ভিটামিন বি 1২ আপনার মস্তিষ্কের জন্য আশ্চর্যজনক - এখানে 6 টি পুষ্টিকর পুষ্টি

চারটি মুন স্পা এর এনডি ই। চ্যাডউইক বলছেন, "বি 1২ সেলুলার স্বাস্থ্য, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউরোলজিক্যাল ফাংশন এবং সুস্থ, পরিপক্ক লাল রক্তের কোষগুলির জন্য প্রয়োজনীয় একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন।" দেখুন, বি 1২, অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের মতো, এনজাইম কার্যকলাপের সহ-ফ্যাক্টর। "আমি গিয়ার্স একটি সেট মধ্যে বাদাম এবং বোল্ট এই তুলনা," চ্যাডউইক বলছেন। "গিয়ারগুলি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, তাদের ভালভাবে সংযুক্ত, রক্ষণাবেক্ষণ এবং তৈলাক্তকরণ করা দরকার এবং তারপর তারা যা তৈরি করতে ডিজাইন করা হয়েছে তা তৈরি করতে পারে।" এটি একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয়, নিউরোট্রান্সমিটারস (যা আপনার মেজাজ এবং সুস্থতাকে প্রভাবিত করে), সেইসাথে মেমরি এবং মস্তিষ্কের সেল ফাংশন উৎপাদনের জন্য।

B12 সম্পর্কে আকর্ষণীয় অংশটি খাদ্যের প্রোটিনগুলির সাথে আবদ্ধ। যাইহোক, বি 1২ মুক্তিপ্রাপ্ত প্রোটিনের ভাঙ্গন স্বাস্থ্যকর পেট অ্যাসিড উত্পাদন প্রয়োজন। যখন অভাব থাকে তখন অ্যানিমিয়া দেখা দিতে পারে, যা নিউরোলজিক্যাল ভারসাম্যহীনতা এবং অযৌক্তিক সেলুলার কার্যকলাপের দিকে পরিচালিত করতে পারে। তাই সেলিব্রিটি পুষ্টিকর এলিসা গুডম্যানের মতে, জনসংখ্যার প্রায় 40% বি 1২ এ অভাবগ্রস্ত। যদি আপনি ক্লান্ত, বিভ্রান্ত, কম শক্তি, দুর্বল, অলস, উদ্বেগ বোধ করেন, তা প্রাথমিক অভাবের লক্ষণ।

এই গ্রুপগুলির মধ্যে যে কেউ পড়ে সেগুলি বি 12-অভাবযুক্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি:

আপনি এমএসজি, গ্লুটেন এবং উচ্চ ফ্রুক্টোজ শস্য সিরাপ খাওয়ার কয়েক বছর অতিবাহিত করেছেন।

"আপনি এখন একটি ভাল ট্র্যাক হতে পারে, কিন্তু প্রক্রিয়াজাত খাবার খেতে বছর, সোডা খাওয়া, এবং B12 উত্পাদন উপর বিরক্তিকর ক্ষয়ক্ষতি খাওয়া বছর," গুডম্যান বলেছেন।

আপনি একটি দীর্ঘমেয়াদী হরমোনাল জন্ম নিয়ন্ত্রণ ব্যবহারকারী।

গুডম্যান আরও বলেন, "গবেষণাগুলি দেখায় যে এস্ট্রোজেনের উচ্চতর গোলগুলি B12 এর ঘাটতিগুলির সাথে যুক্ত, যা আমাদের এস্ট্রোজেন শোষণের সাথে হস্তক্ষেপ করে।"

আপনি একটি নিরামিষ।

"বি 1২ প্রাথমিকভাবে পশুজাত দ্রব্য থেকে উত্সর্গিত, এবং বি 1২ এর উত্সের উদ্ভিদজাত খাবারগুলি আসলে বি 1২ এনালগস। প্রকৃত অ্যালবামটি প্রকৃত বি 12 এর উত্থানকে ব্লক করে, তাই আপনার শরীরের পুষ্টির প্রকৃত চাহিদা বাড়ায়।" সুতরাং আপনি যদি vegan বা নিরামিষ হয় সম্পূরক মধ্যে সতর্ক হতে গুরুত্বপূর্ণ। চ্যাডউইক বলছেন, "যদি আপনি সম্পূরক হওয়ার প্রয়োজন হয় তবে একটি নিরপেক্ষ ডাক্তার বা কার্যকরী বা সংহত ডাক্তারের সাথে কাজ করা আপনাকে B12 কে কোন ফর্মটি আপনার ব্যক্তিগত শরীরের প্রয়োজনগুলির জন্য উপকারী হতে পারে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।"

আপনার বয়স 50 বছরের বেশি।

গুড্ডম্যান ব্যাখ্যা করেন, "আপনার বয়স যখন," পেট অ্যাসিড হ্রাসের কারণে ভিটামিন শোষণ হ্রাস পায়। " পেট অ্যাসিডের হ্রাস ওষুধের বৃদ্ধি বাড়ার সাথে সাথে-বি 12 সংকটকে যোগ করে।

আপনি জিআই সমস্যা বা পাচক সমস্যা থেকে এবং / অথবা জ্বলন্ত ঔষধ গ্রহণ ভোগ করেন।

"প্রেসক্রিপশন হার্টবার্ন ঔষধগুলি পেট অ্যাসিড উত্পাদনকে দমন করে, যা বি 12 শোষণের জন্য অপরিহার্য (Pepcid, Nexium, Zantac)", গুডম্যান বলে। "যদি আপনি নিয়মিত এইগুলি গ্রহণ করেন তবে B12 অভাব উদ্বেগ হতে পারে।"

