আপনার মেমরি খারাপ করা হয় যে 4 খাবার

সম্পৃক্ত চর্বি

এপিওই ই 4 জেনেটিক পার্থক্য সহ মানুষ মস্তিষ্কের মধ্যে বিটা-এ্যামিলয়েড প্লেক নামে পরিচিত স্টিকি প্রোটিন ক্ল্যাম্পগুলির বেশি সংখ্যক। সুতরাং, সংশ্লেষযুক্ত চর্বিতে উচ্চহারে থাকা খাদ্যটি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এমন প্লাক বন্ধ করতে মস্তিষ্কের ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে এবং এটি আল্জ্হেইমের সাথে যুক্ত।

এছাড়াও, বিশ্বাস করুন বা না, সংশ্লেষযুক্ত চর্বি আপনার মস্তিষ্কের শিখতে সক্ষম হওয়ার ক্ষমতা এবং খাওয়ার পর 10 মিনিটের মধ্যে নতুন স্মৃতি তৈরি করতে পারে। যেমন খাবারে বেকন, পেপারোনি, শুয়োরের সসেজ, এবং কোরিজো, পাশাপাশি মাখন এবং পনির অন্তর্ভুক্ত। ক্রিস্টোফার ক্যালাপাইয়ের মতে, নিউইয়র্ক সিটি অস্টিওপ্যাথিক চিকিত্সক, পরিবার এবং অ্যান্টি-আইজিং ঔষধের বোর্ড-সার্টিফাইড, ডিও, "আমরা সবাই সময়-সময়ে আচ্ছন্ন হতে পছন্দ করি এবং এটি ভাল, কিন্তু যখন সংশ্লেষিত ফ্যাটগুলি স্ট্যাপল হয় আপনার খাদ্য, তারপর যে একটি টোল নিতে যাচ্ছে।"

হোয়াইট ফুডস

সাদা চাল, রুটি, এবং পাস্তা মত "সাদা খাবার" শরীরের গ্লাইসেমিক সূচক বাড়াতে, যা মস্তিষ্কের প্রদাহ বাড়ায়।

আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল

বিশ্বের সবচেয়ে খারাপ খাদ্য গ্রুপকে বিবেচনা করা হয়েছে, আংশিকভাবে হাইড্রোজেনযুক্ত খাবার (পড়ুন: স্টোর-কেনা কুকি এবং কেক এবং ভাজা খাবার) শরীরের মধ্যে ভাঙ্গা কঠিন এবং কেবল একটি মারাত্মক বিষাক্ততার মতো ঝরে পড়া, যা হৃদরোগ এবং আল্জ্হেইমের দিকে পরিচালিত করে।

"ট্রান্স ফ্যাটে উচ্চ খাদ্যগুলি বিটা-এ্যামিলয়েড, মস্তিষ্কের পেপটাইড প্লাক ডিপোজিট বৃদ্ধি করে। স্নায়ুবিজ্ঞান ক্যালপাই বলেন, ট্রান্স ফ্যাটের উচ্চ স্তরের মানুষ যারা খাওয়া কম জ্ঞানীয় ক্ষমতা এবং ছোট মস্তিষ্কের পরে ছিল।

যোগ চিনি

এই জঘন্য পরিসংখ্যান জন্য প্রস্তুত? গড় আমেরিকান খায় 79 পাউন্ড প্রতি বছর added sweeteners, যা নিউরন-ক্ষতিকর প্রদাহ কারণ। এক গবেষণা প্রকাশিত মস্তিষ্ক, আচরণ এবং অনাক্রম্যতা দেখা গেছে যে চিনির প্রচুর পরিমাণে হিপোকোক্যাম্পাস (মস্তিষ্কের মেমরি কন্ট্রোল সেন্টার) উদ্দীপিত হয়ে যায়, যা সঠিকভাবে কাজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে।

Calapai অনুযায়ী, চিনি এছাড়াও বিষণ্নতা হতে পারে। "চিনি একটি বড় ফাঁদ কারণ আপনি কিছু মিষ্টি খেলে, প্রথমে উচ্চতর থাকে। এটি প্রথম স্বাদে ভাল লাগে তবে শরীরের মধ্যে একবার প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার পরে, এটি একটি ভারী বোঝা যা অনুসরণ করে।"

এখন, ভাল

অ্যাভোকাডো

ক্যালাপাইয়ের মতে, এভোকাডোস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন ই এর সমৃদ্ধ উৎস, যা গবেষণায় প্রস্তাবিত আল্জ্হেইমের বিকাশের ঝুঁকি নিয়ে যুক্ত। এই অর্থে, গুয়াচ জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান একটি যোগ্য বিনিয়োগ মত মনে হয়, তাই না?

