আমি একটি ইটালিয়ান গার্লের মত এক মাস লেগেছি: এখানে কিভাবে আমার সুস্থতা রুটিন পরিবর্তিত হয়েছে

২007 সালের গ্রীষ্মে, আমি আমার সন্ধ্যায় এই বইটি খেয়ে ফেললাম যে, প্রত্যেকটি লাল রক্তাক্ত আমেরিকান মহিলাও পড়ছে: খান, প্রার্থনা করুন, ভালবাসা । ইতালীতে এলিজাবেথ গিলবার্টের আনন্দদায়ক পোস্ট-ডিভাইড ইভেন্টের পর আমার কিশোর মস্তিষ্কে এক ছোট বীজ বপন করেছিল যে একদিন আমিও মিলান বা রোমে বা অন্য কোথাও বাস করবো, আমার পেটটা হ্যান্ডেল করতে পারে এবং তারপর, আমি জানি না, সম্ভবত একটি চতুর ইতালীয় ছেলে à la Paolo সঙ্গে প্রেমের মধ্যে পড়ে লিজি ম্যাকগুইয়ের মুভি। ২007 সালে 15 বছর বয়সে আমার স্বপ্ন ছিল: আমি স্কুলে ইতালীয় ক্লাস গ্রহণ করছিলাম, ভাষাতেই একেবারে ভালোবাসি, এবং সেই দিনটি সম্পর্কে কল্পনাপ্রসূত যখন আমি একটি মাদকদ্রব্যের মত তৈরি করব এবং মহান মদ, পনির, শিল্প এবং আকাঙ্ক্ষার জমিতে পালিয়ে যাব।

যাইহোক, অনুসরণ করা 10 বছর, আমার জীবন আমাকে এমন একটি দিক দিয়ে নিয়েছিল যা সত্যিই সবকিছু ফেলে রেখে ইতালিতে চলে যেতে পারেনি। আমি 18 বছর বয়সে একটি গুরুতর রোম্যান্টিক সম্পর্কের মধ্যে প্রবেশ করলাম, যা আমাকে লস এঞ্জেলেস যেতে পরিচালিত করেছিল। আমি একটি পূর্ণ সময় কাজ এবং দুটি বিড়াল পেয়েছিলাম। আমি vegan গিয়েছিলাম (খুব পিজা বন্ধুত্বপূর্ণ না)। এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, সবকিছু ঠিক settled লাগছিল। অনমনীয়। নিরাপদ. যে স্থায়ী মনোভাব আমার জীবনধারা প্রতি কোণে খাওয়ানো, আমার ব্যায়াম রুটিন থেকে (সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার সপ্তাহে) আমার ডায়েট (কঠোরভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক) থেকে আমার সাধারণ মানসিক অবস্থা (সামগ্রী, কিন্তু বন্ধ বন্ধ)।

কিন্তু তারপর, গত বছরের আগস্টে, সবকিছু উল্টো হয়ে গেল। এই বইটি লেখার জন্য বায়ার্ডিতে আমার চাকরি বন্ধের ছয় মাস সময় কাটানোর সময় আমাকে জীবনকালের সুযোগ দেওয়া হয়েছিল। তারপরে, কয়েক মাস পর, আমার প্রেমিক সাত বছর ধরে এবং আমি বিভিন্ন উপায়ে। এই দুইটি ধারাবাহিক জীবনযাত্রার ঘটনাগুলি অদ্ভূত লোকেদের সাথে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উচ্চতার সাথে যুক্ত ছিল, কিন্তু তাদের মধ্যে সাধারণ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ছিল: তাদের অর্থ ছিল আমার জীবন এখন সম্পূর্ণভাবে অগণিত। একটি অফিসে কাজ বা একটি সম্পর্ক L.A. আমাকে tying ছাড়া,আমি এখন চেয়েছিলেন বিশ্বের যে কোন জায়গায় যেতে পারে। এবং আমার ভিতরে 15 বছর বয়সী শুধু জানত যেখানে: ইতালিয়া।

