ক্ষত নিরাময় ডায়েট
সুচিপত্র:
আঘাত ক্ষত তিনটি প্রধান পর্যায়ে রয়েছে: প্রদাহ, বিস্তার এবং remodeling। এটি বিভিন্ন সেল ধরনের, দ্রবণীয় মধ্যস্থতা এবং প্রোটিন জড়িত। পুষ্টি নিরাময় ক্ষত প্রভাব, যে, পুষ্টির ঘাটতি বা ডায়াবেটিস হিসাবে নির্দিষ্ট রোগ, যাদের সঙ্গে দুর্বল ক্ষত নিরাময় অভিজ্ঞতা করতে পারে।
দিনের ভিডিও
কার্বোহাইড্রেট
ক্ষত নিরাময় জন্য কার্বোহাইড্রেট শক্তি প্রধান উৎস প্রদান। কার্বোহাইড্রেট থেকে ক্যালোরির অভাব একটি শক্তি উৎস হিসাবে প্রোটিন ব্যবহারে ফলাফল। আমেরিকান ডায়টেটিক অ্যাসোসিয়েশনের সুপারিশ অনুযায়ী 45 থেকে 65 শতাংশ ডায়াবেটিস রোগীর দৈনিক ক্যালোরি খাওয়ার কার্বোহাইড্রেটের মাধ্যমে সারা দিন ছড়াতে হবে, রক্ত শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে হবে এবং স্বাভাবিক ক্ষত নিরাময় করতে হবে।
প্রোটিন
প্রোটিন হ্রাসের একটি খাদ্য ক্ষত নিরাময় করতে পারে। ডায়াবেটিস প্রোটিন অ্যামিনো এসিড এবং পেপটাইডের মধ্যে ভেঙ্গে যায় যা টিস্যু মেরামত করতে হয়, যেমন কোলাজেন Breslow 1993 সালে একটি গবেষণায় প্রদর্শিত এবং "আমেরিকান Geriatrics সোসাইটি জার্নাল" প্রকাশিত, একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য ক্রনিক জখমের নিরাময় নিরাময়, যেমন চাপ sores হিসাবে। প্রয়োজন প্রোটিন পরিমাণ রোগীর বয়স, ক্ষত আকার এবং চাপ বা সংক্রমণ যেমন অন্তর্নিহিত কারণের উপর নির্ভর করে।
ভিটামিন
বেশিরভাগ ভিটামিনই ক্ষত নিরাময় সমর্থন করে। ২009 সালে, "ব্রাজিলিয়ান জার্নাল অব বায়োলজি" প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, একটি পশু মডেলের মধ্যে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডযুক্ত ক্রিমের সাথে চিকিত্সা করা জখম নিরাময় নিরাময়। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, অন্যথায় ভিটামিন সি হিসাবে পরিচিত, কোলাজেন উত্পাদন জড়িত হয়। অন্য ভিটামিন, যেমন ভিটামিন এ এবং ই, এছাড়াও ক্ষত নিরাময় উন্নত দেখানো হয়, যদিও সার্টিফিকেশন সতর্কতা সঙ্গে নেওয়া এবং শুধুমাত্র একটি চিকিত্সক যত্ন এবং তত্ত্বাবধানে করা উচিত।
চর্বি
খাদ্যের ফ্যাট এছাড়াও একটি শক্তি উৎস হিসাবে ব্যবহার করা হয় সেল সংকেত এবং সেল ঝিল্লি উভয়ই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি গুরুত্বপূর্ণ। ২010 সালে, কিউইং হেই বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ পার্ক এবং সহকর্মীরা "ইনফ্ল্যামেশন অফ মেডীটার্স" প্রকাশ করেন, যা দেখায় যে একটি পশু মডেল, লিনোলিক এসিড, একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রদাহজনিত সংক্রমণ দ্বারা দ্রুততর ক্ষত নিরাময় সঙ্গে সম্পূরক।
খনিজ পদার্থ
আঘাত ক্ষত প্রয়োজন খনিজ পদার্থ ক্ষত নিরাময় এর remodeling পর্যায়ে জড়িত এনজাইম দস্তা প্রয়োজন, এবং কোলাজেন সংশ্লেষণ এছাড়াও দস্তা প্রয়োজন। লোহা কোলাজেন সংশ্লেষনেও জড়িত, এবং লোহার অভাবের ফলে দরিদ্র ক্ষত নিরাময় হতে পারে। কোলাজেনের সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় জীবাণুর জন্য দস্তা ও লোহা উভয়ই প্রয়োজন।
