15 আপনার সুস্বাদু রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর খাবার

পরবর্তী পর্যায়ে আপনার সুস্থ খাবার খাওয়ার বিষয়টি রান্নাঘরের সাথে ভালভাবে রান্না করা সম্পর্কে যা এটি সহজ করে তোলে। নিশ্চিত, আপনি চামড়াহীন মুরগি স্তন এবং জৈব বাদামী চালের উপর লোড করতে পারেন, কিন্তু এই বছর, কেন এক ধাপ এগিয়ে যান না? আসন থেকে সাইড ডিশ এবং এর মধ্যে সবকিছু, আমরা 15 টি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের swaps এবং সংযোজন আজ খাওয়া শুরু।

আপনার রান্নাঘর অনুপস্থিত কি খুঁজে বের করতে রাখুন!

Buffalo মাংস

একটি বার্গার, অপরাধ মুক্ত স্টেক, বা মরিচ সুস্বাদু বাটি জন্য বাজানো? আপনার প্রচলিত উত্থাপিত গরুর মাংস বা মুরগির জন্য Buffalo (Bison) swapping চেষ্টা করুন। মুরগীর তুলনায় ক্যালোরি, চর্বি এবং কোলেস্টেরল কম, এবং গরুর মাংসের চেয়ে প্রোটিন বেশি, Buffalo জনপ্রিয় স্থান হয়ে উঠছে। বাফেলোতে দস্তা এবং সেলেনিয়াম রয়েছে, থাইরয়েড স্বাস্থ্যের জন্য দুটি খনিজ থাকতে হবে। এটি ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সাথেও লোড হয় এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আমাদের দেহগুলি লাইসিনের মত নিজেদের তৈরি করতে পারে না। বাফেলো হ'ল বিবিএবিওয়াই গর্ভাবস্থার জন্য লোহা এবং ফোলেটের নিখুঁত উৎস।

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই সরবরাহ করে যাতে আমাদের বিবিআইডিএল ক্লায়েন্টগুলি ভিতরে থেকে জ্বলতে থাকে। এবং এটি একটি পুষ্টি-ঘন চর্বিযুক্ত প্রোটিন যা আমাদের BEBUTUTUL ক্লায়েন্টদের workouts পরে ratiated রাখে।

হিমালয় পিঙ্ক লবণ

আপনার টেবিল লবণ খোঁচা! হিমালয় গোলাপী লবণ 84 টি ট্রেস খনিজ পদার্থ এবং উপাদানের সাথে প্যাক করা হয়, যা টেবিল লবণের 97.5 শতাংশ সোডিয়াম ক্লোরাইডের বিপরীতে। অতিরিক্ত সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওপরোসিস এবং কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়, অথচ হিমালয়ের গোলাপি লবণের উপাদানগুলির বৈচিত্র্য আপনার শরীরের মধ্যে একটি ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য তৈরি করতে, হাড়কে শক্তিশালী করতে, রক্তচাপ কমিয়ে এবং সঞ্চালনের উন্নতি করতে দেখায়। এটা আপনার কোষে খনিজ সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে, অত্যধিক জল ধরে রাখার এড়াতে এবং অকাল বার্ধক্যকাল প্রতিরোধ।

প্রক্রিয়াজাত খাবার সোডিয়াম দিয়ে লোড করা হয়, তাই আপনার প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া সীমাবদ্ধ করুন, এবং বাড়িতে রান্না করার সময়, গোলাপী স্টাফ ব্যবহার করুন!

নারকেল আমিনো

সয়া সস এবং তার gluten-free বিকল্প, উভয় জন্য নারকেল aminos Swapping, অনেক পরিষ্কার সুবিধা আছে। নারকেল আমিন নারকেল স্যাপ এবং প্রাকৃতিক সমুদ্র লবণ থেকে তৈরি করা হয়। এই এখনও-নোনা প্রতিস্থাপন 17 এমিনো অ্যাসিড এবং ভি ভিটামিন রয়েছে। সোয়ায় সোয়াপিং মানে ফাইটোস্ট্রেজন, ফাইটিক এসিড এবং এমএসজি, যা সব আপনার জন্য খারাপ। এটি 700 মিলিগ্রাম কম সোডিয়াম খাওয়া মানে আপনার চেয়ে অন্যথায় হবে। আপনার প্রতিদিনের 36% সুপারিশকৃত সোডিয়ামের মাত্রা এবং মাত্র 5 শতাংশের মধ্যে এটি পার্থক্য।

Bloat-y সুশি hangover শুরু!