তাই আমি মিলান এবং সান মেরিনোতে একটি এয়ারবন্কে একটি টিকিট বুক করেছিলাম (উত্তর-কেন্দ্রীয় ইতালিতে একটি ক্ষুদ্র, চমত্কার মাইক্রোস্টেট যা সবুজ পাহাড়ের ঘূর্ণায়মান এবং মধ্যযুগীয় মধ্যযুগীয় শহরের কেন্দ্রস্থল) যেখানে আমি জানুয়ারির পুরো মাসে থাকব। আমি তখন জানতাম, এবং আমি এখনও অনেক কৃতজ্ঞ, যে প্রায় কেউ তাদের নিয়মিত জীবন ড্রপ এবং যেমন মহাকাব্য যাত্রা যেতে সুযোগ পায়। সুতরাং আমি এটা সর্বাধিক করতে আমার সমাধান-আমার পুনরাবৃত্তিমূলক জীবনধারা, ক্রমাগত রুটিন, এবং আমার পিছনে কঠোর স্বভাব ছেড়ে এবং দু: সাহসিক কাজ নিজেকে খুলুন।

এবং আপনি কি জানেন? অদ্ভুতভাবে, আমি করেছি। এবং সান মেরিনো থেকে ফিরে আসার পর, আমি আমার শরীর ও মনের যত্ন নেওয়ার জন্য দৃষ্টিকোণ থেকে প্রচুর সম্পদ অর্জন করেছি। খাদ্য, ফিটনেস, এবং মানসিক স্বাস্থ্য সম্পর্কে যতটুকু উদ্বিগ্ন, ইতোমধ্যেই ইতালি আমাকে বড় করে ফেলেছিল। এখানে আমি পাঁচটি অমূল্য ইতালিয়ান সুস্বাস্থ্যের শিক্ষা ভাগাভাগি করছি যা আমি রাজ্যে নিয়ে এসেছি।

1. সব সময় সেল ফোন সেবা না আত্মা জন্য সত্যিই ভাল

সেল ফোন ছাড়াই আপনি কোনও জায়গায় যান না যতক্ষণ না আপনি একটি সামাজিক crutch হিসাবে আপনার ফোনে কতটুকু নির্ভর করেন তা আপনি বুঝতে পারবেন না। (একবার আমি একটি জ্ঞানীয় স্নায়ুবিজ্ঞানী বলেছিলাম যে 18 থেকে 24 বছর বয়সের 74% আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্করা তাদের ফোনটি সকাল-সন্ধ্যায় তাদের চোখ খুলবে।)

কিন্তু ইন্টারন্যাশনাল চার্জ এড়াতে আমি আমার ফোনটি সারা মাসে ইতালির আমার পুরো মাসের জন্য বিমানের মোডে রাখি, যার অর্থ ছিল যেখানেই আমার কোনও ওয়াইফাই ছিল না (আমার দীর্ঘদিন ধরে শহরে যাওয়ার সময় ট্রেনটি শহরে থেকে শহরে কিছু রাস্তায় যাত্রা করে) আমাকে অন্য কিছু করতে হয়েছিল, গান শোনার মতো, আমার ভ্রমণের ডায়েরিতে লিখতে, পড়তে, অথবা শুধু দিনের আলোয়। বিমান মোডে আমার ফোনটি স্থাপন করা আমাকে আমার নিজের চিন্তাধারার সাথে সংযুক্ত করার অনুমতি দেয়নি (আমি সেই দীর্ঘ হাঁটার উপর অনেকগুলি মানসিক অস্থিরতা তুলে ধরেছি), কিন্তু এটি আমাকে নতুন মানুষের কাছেও খুলে দিয়েছে: যে কেউ তার ফোনে ঘুরে বেড়ায় না তার চেয়ে কথা বলতে এত সহজ।

আমি সেই মাসে বেশ কয়েকটি সুন্দর ইটালিয়ানের সাথে দেখা করেছি, বন্ধুত্ব তৈরি করেছি, আশা করি খুব দীর্ঘ সময় ধরে থাকব, এবং আমার মনে হয় না যে আমি যদি আমার ফোনটি স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করতাম তবে তা ঘটবে।

2. প্রতিটি সকালে একটি সামান্য ক্যাফিন এবং প্রতিদিন রাতে একটু লাল মদ সত্যিই ভাল জিনিস হতে পারে

