ক্রোহন রোগের ফ্লেয়ার-আপের সময় খাবার এড়িয়ে চলুন

ক্রোশনের রোগ হল একটি প্রদাহজনক আন্ত্রিক রোগ যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের প্রদাহ সৃষ্টি করে, যা বেশিরভাগ ইয়েলিয়াম এবং কোলনকে প্রভাবিত করে। ক্রোহেনের রোগের কারণ ও চিকিৎসার অজানা নেই। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, দরিদ্র ক্ষুধা, ওজন হ্রাস, রেকটাল রক্তপাত, জ্বর এবং ত্বকের সমস্যা। চিকিত্সা লক্ষ্যমাত্রা নিয়ন্ত্রণের লক্ষণ যে রোগের ফলে হিসাবে ঘটতে পারে। অন্ত্রের অতিরিক্ত আঘাতের কারণে প্রকৃতপক্ষে কোন খাবার পাওয়া যায় না, তবে নির্দিষ্ট কিছু খাবারগুলি ডায়রিয়া এবং চাকা বাড়াতে পারে।

দিবসের ভিডিও

ডেইরি পণ্য

ক্রোহন রোগের মানুষরা জানতে পারে যে তারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু। ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং গ্যাসের লক্ষণ যেমন ল্যাকটোজ বা দুধের দ্রব্যগুলি বাদ দিয়ে উন্নত হতে পারে। সহ্য করা যাবে না এমন দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে দুধ, পুডিং, কাস্টার্ড, আইসক্রিম, কুটির পনির, হার্ড পনির, ক্রিম স্যুপ এবং অন্যান্য ডেইরি পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা একটি সমস্যা হয়, তবে দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার আগে ল্যাকটোয়েস-মুক্ত দুধের পণ্যগুলি পাওয়া যায়, পাশাপাশি একটি এনজাইম পণ্য ব্যবহার করে।

উচ্চ ফ্যাট ফুডস

ক্রোহেনের রোগের চিকিৎসায় চর্বি কমানো, চর্বিহীন খাবার, চর্বিহীন খাবার বা চর্বিকে শোষণ করা হতে পারে। একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য ডায়রিয়া আরো খারাপ হতে পারে। উচ্চতর চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে মাখন, মার্জারিন, শর্টকাট, ক্রিম সস এবং সম্পূর্ণ দুধ দিয়ে তৈরি দ্রব্য অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। অন্যান্য উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্যগুলি গভীর তিক্ত ও দ্রুত খাবার, ডেজার্টস, স্নাইপার খাবার যেমন ক্র্যাকার এবং আলু চিপস, ত্বক, পাম ও নারকেল তেল দিয়ে চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে অন্তর্ভুক্ত।

উচ্চ ফাইবার খাদ্য

ফল, সবজি এবং পুরো শস্য হিসাবে উচ্চ ফাইবার খাবার সাধারণত স্বাস্থ্যকর, তবে ক্রোহেনের রোগের সাথে এই খাবারগুলি ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং গ্যাসের মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে । বাষ্পীভবন, উঁচু, পাকা বা স্টুয়িং সবজি তাদের আরও সহনীয় করতে পারে। ত্বক ও বীজ ফল ও সবজি থেকে বা ডিএনডিড ফল ব্যবহার করেও ভাল সহ্য করা যায়। কিছু শাকসব্জি, যেমন ব্রোকলি, ফুলকপি, মটরশুটি, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, মটরশুটি এবং ভুট্টা, অতিরিক্ত পরিমাণে গ্যাস হতে পারে। অন্য কোন খাবারের কারণে সমস্যা হতে পারে বাদাম, পপকর্ন এবং ফলের রস, বিশেষ করে সাইট্রাস ফল থেকে।