ব্লুবেরি

ক্যালাপাই বলেন, "আমি প্রতিদিন এই খাই এবং রোগীদের ব্লুবেরি যোগ করার জন্য যতটা সম্ভব সম্ভব উত্সাহিত করি।" "তারা নিজেদের উপর মহান, একটি শেক, oatmeal, বা এমনকি একটি সালাদ যোগ করা।"

ব্লুবেরিগুলি ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফাইবার, পাশাপাশি গ্যালিক এসিডের উচ্চ মাত্রায় ভরা হয় যা মস্তিষ্ককে ক্ষয় থেকে রক্ষা করে। ক্যালাপাই আরও বলেন, "গবেষণাগুলি দেখায় যে ব্লুবেরি খেতে পাঁচ ঘন্টা পর্যন্ত ফোকাস এবং মেমরি বৃদ্ধি করতে পারে।"

বীট গাছ রস

গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে মটরশুটিতে মটরশুটিতে রক্তের প্রবাহ বৃদ্ধি পায় (এটি ফুসফুস হিসাবেও পরিচিত)। বিটগুলি নাইট্র্রেটের উচ্চ, যা রক্তবাহী জাহাজগুলি খুলে দেয় এবং অক্সিজেনের প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং বিশেষ করে অভাবের ক্ষেত্রে সেগুলি সরবরাহ করে। পরের বার আপনার যদি বড় পরীক্ষা বা উপস্থাপনা থাকে, তবে এই ধার্মিকতাটির একটি গ্লাস চেষ্টা করুন (অথবা যদি আপনি এটি পেটতে না পারেন তবে এটি একটি মসৃণতায় মিশ্রিত করুন)।

আখরোট সবুজ শাকসবজি

মস্তিষ্ক-পুষ্টিকর নাইট্র্রেটেও স্পিনিচ এবং কেলের মত লম্বা সবুজ শাক সবুজ। 950 বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের এক গবেষণায়, গবেষকরা দেখেন যে প্রতিদিন যারা একাধিক পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জী খায় তারা 11 বছরের কম বয়সী ব্যক্তির জ্ঞানীয় ক্ষমতা কারো চেয়েও কম ছিল না।

মাছ

স্যামন, টুনা, এবং ম্যাকেরেল মত মাছগুলি ওমেগা -3 গুলিতে উচ্চ, মস্তিষ্কে বৃদ্ধিকারী একটি শক্তিশালী শক্তি। ক্যালাপাই বলেন, "যারা ওমেগা 3-এ অভাব রয়েছে তারা মানসিক চাপ এবং অনুভূতি বা নেতিবাচক অনুভূতি অনুভব করতে পারে। ওমেগা -3 গুলিগুলি ফোকাস এবং স্মৃতি বৃদ্ধির পাশাপাশি মেজাজ-বুস্টার হিসাবে পরিচিত।"

ব্রোকলি

নিজেকে উপকার করুন এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি করতে পারেন কমপক্ষে এক কাপ ব্রোকোলি-এই ছোট অংশটি আপনাকে 150% সুপারিশকৃত দৈনিক ভোজনের সাথে সরবরাহ করে। এটি ভিটামিন কে এবং কোলাইনের সাথেও লোড করা হয়, এটি বি ভিটামিন যা মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য এবং মেমরি ধারালো রাখার জন্য পরিচিত।

ক্যালাপাই বলেন, "লোকেরা ব্রোকোলি শুনতে পায় এবং তাদের চোখকে নরম এবং বিরক্তিকর মনে করে।" "মশলা এবং স্বাদ সঙ্গে আঁকা জন্য প্রস্তুত ক্যানভাস হিসাবে ব্রোকলি চিন্তা।" তিনি অল্প পরিমাণে জলপাই তেল, লাল মরিচ গুঁড়া, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে আলোড়ন-ফ্রাইং সুপারিশ।

বাদাম এবং বীজ

ক্যালাপাই বলেন, "আপনার খাদ্যতে বাদাম যোগ করা এনজাইমের মাত্রা কমিয়ে দেয় যা প্লেক এবং ডিমেনশিয়া গঠনের দিকে পরিচালিত করে।" "বাদাম মস্তিষ্কের প্রদাহকেও কমাতে পারে এবং স্ট্রোক প্রতিরোধের জন্য যে দুটি চাপ রয়েছে তা রক্তচাপ কমিয়ে রাখতে পারে।" চিনাবাদাম, বাদাম বাদাম, বাদাম বাদাম, বাদাম, কাশু, চিনাবাদাম, সূর্যমুখী বীজ, তিল বীজ, ফ্লেক্সসিড, এবং অ-হাইড্রোজেনেটেড বাদাম বাদাম যেমন চিনাবাদাম মাখন, বাদাম মাখন, এবং তাহিনী খেতে চেষ্টা করুন।

পরবর্তীতে, কীভাবে শক্তিশালী প্রশিক্ষণ (ইতিবাচক) আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে সেটি পড়ুন।