টাটকা গ্রাউন্ড পিনাট বাটারের পুষ্টি

নতুন মাংসের চিনাবাদাম মাখনটি রোস্ট এবং অনিল্ট চিনাবাদাম চর্বি করে তৈরি হয়, প্রায়ই কিছু লবণ এবং স্বাদ জন্য একটি মিষ্টি মিশ্রিত সঙ্গে। এতে বেশিরভাগ হৃদরোগপূর্ণ ওষুধ ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।

দিবসের ভিডিও

ফ্রেশ গ্রাউন্ড বনাম বাণিজ্যিক চিনাবাদাম মাখন

টাটকা জমিতে চিনাবাদাম মাখন মাত্র কয়েকটি উপায়ে বাণিজ্যিক চিনাবাদাম মাখন থেকে পৃথক। বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত চিনাবাদাম butters হয় প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম মিষ্টি এবং কিছু লবণ থাকে - সাধারণত প্রায় 7 শতাংশ মধুভাষী এবং 1 শতাংশ লবণ ভলিউম দ্বারা - সাম্প্রতিক স্থল চিনাবাদাম butters এই বা না একটি ছোট পরিমাণের থাকতে পারে তবে উভয়ই ভলিউম দ্বারা কমপক্ষে 90 শতাংশ বিশুদ্ধ ভূট্টা চিনাবাদাম ধারণ করে, এমন একটি সংখ্যা যা পণ্যগুলির আইন দ্বারা প্রয়োজনীয় যা নিজেদেরকে চিনাবাদাম মাখন বলে। উভয় বাণিজ্যিক এবং তাজা স্থল চিনাবাদাম butters তেল আছে, কিন্তু বাণিজ্যিক butters পণ্য মধ্যে emulsified তেল রাখা স্থিরকারী এজেন্ট অন্তর্ভুক্ত। টাটকা জমিতে চিনাবাদাম butters মিশ্রণ উপরে একটি পাতলা স্তর তেল জমা করে যে প্রতিটি ব্যবহারের সঙ্গে ময়দার মধ্যে মিশ্রিত করা আবশ্যক। পুষ্টিকর, তাজা মাটি এবং বাণিজ্যিক চিনাবাদাম butters খুব অনুরূপ।

ক্যালোরিসমূহ

দুই টাফ। তাজা মাটির চিনাবাদাম মাখন সাধারণত 165 থেকে 200 ক্যালোরি মধ্যে থাকে; এদের মধ্যে 73 শতাংশ - প্রায় 140 ক্যালরি - চর্বি দ্বারা সরবরাহ করা হয়, 10 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন দ্বারা 16 শতাংশ। কারণ এর ক্যালরির কন্টেন্ট ঘনত্ব, স্বাস্থ্য পেশাদার একটি একাধিক পরিবেশন, বা 2 Tbsp থেকে চিনাবাদাম মাখন আপনার খরচ অধিষ্ঠিত করার সুপারিশ, দৈনিক অনেক পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণের ঝুঁকি ব্যতীত আপনি চিনাবাদামের মাংসের পুষ্টিগত উপকারের জন্য এই পরিমাণটি যথেষ্ট বলে মনে করা হয়।

ফ্যাট

টাটকা জমিতে চিনাবাদাম মাখন প্রতি কেজি 14 থেকে 18 গ্রাম চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে থাকে; এটি আপনার দৈনিক 25% চর্বিযুক্ত খাবারে খাওয়া এবং চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের 10 শতাংশের সমান। যদিও এই সংখ্যাটি উচ্চ বলে মনে হয়, তবে 80% এই চর্বিটি monounsaturated এবং polyunsaturated, উভয় ধরনের চর্বি যে পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি গবেষণা সহ বৈজ্ঞানিক গবেষণা, triglyceride এবং রক্তে কলেস্টেরল মাত্রা কম করতে পারে পাওয়া গেছে। প্রকৃতপক্ষে, হেলথ কাসল সাইট রিপোর্ট করে যে চিনাবাদামের ময়দার মধ্যে মনের বিষাক্ত চর্বি কেবলমাত্র সামগ্রিক কলেস্টেরলের মাত্রা কম দেয় না, রক্তে "খারাপ" এলডিএল কলেস্টেরল পরিমাণ কমাতে এইচডিএল বা "ভালো" কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। টাটকা জমিতে চিনাবাদামের মটর কোলেস্টেরল থাকে না।

প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট

পেঁয়াজ মাখন যেটি নতুনভাবে জমিতে আছে তা প্রতিদিন 7 টায় কার্বোহাইড্রেট এবং 7 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে প্রতি দুই টেম্পলেটের জন্য।চিনাবাদাম মাখনের কার্বোহাইড্রেট প্রধানত ডায়াবেটিস ফাইবারের আকারে: এক পরিবেশন আপনার ফাইবারের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 8 শতাংশ। টাটকা জমিতে চিনাবাদাম মাখন একটি প্রমিত 2, 000-ক্যালোরি-প্রতি-দিন খাদ্যের উপর ভিত্তি করে প্রোটিন গ্রহণের সুপারিশকৃত পরিমাণে 16 শতাংশ।

ভিটামিন ও খনিজসম্পদ

চিনাবাদাম মাখন নিয়াসিন, ফসফরাস, ফোটা, ভিটামিন বি 6, থিয়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, তামা, দস্তা, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই এবং লোহা সমৃদ্ধ। একক সেবাকারী আপনার দৈহিক চাহিদার প্রায় 6 শতাংশ লোহা, ২২ শতাংশ ভিটামিন ই, 24 শতাংশ নিয়াসিন, 15 শতাংশ ম্যাগনেসিয়াম এবং 13 শতাংশ ফসফরাস প্রদান করে।