সালমন এবং সার্ডিনস

টুনা জন্য দুটি কম বুধ বিকল্প sardines এবং সালমন হয়। ঠান্ডা পানির মাছ (টুনা, হরিং, স্যালমন, ম্যাকেরল বা সার্ডিনস) প্রোটিন এবং সুস্থ চর্বিগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। তবে, অন্যদের তুলনায় তাদের মধ্যে আরো বুধ আছে। বুধ একটি নিউরোটক্সিন যা মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র, প্রজনন এবং ভ্রূণের বিকাশে হস্তক্ষেপ করে। BeWELL এ, আমরা আপনাকে বিশেষ অনুষ্ঠানগুলির জন্য আপনার টুনা খরচ সংরক্ষণ এবং সর্বাধিক সময়ের জন্য কম বুধ বিকল্পটি পছন্দ করার পরামর্শ দিই। সার্ডাইনস ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ইপিএ এবং ডিএএএ এর সর্বাধিক ঘনীভূত উত্সগুলির মধ্যে একটি, এবং B12 এর জন্য আপনার প্রয়োজন তিনগুণ প্রদান করে।

পেট সরদিনের কাছে যদি এটি কঠিন হয়ে থাকে তবে আপনার টগলিসেরাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার সময় স্যামন আপনার কোষগুলিকে ওমেগা 3 দিয়ে হাইড্রয়েট করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

ছাগল এবং ভেড়া পনির

গরুর দুধ (যদি জৈব এবং 100 শতাংশ ঘাস খাওয়া না থাকে) এন্টিবায়োটিক এবং বৃদ্ধির কারণগুলি যা শিশুর গরু বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে, মানুষের নয়। তাছাড়া, গরুর দুধের নিয়মিত ব্যবহারের ফলে ক্ষতিকারক আন্ত্রিক সিন্ড্রোম হতে পারে এবং এটি হাঁপানি, অন্যান্য শ্বাসযন্ত্র এবং সাইনাসের রোগ, এবং কিছু ত্বক রোগকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। ছাগল এবং ভেড়া পনির দুটি সুস্বাদু swaps যে সমস্ত সম্ভাব্য লাগেজ সঙ্গে আসে না। তাদের কম ল্যাকটোজ থাকে এবং মানুষের দুধের কাঠামোর কাছাকাছি থাকে।

সিলন দারুচিনি

ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করার ক্ষমতা ডায়াবেটিস সম্প্রদায়ের ক্ষেত্রে দারুচিনি জনপ্রিয়। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ব্যাকটেরিয়া এবং ম্যাঙ্গানিজ উৎস। কিন্তু আপনার সকালে কফি, দৈনিক মসৃণতা, অথবা দারুচিনি দিয়ে মরক্কোর মুরগীর ডিশ লোড করার আগে, আপনি সিলন দারুচিনি ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করুন নীরসে ধরনের দারূচিনি দারুচিনি। সিলন দারুচিনি রক্তের চিনির ব্যালেন্সের ক্ষেত্রে আরও কার্যকর নয়, তবে এটি কুমারিনের চেয়েও কম, যা অতিরিক্ত লিভারের ক্ষতির সাথে যুক্ত।

চিয়া বীজ

চেম্বার বীজের জন্য একটি ভাল সোয়াপ চ ch-ch-ch-CHIA! যদিও উভয় বীজ superfoods হিসাবে touted হয়, Chia আপনার ব্লেন্ডার তার জায়গায় জন্য ফ্লেক্স আউট মারধর হয়। ফ্লেক্স বেনিফিটগুলি ফাইবার, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লিওনান নামে পরিচিত ফাইটোকেমিক্যালস থেকে আসে। এই সব chia মধ্যে উপস্থিত, প্লাস উপাদান একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন, এবং এটি ফ্লেক্স চেয়ে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, এবং ফসফরাস বেশী।

