আমেরিকাতে স্বাস্থ্যবান মানুষরা প্রতিদিন এই খাবার খান
সুচিপত্র:
পুষ্টি পরামর্শটি দ্বন্দ্বজনক এবং বিভ্রান্তিকর হতে পারে, তবে এমন এক খাদ্য রয়েছে যা উভয় খাদ্যশস্যের বিশেষজ্ঞ এবং বিশেষজ্ঞদের উভয়ই সম্মত হতে পারে। হার্ড-কোর vegans থেকে Atkins ডায়েট অনুসরণকারীদের, সবাই মনে করে নিম্নলিখিত খাদ্য তাই নির্বোধরূপে পুষ্টিকর যে এটি খেতে কোন অজুহাত নেই। তাই এই অলৌকিক ঘটনা ভোজ্য কি?
আমরা আপনাকে একটি ইঙ্গিত দিই: এটি সবুজ, গাছের উপরে বৃদ্ধি পায় এবং ওজন বৃদ্ধি থেকে ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার জন্য কাজ করে। উত্তর … avocado।
গত সপ্তাহে, আমরা 17 টি ভিন্ন পুষ্টিবিদকে বিশ্বের শীর্ষ তিনটি স্বাস্থ্যকর খাবারের নাম জানাতে এবং তাদের অর্ধেকেরও বেশি তালিকাভুক্ত avocado। অ্যালকামিন্ড ক্লিনসে সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ এবং প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে, ডারেল জিওফ্রে, ডিসি আমাদের বলেন, আভাকাডো "আক্ষরিক অর্থে সবচেয়ে নিখুঁত খাবারের মধ্যে একটি" এবং "তালিকার শীর্ষে থাকা উচিত।" কেউ কেউ মনে করেন এভোকাডোস প্রতিদিন চর্বি এবং ক্যালোরি খাওয়া খুব বেশি, কিন্তু পুষ্টিবিদরা অসম্মতি প্রকাশ করে। এভাকাডো খাওয়া আপনার স্বাস্থ্য উপভোগ করতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন (প্লাস, পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে কয়েকটি প্রিয় রেসিপি)!
Avocado এর উপকারিতা:
Avocados মধ্যে তারকা পুষ্টি monounsaturated চর্বি হয়। জিওফ্রে বলেন, "77% এরও বেশি আভাকাডো ক্যালোরি monounsaturated চর্বি থেকে আসছে, এটি প্রকৃতির বৃদ্ধি যে সবচেয়ে চর্বিযুক্ত খাবার এক," বলেছেন। "এবং যে একটি ভাল জিনিস কারণ এই ধরনের চর্বি, ওলিক এসিড, প্রদাহ হ্রাস করে এবং হৃদরোগ দেখানো হয়েছে- এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের প্রভাব"পুষ্টিকর ম্যাগনেসিয়াম অ্যাসোসিয়েশনে মেডিক্যাল অ্যাডভাইজরি বোর্ডের সদস্য, ক্যারোলিন ডিন, এমডি ক্যারোলিন ডিন বলেন, ওলিক এসিড" 22% কম কোলেস্টেরলের নিম্ন মাত্রা "হিসাবে পরিচিত।" যদি এটি যথেষ্ট না হয়, তাহলে আভাকাডোতে মনোনসৃৃদ্ধ ফ্যাট পুষ্টিবিদ ডানা জেমস, এমএস, সিডিএন, সিএনএস বলেছেন, "একটি কোষ ঝিল্লি রক্ষাকর্তা হিসাবে কাজ করে।"
"যখন আপনার কোষগুলি মুক্ত-মৌলিক ক্ষতি থেকে সুরক্ষিত হয়, তখন তারা আরও ভাল কাজ করে। এই prettier ত্বক, একটি দ্রুত মস্তিষ্ক, এবং আরো শক্তি মানে!'
উপরন্তু, এভোকাডোসগুলি হৃদয়-স্বাস্থ্যকর ফোলেট এবং প্রতি কাপের 42 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, যা অন্যান্য সুবিধাগুলির মধ্যে শক্তি এবং পাখির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। "অ্যাভোকাদোস ভিটামিন কে, সি, বি 5, এবং বি 6 এ সমৃদ্ধ … [এবং] তারা সব চিনি ছাড়া কলা তুলনায় বেশি পটাসিয়াম থাকে," Gioffre যোগ করে। "তারা ফাইবারে আশ্চর্যজনকভাবে উচ্চতর, তাই তারা পাচক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। এবং তাদের দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা চোখকে সুস্থ রাখে এবং আপনার চোখের উপর বার্ধক্য প্রভাব ফেলে।"
Avocado খেতে শ্রেষ্ঠ উপায়:
এখন আমরা সবাই একমত হতে পারি: আভাকাডো একটি সুপারফুড যা আমরা খাওয়া উচিত। এমনকি যদি আপনি স্বাদ বা জমিন পছন্দ করেন না তবে আপনার খাদ্যতে এটি কাজ করার জন্য অনেক সৃজনশীল উপায় রয়েছে।
জিওফ্রে বলেন, "আমি বীজ বীজ এবং চুন রস দিয়ে আভাকাডোতে নেশা করি।" "শীতল সূপ এবং মসৃণতাগুলিতে অ্যাভোকাডো যোগ করুন, সালাদ বা কুইনোভা বাটিগুলিতে কিছু টস করুন, বা এভোকাডো টোস্ট প্রবণতাতে যোগ দিন।"
আরো ধারনা চান? জেমস যেমন সুপারিশ করেন, "সমুদ্রের লবণ এবং টমেটো দিয়ে অর্ধেক আভাকাডো খাওয়া-দাওয়ার ব্রেকফাস্টের জন্য … বা নারকেল দুধ এবং দারুচিনি সঙ্গে একটি avocado smoothie করুন.'
এখন আপনি বিশ্বের স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে সব জানেন, চিকিৎসকদের মতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে এই গল্পটি মিস করবেন না।
