিল ভিটামিনের উৎস হিসাবে ভিটামিন ই হিসাবে কাঁচা সূর্যমুখী বীজ যুক্ত করুন। ভি ভিটামিন একসঙ্গে কাজ করে আপনার বিপাকমুক্ত সুস্থতার জন্য, এবং তারা অন্যান্য অপরিহার্য প্রক্রিয়ার সমর্থন করে, স্নায়ুতন্ত্রের ফাংশন এবং লাল রক্তচাপ উন্নয়ন সহ। কাঁচা সূর্যমুখী বীজ ভিটামিন B-1, B-3 এবং B-9 প্রদান করে। কাঁচা বীজের প্রতিটি আউন্সে 9। 9 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে, বা আপনার প্রতিদিনের সুপারিশের 66 শতাংশ। ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে, যা আপনার টিস্যুকে বিনাশে রাখে এবং সুস্থ সেল যোগাযোগকেও প্রচার করে।

আরো সূর্যমুখী বীজ উপভোগ করুন

কাঁচা সূর্যমুখী বীজ আপনার প্রিয় স্যালাডে সংক্রমণ যোগ করুন - একটি মিশ্র সবুজ সালাদ উপর একটি মুষ্টিমেয় নিক্ষেপ, অথবা শস্য স্যালাডস আরও জমিন যোগ করার জন্য তাদের ব্যবহার।জুঁই কাঁচা সূর্যমুখী বীজ একটি চিত্তাকর্ষক নাস্তা জন্য অন্ধকার চকলেট একটি বর্গ সঙ্গে, বা সব প্রাকৃতিক সূর্যমুখী ময়দার জন্য আপনার ব্লেন্ডার মধ্যে কাঁচা সূর্যমুখী বীজ দ্রবীভূত করা যে পুরো ড্যানিয়েল টোস্ট বা চালের কেক সঙ্গে জোড়া ভাল। যদি আপনি আরো সাহসী বোধ করেন, কাঁচা সূর্যমুখী বীজ, শুকনো ফলের এবং একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তারিখগুলি মিশ্রন করে কোন-বেকিং কুকি করুন। মিনি মফিন tins মধ্যে ফলে মিশ্রণ প্রেস করুন, সেট পর্যন্ত refrigerate এবং তারপর আপনি একটি সুস্বাদু - কিন্তু সুস্থ নাস্তা প্রয়োজন পর্যন্ত ফ্রিজারে সংরক্ষণ।