রুতাব্যাগ পুষ্টিকাল মূল্য

যদি আলু হয় আপনার ডুপার সাইড থেকে, আপনি অবশ্যই কম ক্যালোরি এবং পুষ্টির সমৃদ্ধ rutabagas উপভোগ করব। এই হার্ড রুট veggies PReP কাজ একটি বিট প্রয়োজন, কঠিন বহিরাগত ত্বক দূরে ছিপি এবং শিকড় বন্ধ কাটা। কিন্তু আপনি এই nonstarchy উদ্ভিজ্জ হালকা স্বাদ দ্বারা pleasantly বিস্মিত হবে।

দিনের ভিডিও

ক্যালরি বিবরণ

প্রায় 50 ক্যালোরি জন্য, আপনি রান্না করা এবং cubed rutabaga একটি পূর্ণ 1 কাপ পরিবেশন থাকতে পারে। ক্যালোরি, বা প্রায় 5 শতাংশের কম, চর্বি থেকে আসে। প্রায় 6 ক্যালোরি, বা 12 শতাংশ, প্রোটিন থেকে স্টেম। বাকি 83 শতাংশ ক্যালোরি - কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রায় 42 ক্যালোরি।

ফাইবার গ্রাম

রটাবাগের একই 1-কাপ অংশ আপনাকে 3 গ্রামের ফাইবার দিয়ে দেয়। আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা ২010 সালে আপনাকে আপনার খাদ্যের প্রতি 1 হাজার ক্যালরির জন্য 14 গ্রামের ফাইবার পেতে হবে। ২000 ক্যালরি প্রতিদিনের উপর ভিত্তি করে, উদাহরণস্বরূপ, আপনার মোট ফাইবারের 28 গ্রাম পাওয়া উচিত। রতবাগা আপনার পক্ষে আপনার দৈনিক সুপারিশের প্রায় 11 শতাংশ করে তোলে।

পটাসিয়াম সামগ্রী

খনিজ পটাসিয়াম বিভিন্ন ইলেক্ট্রোলাইটের মধ্যে একটি। আপনি আপনার শরীরের মাধ্যমে চলন্ত বিদ্যুতের প্রবাহ রাখতে ইলেক্ট্রোলাইট প্রয়োজন। এই ফাংশন আপনার হৃদয় নিষ্পেষণ রাখে, আপনার পেশী কাজ করে তোলে এবং আপনার পাচক ট্র্যাফিক চলন্ত রাখে। আপনি পটাসিয়াম প্রায় 370 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পান একটি রান্না রতবাগ থেকে পাবেন। যে ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিনের খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ড কর্তৃক নির্ধারিত 4, 700-মিলিগ্রাম সুপারিশের প্রায় 8 শতাংশ।

ফসফরাসের পরিমাণ

শক্তিশালী হাড় ও দাঁত জন্য ক্যালসিয়াম একমাত্র খনিজ। আপনি প্রচুর ফসফরাস প্রয়োজন। এই খনিজ এছাড়াও শক্তি সঞ্চয় করে, জেনেটিক তথ্য প্রেরণ এবং হরমোন এবং এনজাইম তৈরি করতে সহায়তা করে। আপনার 1 কাপ কাপের রতবাগ থেকে 70 মিলিগ্রাম ফসফরাস পাবেন - 700 মিলিলাগ্রাম সুপারিশের 10 শতাংশ।

ভিটামিন সি তথ্য

ভিটামিন সি ক্ষতিকারক মুক্ত র্যাডিকালের মোকাবেলা করে আপনার শরীরের প্রতিটি কোষকে রক্ষা করে, আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তি দেয় এবং কোলাজেন তৈরি করে আপনার ত্বককে সুস্থ রাখে। আপনি যদি ভিটামিন সি বেশি পেতে চান তবে আপনি কমলা এবং স্ট্রবেরি সম্পর্কে ভাবছেন। কিন্তু আপনার দৈনন্দিন চাহিদাগুলির এক-তৃতীয়াংশের বেশি রুতাব্যাগের মধ্যে রয়েছে। এক কাপ প্রস্তুতকৃত রটাবাগা প্রায় 32 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি প্রদান করে। আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা লিঙ্গ ভিত্তিক সামান্য পরিবর্তিত হয়। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের দৈনিক 90 মিলিগ্রামের জন্য লক্ষ্য করা উচিত, যখন মহিলাদের জন্য 75 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।

ভিটামিন বি -6 বিশদ বিবরণ

ভিটামিন বি -12 বাদ দিয়ে, র্যাব্যাবাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভি ভিটামিন থাকে। কিন্তু এই রুটি veggie একটি বি ভিটামিন একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ পরিমাণ boasts: বি 6। এই ভিটামিন বিভিন্ন এনজাইম প্রক্রিয়াকরণের জন্য অত্যাবশ্যক, গ্লাইকোজেন এবং প্রসেসিং অ্যামিনো অ্যাসিড আকারে শক্তির সংরক্ষণ।রান্না করা রতবুগের এক কাপ থেকে, আপনি প্রায় 0. 0 মিলিগ্রামে বি -6 পাবেন। যদিও এটি খুব বেশি শব্দ নাও হতে পারে, প্রাপ্তবয়স্করা শুধুমাত্র 1। 3 মিলিগ্রামের প্রয়োজন। আপনার রুটবাগ পরিবেশন করা আপনার প্রয়োজন প্রতিদিন বি -6 এর 15 শতাংশের বেশি।