কফি এবং অ্যালকোহলের মতো "খারাপ" পদার্থের প্রতি আমেরিকার দৃষ্টিভঙ্গি এত বেশি উদ্বেগের বিষয়, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ক্যাফিন আমাদের দেশের এক নম্বর আসক্তি এবং এখানে 13 জন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে একজন মদ্যপান থেকে ভুগছেন। ইতালীতে আমার ভ্রমণের আগে, আমার কাছে অনেকগুলি নির্বিচারে, ক্যাফিন এবং মশাল সম্পর্কে প্যারানোড নিয়মগুলি ছিল: শুধুমাত্র ডাইকফ কফি, কখনও মিষ্টি না, শুধুমাত্র তাদের মধ্যে "আর" দিয়ে মদ পান করুন, সপ্তাহান্তে কোনও কঠিন মদ পান করবেন না।

ইতালিতে, তবে, "কফি" আমরা এপ্রেসো-কে কালো উপাদানগুলির একটি ক্ষুদ্র শট বলে ডাকি, যা ট্রিপল, ভেন্টি, সোয়াই, নো-ফোম ল্যাটিসের বিপরীতে আমেরিকান আমেরিকান স্টারবক্সে পেতে পারে যা আসলেই অফার করে ছয় পরিবারের একটি পরিবার ভোজন করতে যথেষ্ট ক্যাফিন। এবং ওয়াইন আপনি খাবারের সাথে যত্ন এবং পানীয় নিয়ে কিছু নির্বাচন করেন-এটি খাবারের অংশ। সংস্কৃতির একটি অংশ। আমি ইতালিতে প্রতি রাতে প্রতি সকালে এবং দুই চশমা লাল মদ খেতে এক কাপাপকিনো পান, এবং কখনও কখনও আমি খুব মাতাল, বা শিকারী tweaked অনুভূত।

সংযম স্বাভাবিকভাবেই এসেছিল, এবং এটি সেই ত্রৈমাসিক নিয়মগুলি পরিত্যাগ করতে এত সুস্থ ও মুক্ত ছিল।

3. আপনার কঠোর খাদ্য থেকে বিরতি গ্রহণ মানে আপনি চিরতরে ছেড়ে দিয়েছেন

আমি ইতালীতে আমার ডায়েটে একটি পরিবর্তন করেছি যা আমি কখনও ভাবতাম না: আমি দুগ্ধ খাওয়া শুরু করেছি। দুই বছর ধরে জঙ্গি veganism পরে, আমেরিকান দুগ্ধ উত্পাদন শিল্পের evils প্রচার, ইতালি আমাকে এমনভাবে পুনর্মূল্যায়ন করার সুযোগ দিয়েছে কেন আমি যেভাবেই করি। পুরো মাসের জন্য, একটি পরীক্ষা হিসাবে, আমি নিজেকে সব পনির, বাদামি পেস্ট্রি এবং আমার হৃদয় চেয়েছিলেন দুধের ক্যাপুইকিনোগুলি (প্রায় প্রতিদিন, আমি এই পণ্য সরবরাহকারী সান মেরিনো ডেইরি গরু যাব এবং তাদের পরিষেবাগুলির জন্য তাদের স্যালুট করে দেব) ।

দুগ্ধ সঙ্গে আমার tryst এটি সত্যিই অধিকার নিশ্চিত করার জন্য একটি সম্পর্ক থেকে বিরতি যাচ্ছে মত অনুভূত অনুভূত। যখন আমি ইতালি থেকে ফিরে আসি, তখন আমার রোমান্টিক সম্পর্ক পুনরুজ্জীবিত হতে পারে না, কিন্তু আমার veganism করেনি। এবং আমার পরীক্ষা হিসাবে বিতর্কিত vegan সম্প্রদায়ের জন্য শব্দ হতে পারে, এটা কি আমাকে শেখানো হয় আপনি সম্পূর্ণরূপে "ওয়্যাগন বন্ধ পতন" ছাড়া, আপনার খাদ্য এবং ফিটনেস রুটিন থেকে বিচ্যুত করতে পারেন, তাই কথা বলতে। এটা কালো বা সাদা না। আসলে, কখনও কখনও একটি সামান্য বিরতি আপনার মঙ্গলভাব অভ্যাস আরও শক্তিশালী করতে পারেন, অন্তর্নিহিত অভিপ্রায় আপনাকে স্মরণ করিয়ে।

