ব্লুবেরি আপনার জন্য ভাল কেন?
সুচিপত্র:
মিষ্টি, তাজা ব্লুবেরি একটি মুষ্টিমেয় মুছতে একটি ধীরগতির উপভোগের মত মনে হতে পারে, কিন্তু যারা ক্ষুদ্র berries একটি প্রধান পুষ্টির মুষ্ট্যাঘাত প্যাক ব্লুবেরি ব্যবহার করা হয়েছে আমেরিকান ইন্ডিয়ানদের শতাব্দী থেকে ঔষধের উদ্দেশ্যে, এবং বেরি উত্তর আমেরিকার নেটিভ হওয়ার পরে, আপনার মৌসুমে ফলের ক্রয়ের ক্ষেত্রে কোন সমস্যা হবে না এবং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করবে।
দিবসের ভিডিও
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের একটি বুশেল
শরীর প্রাকৃতিকভাবে বিপাক প্রক্রিয়ার সময় বিনামূল্যে র্যাডিকেল তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে, বিনামূল্যে র্যাডিকেল ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগে অবদান রাখতে পারে। অনেক ফসল ও শাক-সবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় এই মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করা, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ খাবার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ব্লুবেরি একটি বিশেষ ভাল পছন্দ কারণ তারা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উচ্চ স্তরের, বিশেষ করে যখন কাঁচা খাওয়া ক্যানড ব্লুবেরিগুলিতে কম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বয়স-সম্পর্কিত মানসিক হ্রাস হ্রাস করতেও সহায়তা করে, যেমন ২005 সালে গবেষণাগার গবেষণায় দেখা যায় জিন মেয়ার ইউএসডিএ হিউম্যান নিউট্রিশন রিসার্চ সেন্টার ফর এজিং এবং "নিউরোবায়োলজি অব এজিং" প্রকাশিত।
বেরি উপকারিতা
র্যাটারের বিজ্ঞানী আমি ব হাভেলের 1999 সালের "দ্য ব্লুবেরি বুলেটিন" পত্রিকার নিবন্ধ অনুসারে, ব্লুবেরি মূত্রনালীর দেয়ালের উপর ব্যাকটেরিয়া রোধ করে মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।, "আটলান্টিক কাউন্টির রত্জার সমবায় এক্সটেনশন দ্বারা প্রকাশিত একটি নিউজলেটার। এই গাঢ় বাদামী এছাড়াও কম ঘনত্ব-লিপোপ্রোটিন কলেস্টেরল মাত্রা সাহায্য করতে পারে। ব্লুবেরির কোলেস্টেরল-হ্রাস শক্তি ফ্লেভোনিওয়েডের জন্য দায়ী, যা বীজ তাদের রং দেয়। কম কোলেস্টেরল মাত্রা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্ট্রোক একটি নিম্ন ঝুঁকি সঙ্গে লিঙ্ক করা হয়।
পুষ্টিবিদদের উপর নোট
ব্লুবেরি ক্যালোরি কম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সমৃদ্ধ। নীল ব্লুবেরির এক কাপে মাত্র 84 ক্যালোরি এবং অর্ধেক চর্বিযুক্ত চর্বি কম। তারা ফাইবার সমৃদ্ধ, সঙ্গে 3। প্রতি কাপ পরিবেশন প্রতি 6 গ্রাম, এবং অন্যান্য ভিটামিন একটি চমৎকার উৎস হিসাবে ভাল। ব্লুবেরি প্রতিটি কাপ আপনার প্রতিদিন ভিটামিন সি এর 24 শতাংশ, আপনার প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে 36 শতাংশ এবং ২,000 ক্যালরি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে ম্যাগনেসির দৈনিক মূল্যের 25 শতাংশ ধারণ করে।
সেবন বিষয়গুলি
ব্লুবেরি খাওয়ানো হলে আপনার জিনিস নাও হতে পারে, তাদের বিভিন্ন স্বাস্থ্য বেনিফিট কাটাতে অন্যান্য খাবারের সাথে যোগ করার চেষ্টা করুন। আপনার ব্রেকফাস্ট যাও বাষ্প বা oatmeal মধ্যে তাদের ছিপি দ্বারা যুক্ত করুন। ব্লুবেরি দিয়ে মফিন এবং পেঁচাগুলি স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি হয় এছাড়াও একটি ভাল ব্রেকফাস্ট পছন্দ। আপনি ব্লুবেরি এবং অন্যান্য পুষ্টিকর ফল অন্তর্ভুক্ত যখন সুবাস, দই এবং ফল সালাদ পুষ্টিকর ডেজার্ট করা।
