নাইট্রোজেনের মধ্যে কি খাবার বেশি?

নাইট্রোজেন সব অ্যামিনো এসিডের অংশ যা ভাল স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিন তৈরি করে এবং প্রয়োজনীয়। যতক্ষণ আপনি কমপক্ষে 0.২4 গ্রাম প্রোটিন প্রতি কেজি বা 2.২ পাউন্ড শরীরের ওজন প্রতি দিন, আপনি আপনার শরীরের নাইট্রোজেন চাহিদার সাথে দেখা করতে পারবেন। নাইট্রোজেন এছাড়াও purines নামক পদার্থে ঘটে, যা বিভিন্ন খাবার উপস্থিত হয় এবং শরীরের স্বাভাবিকভাবেই ঘটতে। গোঁফের মানুষরা তাদের খাদ্যের মধ্যে পুচ্ছ করা উচিত, কারণ তারা গাউটকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে, কিন্তু স্বাস্থ্যবান মানুষদের পুঁথিগুলোকে সীমাবদ্ধ করতে হবে না।

দিনের ভিডিও

মাংস এবং হাঁস

মাংস এবং হাঁস, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী, টার্কি, হংস, হাঁস এবং এইসব প্রাণীদের অঙ্গ মাংস সহ, উচ্চ পরিমাণে রয়েছে প্রোটিন এবং purines স্বাস্থ্যসম্মত কাটাগুলি যাদের অতিরিক্ত চর্বি বাদ দেওয়া হয়েছে, যেমন চামড়াহীন মুরগির বা টমেডলাইন, টুপি সেরলিন এবং বৃত্তাকার কাটা সহ গরুর মাংসের চূর্ণবিচূর্ণ কাটা কাটা।

মাছ ও সীফুড

আপনি এই খাবার উচ্চ purine এবং প্রোটিন কন্টেন্ট কারণে মাছ এবং সীফুড থেকে অনেক নাইট্রোজেন পাবেন। পুচ্ছের মধ্যে বিশেষ করে উচ্চতর সীফুড পছন্দসইগুলির মধ্যে রয়েছে মসলস, সার্ডিনস, অ্যানভাইভিস এবং স্কলপস, তবে কাঁকড়া, চিংড়ি, লবস্টার এবং ওযাস্টারগুলির মধ্যে একটি মধ্যম মাত্রার purines থাকে। স্বাস্থ্যসম্মত সীফুড উপাদানের মধ্যে রয়েছে যেগুলি অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটের মতো উচ্চ, যেমন হেরিং, স্যামন, ম্যাকেরল এবং সার্ডিনস।

ফল ও সবজি

লেজ এবং সোয়া পণ্য হল একমাত্র ধরণের সবজি যা প্রোটিন উচ্চ। কিছু ফল এবং সবজি purines উচ্চ হয়, তবে, এবং এইভাবে আপনার নাইট্রোজেন ভোজনের অবদান। এতে লেজুস, ফুলকপি, মরিচ, সবুজ মটর এবং এস্পারাগাস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কোন ফল প্রোটিন বা purines হয় উচ্চ হয়, তাই ফল নাইট্রোজেন এর একটি ভাল উৎস হয় না।

অন্যান্য খাদ্য

ডেইরি পণ্য, ডিম, বাদাম এবং সবজি প্রোটিন সরবরাহ করে, তাই তারা নাইট্রোজেন প্রদান করে, যদিও তারা কম পুরিন খাবার। গম এবং ওটসহ সমগ্র শস্য, কিছু purines এবং প্রোটিন প্রদান। মেডলিপ্লাস নিম্ন পর্যায়ে ডেইরি পণ্যগুলি পছন্দ করে, তাদের উচ্চমাত্রার চর্বিযুক্ত খাবার এবং বীজগুলি আপনার বীজ এবং বীজগুলি প্রতি সপ্তাহে চার থেকে বেশি করে তাদের কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রায় কলেস্টেরলের পরিমাণের কারণে সীমিত করার পরামর্শ দেয়।