Vegan পনির পুষ্টি

Vegans পশু থেকে আসা কোন খাবার খায় না, তাই ভেজে "পনির" একটি পনির পণ্য যা দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য ছাড়া হয়, সাধারণত সয়া থেকে উৎপন্ন হয়, মাংস, স্টার্ক বা ট্যাপিওকা জমিনের জন্য যোগ করা চাল বা গোশত দুধ। কিছু পনির বিকল্প কেসিন, গরু এর দুধ থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন, তাই সাবধান - সব পনির বিকল্প সত্যিই শ্যাভেজ পণ্য হয় না।

দিনের ভিডিও

উপকারিতা

আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন শয়তানদের খাদ্যগুলি খাদ্যের চেয়ে কম চর্বি এবং কলেস্টেরল হিসাবে স্বীকার করে যা প্রাণীদের পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। তারা এই সিদ্ধান্তে উপনীত যে এই ডায়েটটি স্থূলতা, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

পুষ্টির তথ্য - ক্যালরিস

ভেজ পনির ব্রান্ডের সামান্য পার্থক্য, এবং বিভিন্ন ধরনের পনির বিভিন্ন পুষ্টিকর বিষয়গুলিও ভিন্ন। মোজ়ারেলা, চেডার এবং মেনস্টারের গড় তাপমাত্রা 30 থেকে 80 ক্যালোরির। মায়ো ক্লিনিক. কম ব্যায়ামের গড় দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের সুপারিশ প্রতিদিন প্রায় ২, 000 ক্যালরির পরিমাণ।

পুষ্টির তথ্য - ফ্যাট

ভিটামিনের মত পুষ্টিকর পদার্থে শরীরে আপনার শরীরকে সহায়তা করে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সহায়তা করে। আপনার প্রতিদিনের দৈনিক ভোজনের 20% থেকে 35% ফ্যাট থাকা উচিত, যা দৈনিক 22 থেকে 48 গ্রাম চর্বিযুক্ত। মুন্স্টার ফ্যাট স্পেকট্রামের নীচের প্রান্তে এক আউন্স পরিবেশন করে ২ গ্রাম করে, অন্যান্য চিজ - চেডার এবং মোজারেজেলা - উভয়ই প্রতিস্থাপনযোগ্য চর্বিযুক্ত 8 গ্রাম। ভেষজ চিজ কম চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।

পুষ্টির তথ্য - কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার শরীরের শক্তির প্রধান উৎস। প্রতিদিনের ক্যালোরি থেকে আপনার পঞ্চাশ থেকে 65 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট থেকে ২২5 থেকে 3২5 গ্রাম এবং দিনে ২000 ক্যালরি-পে-ডায়াবেটিসের উপর নির্ভর করে আসা উচিত। সমস্ত vegan cheeses নমুনা প্রতি সেবা প্রতি একই পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট আছে - 2 গ্রাম, যা কার্বোহাইড্রেট একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস নয়।

পুষ্টির তথ্য - প্রোটিন

আপনার চর্বি, হাড় এবং পেশীগুলির মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, আপনার রক্ত, হরমোন এবং এনজাইম। মেয়ো ক্লিনিক সুপারিশ করে যে আপনার প্রতিদিনের প্রোটিন আপনার মোট ক্যালোরিের 10 থেকে 35 শতাংশের মধ্যে থাকা উচিত। ভ্যাজেন মুয়েনস্টার এবং মোজারেজেলা উভয়ই প্রোটিনের 1 গ্রাম, যখন ভেষজ শেডডার ২ গ্রাম প্রোটিন থাকে। একটি সজীব খাদ্য প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অতিরিক্ত পরিমাণে, অতিরিক্ত মটরশুটি বা legumes আপনার ভেষজ পনির ব্যবহার।

তুলনা

নিয়মিত চিজ, বা গরুর দুধ থেকে তৈরি চিজের তুলনায়, রেসিপিগুলিতে শ্যাভেজের চিজ ব্যবহার করার সময় কিছু প্রধান পার্থক্য রয়েছে। Veganbaking। নেট বিভিন্ন ধরনের পনির পর্যালোচনা, তাদের গন্ধ এবং "দ্রবীভূত করা।" ভেষজ চিজ প্রথাগত চিজের মতো একইভাবে গলে না এবং ওয়েবসাইটটি সাবধান করে দেয় যে আপনি এটি পনির পনির পনির তুলনায় তুলনা করা হলে vegan cheeses এর টেক্সচার আপনি হতাশ হতে পারে।এছাড়াও, কিছু ব্রান্ডের নরম, নমনীয় বা পোষাক হিসাবে গণ্য করা হয়। সেরা ফলাফলের জন্য, ওয়েবসাইট উচ্চ তাপমাত্রার উপর পনির গলেছে প্রস্তাবিত।