কফির মিষ্টি স্বাস্থকর উপায় কি?

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে আপনার কফিতে লাগানো চিনি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এত মিষ্টি নয়। মিষ্টার্নে খালি ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি প্রচুর পরিমাণে উপভোগ করতে পারে ওজন বৃদ্ধি এবং cavities অবদান রাখতে পারে। আপনি কৃত্রিম মিষ্টি, যা ক্যালোরি থাকে না সুইচ করতে পারেন, কিন্তু তারা বিতর্কিত রাসায়নিক যে কোন পুষ্টি উপকারিতা প্রস্তাব থেকে তৈরি করা হয়। মধু বা ম্যাপেল সিরাপের মত একটি প্রাকৃতিক মিষ্ট্যানুষ্ঠান নির্বাচন করা, আপনাকে কিছু স্বাস্থ্য বেনিফিট দিয়ে আপনাকে প্রদান করার পরে আপনার মাধুরী প্রদান করতে পারে।

দিনটির ভিডিও

মধুর মধু দিয়ে স্মার্ট

চায়ের চা চামচ, কাঁচা মধু শর্করার চেয়ে বেশি ক্যালোরি রয়েছে, কিন্তু বিশ্ব শিফট ইন্টারন্যাশনাল অনুযায়ী এটি আসলে ওজন কমানোর সাথে সাহায্য করতে পারে। আপনার শর্করার মাত্রা দ্রুত হ্রাস করে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে যে চিনির তুলনায় হানি কম হয়, যা ক্ষুধা বৃদ্ধি করে। মধু এছাড়াও ভিটামিন এবং খনিজ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, লোহা, সালফার, তামা, আয়োডিন, জিং, ফসফেট, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন সহ রয়েছে। উপরন্তু, মধু একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং একটি বিরোধী-ফাঙ্গাল এবং বিরোধী ব্যাকটেরিয়া এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। মধুও ডায়রিয়া, অস্থিরতা এবং পেট আলসার মত পাচক বিষয় নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। মধুর সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা হয় না পর্যন্ত আপনার কফি এবং কষে কাঁচা মধুর একটি চা চামচ যোগ দিয়ে শুরু করুন। মৃন্ময় জন্য পরীক্ষা এবং তারপর আরো যদি ইচ্ছা চেয়ে যোগ করুন।

ম্যাপেল সিরাপের সাথে শুদ্ধ করুন

২010 সালে, রোড আইল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ-এর মধ্যে রয়েছে ফেনোলিকস - একই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যা জমিতে পাওয়া যায়। বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপের মধ্যে রয়েছে 13 টি অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ, যা আটটি ম্যাপেল সিরাপের একচেটিয়া। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলিতে ডায়াবেটিক, অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্ট-ব্যাকটেরিয়াল প্রোপার্টি রয়েছে বলে জানা যায়। বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু কৃত্রিম সিরাপ পণ্যগুলি একই স্বাস্থ্য বেনিফিট নেই। মধুর মতো, ম্যাপেল সিরাপের সাথে ধীর গতিতে শুরু করুন, আপনার কফিতে এক সময়ে একটি চা চামচ যোগ করুন। ম্যাপেল সিরাপ আপনার কফির মিষ্টি হবে এবং একটি স্বতন্ত্র ম্যাপেল স্বাদ যোগ করবে।

গুড় তৈরি করুন

কাঁচা মধু এবং শুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপের মত, গুড়, চিনি উৎপাদনের একটি উপজাত, এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, যখন অন্যান্য মিষ্টান্নের সাথে তুলনা করা যায়, যেমন সুষম চিনি, ভুট্টা সিরাপ, আগাছা সিরাপ, বাদামি চিনি, ম্যাপেল সিরাপ এবং মধু, গাঢ় কালো এবং ব্ল্যাকপুল গুড়গুলো সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ দেখায়। গুঁড়া একটি শক্তিশালী, মজাদার স্বাদ আছে যা সম্ভবত আপনার কফি এর স্বাদ পরিবর্তন করতে হবে, তাই এটি কিছু ব্যবহার করা হতে পারে।

স্টিভিয়া সঙ্গে মিষ্টি -

Stevia দক্ষিণ আমেরিকার stevia উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক, কোন ক্যালোরি স্বজন হয়। এই চিনি চিনি থেকে 300 গুণ বেশি মিষ্টি হয়, তবে ডায়াবেটিসগুলির জন্য এটি নিরাপদ করে দেয়, এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত হয় না।২000 সালে "ব্রিটিশ জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ফার্মাকোলজি" প্রকাশিত একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে স্টিভিয়ার নিয়মিত ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপের সাথে সিলেস্টিক ও ডায়স্টোলিক রক্তচাপ উভয়ই হতে পারে। "লাইফ এক্সটেনশন ম্যাগাজিন" অনুযায়ী স্টিভিয়াটি এন্টিমাইকোবালিক, এন্টি-প্রদাহ, অ্যান্টি-ডায়রিয়া এবং অ্যান্টি-টিউমার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। যেহেতু Stevia এত মিষ্টি, আপনার কফির মিষ্টি করার জন্য শুধুমাত্র আপনার একটি ছোট পরিমাণ প্রয়োজন, তাই আধা চা চামচ দিয়ে শুরু করুন এবং তারপর স্বাদ সমন্বয় করুন।