চাল প্রতিস্থাপন

২01২ সালে, 60 টিরও বেশি জাতের আর্সেনিক পাওয়া যায়। একটি সাম্প্রতিক কনজিউমার রিপোর্ট গত বছরের শেষে অতিরিক্ত 1২8 টি নমুনা পুনরায় যাচাই করে এই ফলাফল পুনর্বিবেচনা করেছে। আর্সেনিক মূত্রাশয়, ফুসফুস, এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি সম্পর্কিত। এটি চালের বাইরের স্তরগুলিতে জমা হয়, যা সাদা চালের জন্য সরানো হয়। ফলস্বরূপ, সাদা জাতের তুলনায় বাদামী চালের 80% আর্সেনিক থাকতে পারে। উপরন্তু, আর্সেনিকের মাত্রা অঞ্চল এবং চালের ধরন দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে। ক্যালিফোর্নিয়ার হোয়াইট বসমতি চাল এবং সুস্ব চালের আর্কান্স, টেক্সাস এবং লুইসিয়ানা থেকে সাদা চালের তুলনায় 38 শতাংশ কম আর্সেনিক রয়েছে, যা সর্বোচ্চ অঞ্চলের মধ্যে অবস্থান করে।

তাই আপনার রাশি সুশু রাত্রি সংরক্ষণ করুন এবং প্রয়োজন হলে আপনার বাড়ির জন্য পরিষ্কার কালি-বাস্মীটি বেছে নিন। চালের মতো বিকল্প শস্য যেমন আমরান, বাজ, এবং কুইনো সবই চালের চেয়ে কম আর্সেনিকযুক্ত।

জৈব ওয়াইন

জৈব (কোন সালফাইট যোগ করা) ওয়াইন আপনি আপনার ভিনো পছন্দ যদি যেতে উপায়। সালফাইটগুলি দ্রাক্ষারস এবং গন্ধ বাড়ানোর জন্য দ্রাক্ষারস যোগ করা হয়, তবে তারা স্বাভাবিকভাবেই ওয়াইনের মধ্যে ঘটছে। যোগ sulfites ছাড়া ওয়াইন চয়ন করুন। এই যৌগ কি ভাঙা capillaries, সাইনাস মলু, মাথা ব্যাথা, ফুসকুড়ি, হাঁচি, ফুসকুড়ি, এবং ব্রণ কারণ হয়।

নারকেল তেল

নারকেল তেল অসুস্থ? হও না! বুলেটপ্রুফ কফি (যেটি মাখন দিয়ে তৈরি করা হয়) সব রাগ এবং চর্বিযুক্ত ভরা মিশ্র কফি বেশ সুস্বাদু। একটি দ্রুত ক্রিমার বিকল্পের জন্য, ব্যান্ডওয়াগন (একটু) উপর লাফ এবং আপনার কফি মধ্যে 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল মিশ্রন। মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি কেবল কেটোন এবং দ্রুত মস্তিষ্কের জ্বালানী উত্পাদন করতে সহায়তা করে না, লৌরিক এসিড ক্যান্ডিডা এবং খামির ওভারগ্রাউথকে হত্যা করবে। ওজন হ্রাসের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, নারকেল তেলের মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি 24-ঘন্টা শক্তির ব্যয়ের পরিমাণ 5 শতাংশ বৃদ্ধি করে দেখানো হয়েছে, যা দীর্ঘমেয়াদী ধরে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন কমানোর দিকে পরিচালিত করে।

অন্যান্য Swaps

বিভিন্ন খাবারের জন্য এখানে অন্য কিছু দ্রুত-অগ্নি swaps:

পার্সনিপস এবং ফুলকপি সাদা আলু, মাশরুম বা roasted কিনা জন্য একটি মহান প্রতিস্থাপন করা।

Zucchini নুডলস এবং স্প্যাগেটি স্কোয়াশ অপরাধ ছাড়া যে স্টার্কি পাস্তা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

কুমিরের টুকরা সোডিয়াম, carbs, এবং চিনি ছাড়া ক্র্যাকার মত crunchy হয়। তারা আপনাকে সামগ্রিকভাবে কম খেতে সহায়তা করে, পানি সামগ্রী এবং ফাইবারের কারণে আপনাকে পূরণ করে।

আভাকাডো চিকেন, সালমন, এবং টুনা সালাদে একটি মহান ময়নাতদন্ত বিকল্প করে তোলে।

ওমেগা 3 ডিম নির্বাচন করুন। সর্বদা! মুরগি চর্বি খাওয়ানো হয় এবং তাদের ডিম আমাদের একটি প্রদাহ-প্রদাহজনক বৃদ্ধি প্রদান।

আপনি সবসময় হাত রাখা কিছু পরিষ্কার রান্নাঘর staples কি কি? নীচের মন্তব্য আপনার প্রিয় স্বাস্থ্যকর খাবার শেয়ার করুন!

ভাল থাকা. সুন্দর করা. আপনি হতে!

Xo কেএল

@bewellbykelly