4. লেখালেখিতে আপনার কৃতজ্ঞতা নথিভুক্ত করা কেবল সেই কৃতজ্ঞতাকে শক্তিশালী করবে

নতুন অভিজ্ঞতার জন্য নিজেকে খোলার অংশটি বোঝানো হয়েছিল যে, প্রতিদিন সেগুলি লিখিতভাবে রেকর্ড করা, তাই আমি সান মেরিনোতে ভ্রমণের ডায়েরি নিয়ে এলাম। মাসের শেষ নাগাদ, আমি 75 টি পৃষ্ঠার নোট, স্ক্রিবিবল, তালিকা, গল্প এবং আমার অভিজ্ঞতার স্মৃতিচিহ্ন পূরণ করেছি। প্রতিবার আমি আমার কলম এবং কাগজের সাথে বসে থাকি, আমি নিশ্চিতভাবে লিখতে চেয়েছিলাম যে কিভাবে আমার অতি ক্ষুদ্রতম বিবরণ এমনকি সুন্দর এবং সুন্দর ছিল (একটি সুন্দর সূর্যাস্ত, একটি নিখুঁত ক্রোয়েসেন্ট, দোকানের মালিকের সাথে সুন্দর যোগাযোগ) এবং কিভাবে ভাগ্যবান আমি তাদের অভিজ্ঞতা অর্জিত হয়েছে অনুভূত।

লেখার সময় শেষ করার পর, আমি কৃতজ্ঞতার সাথে আরও বেশি ভরা ছিলাম, যা সারা দিন ধরে আপনার সাথে বহন করার জন্য একটি ভাল ভিব।

5. মুহূর্তে আপনি সুখ পর্যন্ত নিজেকে খুলুন, আপনি খুশি মানুষ আকৃষ্ট হবে

চেসি, হ্যাঁ, কিন্তু হেই, আমরা ইতোমধ্যে ইতালির কথা বলছি। ইটালিয়ান জনগণের প্রতি আমি এত ভালোবাসি এবং এতো আকৃষ্ট যে তারা এত খোলাখুলি এবং বড়, ইটালিয়ানরা তাদের আবেগকে তাদের আবেগ, আনন্দ এবং দুঃখ পরিধান করে। বিপরীতভাবে, আমি দেখি যে আমেরিকানরা প্রায়ই তাদের আবেগ, বিশেষ করে আনন্দের সাথে স্টিংজী হয়, যেমন জীবনকে ভালোবাসার মতো মনে হয় না, তেমনি ঠাণ্ডা মনে হয়। কিন্তু ইতালিতে, আমি খোলাখুলি একটি স্থান থেকে প্রতিটি পরিস্থিতির কাছে পৌঁছানোর একটি বিন্দু তৈরি করেছিলাম এবং নিজেকে অনুভব করতে এবং সুখ প্রকাশ করার অনুমতি দিলাম। তার মানে কেবল একটি ক্যাফেতে বসার সময়, আমার শরীরের ভাষাটি লম্বা এবং সতর্ক ছিল, বন্ধ হওয়া পরিবর্তে এবং একটি বই বা আমার ফোনের উপর ঝুলছিল।

যখন আমি একটি দোকানে প্রবেশ করি, তখন আমি মালিকদের সাথে কথোপকথন শুরু করি। এবং যখন মানুষ আমাকে নিজের সম্পর্কে জিজ্ঞেস করল, আমি তাদের ছোট কথা বলতে পারিনি: আমি তাদের সত্যিকারের গল্প বললাম। এই সামান্য পরিবর্তনগুলি আমাকে সান মেরিনো-তে গভীরভাবে পূরণ হওয়া লোকেদের সাথে এত গভীর সংযোগ তৈরি করতে দেয়, আসলে আমি বসন্তে ফিরে যাওয়ার পরিকল্পনা করেছি। এবং ইতিমধ্যে, ইতালি একটি বিট আমার মধ্যে রয়ে যায়। আশা করি জীবনের জন্য।

ছবি খোলা: স্টকসী / নাটসা ম্যান্ডিক, আমান্ডা মন্টেল, কেটি নুহোফ