আপনি প্রতিদিন কয়েকটি পানীয় পান (গড়)।

"বারবার অ্যালকোহল ব্যবহার পেট অলংকরণকে জ্বালিয়ে দেয় এবং কম পেট অ্যাসিডে অবদান রাখে, যা বি 12 এ শোষণকে অবদান রাখে," গুডম্যান বলে। "বি 1২ আইলেম উৎপাদিত হয় তবে লিভারে সংরক্ষিত থাকে, তাই অসুস্থ লিভার ফাংশন বি 12 স্টোরকে হ্রাসে যোগ করে।"

এই বি 1২ এর সেরা খাদ্য উৎস:

সীফুড

গুডম্যান বলেছেন, "সীফুড স্বাভাবিকভাবেই বি 1২ এর সমৃদ্ধ উৎস।" "উদাহরণস্বরূপ, উত্তর আটলান্টিক ম্যাকেরলের তিন-আউন্স ভজনা 16 মাইক্রোগ্রাম এবং বন্য স্যালমনে 2.3 মাইক্রোগ্রাম রয়েছে।" শ্যাডউইক অনুযায়ী, 7.6 মাইক্রোগ্রামের সাথে সার্ডিনস আরেকটি দুর্দান্ত পছন্দ, প্লাস অন্য ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এবং চর্বিগুলির একটি চমৎকার পরিপূরক। ক্ল্যামগুলি 84.1 মাইক্রোগ্রামের পাশাপাশি বন্যপ্রাণী ট্রাউট, হেরিং এবং টুনা এ ভজনা প্রতি 1২ টির বেশি পরিমাণে রয়েছে।

মাংস

চ্যাডউইক বলছেন, "গরুর মাংস, স্টেক, বা বার্গার, বিশেষত ঘাস খাওয়ানো, প্রায় তিন-আউন্স ভজনা প্রতি 1.4 মাইক্রোগ্রাম।" "গবাদি পশু-উত্থাপিত মুরগি স্তন প্রায় 0.3 মাইক্রোগ্রাম বি 12, এবং জৈব মেষশাবক ভাল হিসাবে ভাল।"

ডিম এবং ডেইরি

চাদউইক ব্যাখ্যা করে বলেন, "এক ডিম 0.6 মাইক্রোগ্রাম। এবং দুর্যোগযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই (আট ounces) এবং সুইস পনির (এক আউন্স) প্রতি ভজনা প্রতি এক মাইক্রোগ্রাম থাকে।"

খাদ্যশস্য এবং উদ্ভিদ মিল্ক

"এছাড়াও, অনেক উদ্ভিদ মিল্ক, সিরিয়াল, সোয়া প্রোডাক্টস এবং প্রক্রিয়াজাত চর্বিযুক্ত খাবার বি 12 দিয়ে শক্তিশালী হয়, তবে বি 12 পরিমাণের জন্য লেবেলগুলি পরীক্ষা করা প্রয়োজন, কারণ পরিমাণগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে"।

"আমি আমার vegan রোগীদের একটি B12 পরিপূরক নিতে সুপারিশ," চ্যাডউইক বলেছেন। "নিরামিষাশীদের জন্য যারা ডিম, দুগ্ধ, এমনকি তাদের খাদ্যের কিছু মাছ পাচ্ছেন, সম্পূরকতা প্রয়োজন অনুসারে পৃথকভাবে।"

পরিপূরক সম্পর্কে কি?

গুডম্যান বলেন, "এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সবচেয়ে মৌখিক B12 সম্পূরকগুলি ভালভাবে কাজ করে না"। "বি 1২ সহজে শোষিত হয় না। শরীরকে এটি শোষণের জন্য একটি খুব পরিমার্জিত ব্যবস্থা রয়েছে, এতে এনজাইম এবং অন্যান্য পেট উপাদান রয়েছে।" তাই সঠিক পরিপূরক ছাড়াও, এইগুলি বি 12 শোষণের জন্য তিনটি গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চতর প্রোবোটিক্স:

দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন তাজা, জৈব সিলারি জুস খাওয়ানো হ'ল পেটায় এইচসিএলের উৎপাদন বাড়িয়ে দেবে, যা বি 12 এর ভাল শোষণের অনুমতি দেয়। প্রতি সকালে প্রায় 16 ounces বা juices একটি ছোট গুচ্ছ কৌতুক করতে হবে।

আমি কি বি 12 নিতে হবে?

"আপনার বি 12 পরিপূরকটি এথেনোসাইলকোবালিনের সাথে মিলেইলকোবালামিন (শোষণ করার সেরা ফর্ম) হওয়া উচিত", গুডম্যান বলেছেন। "এই পরিপূরক জন্য নিখুঁত সমন্বয়। Cyanocobalamin সঙ্গে কোনো বি 12 পরিপূরক এড়িয়ে চলুন। এই সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় না। আমি গ্লোবাল হিলিং বি 1২ সুপারিশ করি। এই তরল সম্পূরকটি মিথাইলকোবালামিন এবং এডেনোসাইলকোবালামিনের মিশ্রণ যা ভিটামিন বি 1২ এর দুটি সর্বাধিক জৈবপ্রযুক্তি ফর্ম যা বেশি শোষণযোগ্য এবং জৈবভিত্তিক। প্লাস, এই পরিপূরক vegan- বন্ধুত্বপূর্ণ।"

FYI: এখানে 11 চটচটে জিনিস যা জল bloat কারণ।