উন্নততর প্যাচনের জন্য 6 টি খাবার (এবং কম ফুটো)

আমাদের প্রতিদিনের স্বাস্থ্য এবং মানসিক অবস্থা আমাদের শরীরের খাবারের প্রতি প্রতিক্রিয়া জানানোর উপর নির্ভর করে। খারাপ পচন এবং bloating একটি দিন আপনার দিন ধ্বংস করতে পারেন। গত কয়েক বছর ধরে, এগুলি যে পরিমাণে খাবার এবং প্রোটিয়িকগুলি ধারণ করে, তা হজমকে উন্নত করার বিষয়ে কথোপকথনের একটি বড় অংশ হয়ে উঠেছে। আসলে, ২015 সাল থেকে বায়ার্ড নিবন্ধটি বলেছে যে, এখনি খাদ্যে থাকা খাবার "এখন খুব গরম"।

রিফ্রেশার হিসাবে, জীবাশ্মযুক্ত খাবারগুলি এমন পণ্য যা "বসতে এবং খাড়া হয়ে যায় যতক্ষন পর্যন্ত শর্করা এবং কার্বস ব্যাকটেরিয়া-বুস্টিং এজেন্ট না হয়ে যায়।" প্রাকৃতিক খাবারের প্রধান নির্বাহী অ্যানালিয়া ক্রেবস বলেন, একটি প্রাকৃতিক নমুনা সম্প্রদায় যা মানুষকে স্বাভাবিকভাবে সংযুক্ত করে সুস্থতা পণ্য। "সারওয়ারক্রোট এবং কেফির মতো পুরো খাদ্যগুলি খাওয়া আমাদের পূর্বপুরুষদের খাদ্যের দিকে ফিরে যায়, কিন্তু গবেষণায় প্রচুর পরিমাণে এটি পুনরুত্পাদন দেখেছে, যা দেখানো হয় যে, কৃত্রিম খাবার প্রোবোটিক্সের একটি শক্তিশালী উত্স সরবরাহ করে। অনাক্রম্যতা, পাচন, রোগ সুরক্ষা এমনকি এমনকি মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য কী। "

কিন্তু জানানো যে fermented খাবার হজম উন্নত সাহায্য শুধুমাত্র অর্ধেক গল্প। অন্যান্য অর্ধেক ঠিক কিভাবে তারা শরীরের মধ্যে কাজ করে এবং তারপরে আমাদের দৈনন্দিন খাবারের মধ্যে এই আপাতদৃষ্টিতে উদ্ভট আইটেম (kefir?) অন্তর্ভুক্ত করা শিখতে কিভাবে বোঝা হয়। পেট ফোঁটা বীট এই fermented খাবার ব্যবহার শিখতে স্ক্রোলিং রাখুন।

কেন ফার্টমেন্টযুক্ত খাবার?

চর্বিযুক্ত খাবার সম্পর্কে জানতে অপরিহার্য জিনিস হল আমাদের পজিশনিং সিস্টেমে কোন প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি কীভাবে ধ্বংস হয়ে গেছে তা ঠিক করার ক্ষমতা রয়েছে।"আমরা আক্ষরিক আমাদের অন্ত্র উদ্ভিদ, এক সময়ে একটি আলু চিপ হত্যা করছি!" ক্রেবস বলেছেন। এখানে কি ভুল হয়েছে: "একটি সমাজ হিসাবে, আমরা বিস্তৃত-বর্ণালী অ্যান্টিবায়োটিকগুলির ব্যবহার বৃদ্ধি করেছি এবং অত্যন্ত প্রক্রিয়াকৃত খাবারের একটি খাদ্যও ব্যবহার করেছি: এই সংমিশ্রণটি আমাদের পাচক অঙ্গগুলির মাইক্রোবায়োমের ব্যাকটেরিয়া [ক্ষয়প্রাপ্ত] হ্রাস করেছে" রেবেকা লুইস, হ্যালোফ্রেসে নিবন্ধিত ডায়েটিয়ান।

ফলস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাচক সমস্যাগুলি বিস্তৃত, কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বৈজ্ঞানিক গবেষণায় জিনিষগুলি আরও ভাল করার জন্য অন্ত্র স্বাস্থ্যের গুরুত্ব তুলে ধরেছে। সুতরাং, প্রোভিওটিক-সমৃদ্ধ এঁটানো খাবার "উত্সাহজনকভাবে নতুন নিরাময় বলে পরিচিত করা হয়েছে", লুইস বলেছেন।

