একটি গুট বিশেষজ্ঞ আপনি এই দ্রুত এবং সহজ উইকএন্ডের ডিনার করতে চান

আমার জন্য, সপ্তাহের রাতের খাবারের দুটি প্রকার আছে। প্রথমটি রান্নাঘরে কাটা সবজি এবং সস তৈরির মধ্যে একটি দীর্ঘ সময় জড়িত থাকে। রান্না এই ধরনের একটি স্বাস্থ্যকর এবং মহিমান্বিত খাবার ফলাফল। শান্ত, ঠিক আছে? বেপারটা এমন না. এটি তৈরি করার পরে, এটি খাওয়া, এবং এটি থেকে পরিষ্কার, এটি মূলত মধ্যরাত্রি। অন্য ধরনের রান্নার মধ্যে কেউই জড়িত না-আমি তো টেকআউটে অর্থ ব্যয় করি বা বিরতিহীন বিরতির একটি অদ্ভুত পদার্থ তৈরি করি (এটি সাধারণত বিশেষ করে লম্বা বা অলস দিনের পরে ঘটে)।

দীর্ঘ গল্প সংক্ষিপ্ত: আমি সপ্তাহান্তে রান্নার শিল্প আয়ত্ত করেনি-এটি সব বা কিছুই হয় না। সেইজন্যই আমি ভিনসেন্ট এম। পেড্রে, এমডি, যিনি মিনডবডিग्रीিনের সাথে ডিনার-ডিনারে ভাগ করে নিয়েছিলেন, থেকে সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি জুড়ে এসেছিলেন। ওহ, এবং এটা খুব স্বাস্থ্যকর। পেড্র একটি অন্ত্রের বিশেষজ্ঞ, এবং এই ডিনারটি শুধুমাত্র এমন খাবারের সাথে তৈরি করা হয় যা ভাল ব্যাকটেরিয়াগুলিকে উত্সাহিত করতে উত্সাহিত করে, যাতে ভাল হজমকে সমর্থন করে। তার রেসিপি দেখতে স্ক্রোলিং রাখুন!

"আমি বলতে চাই যে অন্তঃসত্ত্বা আপনার অভ্যন্তরীণ বাগান। এবং কোনও বাগানের মতো এটি মাটির স্বাস্থ্য এবং এতে উৎপন্ন হওয়া পণ্যের যত্নশীল মনোযোগের প্রয়োজন।" "আপনার অন্ত্রের ক্ষেত্রে, আমরা মাইক্রোবাইম সম্পর্কে কথা বলছি- আপনার পাচক সিস্টেমে প্রায় 100 ট্রিলিয়ন সামান্য ক্রিটার, যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বা খারাপ হতে পারে। আগাছা ভালো লেগেছে, 'খারাপ বাগ' গুলো হ্রাস করা দরকার, যখন আপনি 'ভাল ছেলের উন্নতির প্রচার করেন। ' যদিও প্রোবোটিক্সগুলি সাহায্য করে, আপনি যে ধরণের খাবার খান তা হল আপনার পাচক সিস্টেমের সাফল্যের প্রকৃত মার্কার।"

পেদ্রের মতে, গ্লুটেন, সয়া, দুগ্ধ, ভুট্টা, এবং যোগযুক্ত চিনির মতো উপাদানগুলি হল "সব খাবার যা অন্ত্রের ক্ষয় ক্ষতি করে এবং আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবাইমের প্রতিকূল বাগগুলি খাওয়াতে পারে।" আপনি যদি এই ধরনের খাবার থেকে বিচ্যুত হন, এবং পরিবর্তে ভাল-জন্য-পুষ্টি পুষ্টি গ্রাস করেন "আপনি আপনার শরীরের মধ্যে উন্নত পাচন, মানসিক স্বচ্ছতা, পরিষ্কার ত্বক, এবং সীমাহীন শক্তি সঙ্গে স্বাস্থ্য ramifications অনুভব করব.'

Romaine কুমড়া বীজ সালাদ

এই থালাতে, পাতাযুক্ত সবুজ শাক পুষ্টিকর ক্লোরোফিল এবং অলসীয় ফাইবার সরবরাহ করে, যা আপনার পাচক ট্র্যাক্টকে পরিষ্কার করে। অন্যদিকে, কুমড়ো বীজগুলি "একটি ছোট প্যাকেজে আবৃত পুষ্টির পাওয়ারহাউস", যা আপনার অন্ত্রের উদ্ভিদকে উপকার করার জন্য সমালোচনামূলক খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার ধারণ করে। ড্রেসিংয়ে, অলিভ তেল এবং আপেল সাইডার ভিনেগার যথাক্রমে বিরোধী-প্রদাহ এবং প্রোবোটিক্স সরবরাহ করে। নিচে, Pedre এর সম্পূর্ণ সালাদ রেসিপি পড়ুন।

সালাদ উপকরণ

রোমেইন 1 মাথা
1 কাপ শুকনো-ভুট্টা কুমড়া বীজ
হিমালয় সমুদ্র লবণ, স্বাদ
স্বাদে তাজা মরিচ কালো মরিচ,.
সুস্বাদু বেসিল বা herbes ডি Provence, স্বাদ (ঐচ্ছিক)
গ্রাউন্ড জৈব হলুদ, স্বাদ

ড্রেসিং উপকরণ

1/3 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
1/3 কাপ Bragg জৈব, unfiltered আপেল সাইডার ভিনেগার

সালাদ জন্য নির্দেশাবলী

রোমানকে তার লম্বা অক্ষে একটি ইঞ্চি ডিস্কের লম্বা অংশে কাটুন। প্রতিটি ডিস্ক সমতল এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা। ভাঙ্গা এবং একটি বড় সালাদ বাটি মধ্যে কাটা romaine নিক্ষেপ। শুকনো ভাজা কুমড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে। হিমালয় সমুদ্র লবণ, মাটি মরিচ, এবং মশলা স্বাদ যোগ করুন। তাদের মধ্যে সরাতে। আমার "দ্রুত এবং মলিন" সালাদ ড্রেসিং (নীচের রেসিপি) মিশ্রিত করুন। পরিবেশন করুন এবং এই হ্যাপি গোট খাবারের অংশ হিসাবে উপভোগ করুন।

ড্রেসিং জন্য নির্দেশাবলী

একটি ছোট Mason জার মধ্যে, জলপাই তেল এবং সাইডার ভিনেগার একত্রিত। জার উপরে শীর্ষ রাখুন, এবং জোরে জোরে কম্পন। আপনার সালাদে পছন্দসই পরিমাণটি ব্যবহার করুন, তারপর জার ট্যাপ করুন এবং অন্য দিনের জন্য অতিরিক্ত সঞ্চয় করুন।