কত ভিটামিন B-12 আমি দৈনিক নিতে হবে?
সুচিপত্র:
ভিটামিন বি -12, বা কোবলামিন, শরীরের বিভিন্ন বিপাকীয় প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যদিও ভিটামিন বি -12 অভাব বিরল, এটি অ্যানিমিয়া এবং নিউরোপ্যাসি ও ডিমেনশিয়া এর গুরুতর ক্ষেত্রে পরিণত হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক প্রস্তাবনাগুলি প্রতিদিন ২4 টি মাইক্রোগ্রাম। বি -12 সাধারণত পশু উৎস পাওয়া যায়।
দিনের ভিডিও
দেহে ভিটামিন বি -12 ব্যবহার করুন
ভিটামিন বি -২ বিভিন্ন এনজাইম্যাটিক পাথে কাজ করে। এই পথগুলি ডিএনএ সংশ্লেষণ, অ্যামিনো অ্যাসিড মেটাবলিজম, এবং শক্তি বিপাক মধ্যে জড়িত। যদিও এই পথগুলি সকল কোষে ঘটে, তবে বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, অস্থি মজ্জা এবং স্নায়বিক টিস্যুতে কোষগুলিতে প্রচলিত।
প্রস্তাবনা
ভিটামিন বি -12 এর প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভাতা ২4 বছর বয়সের মধ্যে পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে ২.4 মাইক্রোগ্রাম। একটি 3-আউশ হ্যামবার্গারে প্রতিদিনের সুপারিশকৃত পরিমাণ ভিটামিন বি -12 থাকে। ভিটামিন বি 1২ শুধুমাত্র পশু পণ্য পাওয়া যায়। ভাল উত্সের মধ্যে রয়েছে কাণ্ড, কাঁকড়া, মাছ, শুয়োরের মাংস, হাঁস, ডিম, দুধ, দই এবং কুটির পনির। এটা প্রায়ই সিরিয়াল এবং nondairy দুধ যোগ করা হয়। এইসব খাবারের বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে সাধারণ, যা এ কারণে যে দুর্লভ অসাধারণ হয় যদিও এটি কঠোর নিরামিষাশীদের মধ্যে দেখা যায়।
ব্যায়াম
ভিটামিন বি -12 হজমের কয়েকটি ধাপ প্রয়োজন। খাবার খাওয়ার পরে বি 1২ প্রোটিনকে আবদ্ধ করে। একবার এটি পেট প্রবেশ করে, এনজাইম এবং পেট এসিড এই প্রোটিন থেকে মুক্ত করে, এবং এটা গ্যাস্ট্রিক রস থেকে মুক্তি R প্রোটিন যাও আবদ্ধ। আর প্রো প্রোটিন বি -12-এর সাহায্যে ছোট অন্ত্রের দিকে সাহায্য করে, এবং ভিটামিন বি -12 থেকে ব্যাক্টেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার কারণে প্রতিরোধ করে। ছোট অন্ত্রের মধ্যে, অগ্ন্যাশয়ের এনজাইমগুলি R প্রোটিন ভেঙ্গে ফেলে। ভিটামিন বি -12 তারপর অভ্যন্তরীণ ফ্যাক্টরকে বাঁধে, যা B12- কে ছোট অন্ত্রের কোষ, অথবা এন্টারোসাইট দ্বারা শোষিত করে। এন্টারোসাইট থেকে, B-12 তারপর রক্ত সঞ্চালন প্রবেশ করে বিপাকীয় পদার্থগুলিতে।
উষ্ণতার
ঘাটতি প্রায়ই ডায়াল-এ 1২-এর অভাবের কারণে ঘটে না, বরং পরিবর্তিত শোষণ। খুব বেশি বা খুব সামান্য গ্যাস্ট্রিক রস, অগ্ন্যাশয়ের এনজাইমের অভাব বা ছোট অন্ত্রের আকার হ্রাস করা হয়, সার্জারি বা অটোইমিউন রোগ যেমন সিলিকের রোগের মাধ্যমে, ভিটামিন বি -12 এর অভাব হতে পারে। যখন ঘাটতি দেখা দেয় তখন বিভিন্ন ঘটনা ঘটে। সিরাম B-12 স্তরের ড্রপ, ডিএনএ সংশ্লেষণে কমে যাওয়ার পরে, দোকানে কমে যাওয়ার পরে। প্রারম্ভিক পর্যায়ে, বৃহৎ, অপ্রচেতন লাল রক্ত কোষ রক্ত প্রবাহে উপস্থিত হয়। এটি ম্যাক্রোকাইটিস মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া নামে পরিচিত এবং ভিটামিন বি -12 সাপ্লিমেন্টেশন দ্বারা উন্নত হতে পারে। যদি অভাব অব্যাহত থাকে, অনুপস্থিতি নিউরোপ্যাথি বা অঙ্গভঙ্গি অনুপস্থিতি ঘটতে পারে। এই অতিরিক্ত B-12 সাপ্লিমেন্টেশন দ্বারা সংশোধন করা যাবে না।অভাব ঘন ঘনত্ব, মেমরি ক্ষতি, বিভ্রম, ক্লান্তি এবং এমনকি ডিমেনশিয়াও হতে পারে।