কি gut স্বাস্থ্য এবং পচন জন্য probiotics তাই বিস্ময়কর তোলে যে তারা লাইভ ব্যাকটেরিয়া হয়। "অন্য কথায়, তারা কেবল খাওয়ার পরে আমাদের পেটে বসে না, বরং [তারা] অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং পেট অ্যাসিডগুলি বজায় রাখতে সাহায্য করে, এনজাইমগুলি মুক্তি দেয়," ক্রেবস বলেছেন। এই এনজাইমগুলি হজমকে উত্সাহিত করে, আমাদের দেহগুলি বিষাক্ততাগুলি নির্মূল করতে এবং পুষ্টির নির্যাস এবং শোষণ করা সহজ করে তোলে। প্রোবোটিক্স এছাড়াও সংক্রমণ বন্ধ করা, ফুসফুস এবং প্রদাহ কমাতে এবং আমাদের মস্তিষ্কের মুক্তির হরমোনকে প্রভাবিত করে, যা আমাদের মেজাজকে প্রভাবিত করে।

চর্বিজাত খাবারের সাথে একমাত্র চতুর অংশ তারা কী (এবং কীভাবে তাদের খাওয়া যায়) তা জানা। যে নিম্নলিখিত মুদিখানা তালিকা আসে।

কি খাওয়া (এবং কিভাবে)

1. দই এবং কেফির

2. Kombucha

না, kombucha স্বাস্থ্য বাদাম জন্য একটি ট্রেন্ডি পানীয় নয়। এটা কালো চা এবং চিনির (সাধারণত বেত চিনি বা মধু) তৈরি হয়। "নিম্নলিখিত fermentation, kombucha কার্বনেটেড হয়ে ওঠেবি ভিটামিন, এনজাইম এবং প্রোবোটিক্স সহ ব্যাকটেরিয়া সমৃদ্ধ উপনিবেশ"ক্র্যাবস বলে।" পাখির উন্নতির পাশাপাশি, কম্বুচ্চা এর অনুরাগীদের রিপোর্টে এটি শক্তি বৃদ্ধি করে, দেহকে শোষণ করে এবং আরও ভাল প্রতিরোধের প্রচার করে। "বেনিফিটগুলি কাটাতে সপ্তাহে কয়েক দিন আপনার ডায়েটে 16 ounces ব্যবহার করে দেখুন। কয়েক ডজন ব্র্যান্ড উপলব্ধ, তবে জৈব উপাদানগুলির সাথে একটি ছোট ব্যাচ তৈরির জন্য এটি সন্ধান করতে ভুলবেন না।

ক্রেবেস ব্র্যান্ড হেলথ-এডিকে সুপারিশ করে, যা আপনি তাদের দোকানে লোকেটার ব্যবহার করে একটি সম্পূর্ণ খাবার এবং অন্যান্য মুদি দোকান খুঁজে পেতে পারেন।

3. কিমি

5. টেম্পে

Tempeh কাঁচা যখন খুব সুন্দর চেহারা নাও হতে পারে, কিন্তু এটি খুব একটি বহুমুখী খাদ্য fermented soybeans থেকে তৈরি। টেম্পে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু আলোচনার খাবার এবং একটি আরামদায়ক vegan bacon। সোয়ায় পার্শ্ববর্তী বিতর্ক সত্ত্বেও, অধিকাংশ পুষ্টিবিদ সম্মত হন যে যখন সংযম খাওয়া যায়, তখন এটি সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হতে পারে।

6. ওয়াইন

খুব উত্তেজিত হবেন না: আমরা আপনাকে প্রতি রাতে একটি বোতল রোজ নিচে নিচে সুপারিশ করছি না। কিন্তু মহান পচন সঙ্গে কেউ জীবনের এলকোহল জন্য রুম আছে। কিভাবে? "কিছু ক্ষেত্রে, ফার্টমেন্ট প্রক্রিয়া আসলে অতিরিক্ত পুষ্টি তৈরি করে," লেভিস বলে। "অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ক্ষেত্রে, বি ভিটামিন সংশ্লেষণ ফরমেশন প্রক্রিয়াটির অংশ।" অর্থাত্ কয়েক সপ্তাহের ওয়াইনের চারটি ounces প্রোবোটিক্সের উপকারের সাথে সাথে "অপরিহার্য বি ভিটামিনগুলির মাইক্রোডোজ" সরবরাহ করে।

পরবর্তীতে, 24 ঘণ্টার মধ্যে আপনার শরীরের বিস্ফোরণে আপনি ছয়টি সহজ কাজ করতে পারেন না।