কি হার্ড বাষ্পীকৃত ডিম থেকে স্বাস্থ্যের ঝুঁকি আছে?

হার্ড-বাবল ডিমগুলি ভিটামিন বি -12, ফসফরাস এবং সেলেনিয়ামের পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে প্রদান করে। ডিম তৈরি করার জন্য এটি স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির একটি তৈরি করে, মাখন বা তেল দিয়ে তৈরি ডিমগুলি থেকে কম চর্বি ধারণ করে। তবে এখনও কোলেস্টেরলের উচ্চতা রয়েছে, এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত না হলে, খাদ্যজনিত অসুস্থতা স্যামোমেল্লার জন্য আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

দিনের ভিডিও

সালমোনেলা ঝুঁকি

যদি আপনি উভয় সাদা এবং ইস্কুল কঠিন পর্যন্ত আপনার ডিম রান্না করা এবং তাদের ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন তাপমাত্রায় না রাখা, তারা নিরাপদ এবং কেন্দ্রে রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্র অনুযায়ী আপনাকে সালমোনেলা দিতে অসম্ভাব্য। কিন্তু যদি আপনি আপনার ডিমগুলি সম্পূর্ণভাবে রান্না করেন না বা কোমল তাপমাত্রায় খুব দীর্ঘ সময় ধরে থাকেন তবে আপনি যদি স্যামনেল্লা ব্যাক্টেরিয়া ডিম এ উপস্থিত থাকেন তবে আপনি সংক্রমিত হতে পারেন। লক্ষণগুলি, যা ডায়রিয়া, জ্বর এবং পেটে ব্যথা অন্তর্ভুক্ত, একটি সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

হার্ট ডিজিজ ঝুঁকি

প্রতিটি বড় কুঁচি ডিম 187 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল। রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি হলে চর্বিযুক্ত কোলেস্টেরল রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, বিশেষ করে যদি আপনি অত্যধিক পরিমাণে খায় বা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। যদি আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে আপনি সুস্থ বা 200 মিলিগ্রাম হলে দৈনিক 300 মিলিগ্রামের খাদ্য ক্যালরিরল সীমিত করুন। তবে প্রতিবছর এক ডিম খাওয়া হলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়বে না, তবে ২013 সালে "ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নাল" প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে।