সুক্রালোজ এবং অ্যাসপারমেড সাইড ইফেক্টস

আপনার ওজন পরিচালনা এবং সেরা খাবার নির্বাচন সবসময় হাতে হাতে না। কয়েক দশক ধরে কৃত্রিম মিষ্টি বাজারে থাকলেও তাদের নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। সুক্রোলোজ এবং অ্যাসপার্টমে উভয়ই ইউ.এস. খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসনকে খাদ্য সংযোজন হিসেবে অনুমোদন করেছে, কিন্তু এজেন্সি সমস্ত ব্যবহারকারীদের সম্পূর্ণ নিরাপত্তা গ্যারান্টি দিতে পারে না। নিয়মিত এই sweeteners ব্যবহার করার আগে বেনিফিট এবং সম্ভাব্য ঝুঁকি Outweigh।

দিনের ভিডিও

মিষ্টি বেনিফিটের মূল্য নির্ধারণ করুন

সোক্রালোজ এবং এসপারেমম কৃত্রিম গন্ধক রাসায়নিক প্রক্রিয়াজাতকরণের সহায়তায় তৈরি। এছাড়াও চিনি বিকল্প নামক, এই মিষ্টান্ন বাড়িতে ব্যবহারের জন্য দোকান উপলব্ধ। Aspartame ডায়াবেটিস sodas ব্যবহৃত হয়, এবং sucralose মিছরি, জিলেট এবং প্রক্রিয়া juices উপস্থিত হতে পারে। মেডিনপ্লিপসের মতে, টেবিল চিনির তুলনায় সুক্রালোস 600 গুণ বেশি মিষ্টি হয়, এবং অ্যাসপার্টমে 220 গুণ মিষ্টি হিসাবে থাকে। চিনি ভিন্ন, কৃত্রিম মিষ্টি ক্যালোরি-মুক্ত, যা আপনার ওজন দেখতে পাচ্ছেন এমন একটি স্বাগত আচরণ হতে পারে। চিনির বিকল্পগুলি দমন করে না বা রক্তে শর্করার মধ্যে স্পাইক করে না।

ব্যবহার করার পর অপ্রত্যাশিত লক্ষণগুলি

ইউ। এস। বাজারে বিক্রি করার জন্য সুক্রোলোজ এবং এসপারেমমকে অনুমোদন করার আগে, এফডিএ তাদের গবেষণাপত্রগুলির সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি পর্যালোচনা করার জন্য সমীক্ষা করে, যা পাতলা ছিল। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে মিষ্টিগুলি 100 শতাংশ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া মুক্ত। যদি আপনি টেবিল চিনি খাওয়ার জন্য ব্যবহার করছেন, আপনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপসর্গ, যেমন ফুসফুসে এবং ডায়রিয়া, যেমন চিনি প্রতিস্থাপন করতে সুইচ তৈরি হতে পারে। কৃত্রিম মধুসূচী এছাড়াও মাথাব্যাথা এবং মেজাজ পরিবর্তন হতে পারে। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছোট করার জন্য ধীরে ধীরে সুক্রোলোজ বা এসপারেম্মে সুইচ করুন

ওজন কমানোর চ্যালেঞ্জসমূহ

অনেক চিনির ব্যবহারকারী ক্যালোরি কাটাতে প্রচেষ্টার জন্য এসপারেম বা সুক্রালোজে সুইচ করছেন। বিদ্বেষ হল যে পদার্থ আপনি ওজন পেতে পারে। পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞান বিভাগের একজন অধ্যাপক সুসান সুইফারস তার তত্ত্বটি এনপিআরকে বলেছে যে চিনির পরিপূরক দেহে চিকচিক করতে পারে যে আসলে আপনি আসলে চিনি খাওয়াচ্ছেন। এই হরমোনের এবং বিপাকীয় পরিবর্তন যা ওজন হ্রাস আরও কঠিন করতে পারে হতে পারে। এছাড়াও, আপনি আসক্তি প্রকৃত চিনি শেষ হতে পারে এবং আপনি sweeteners খাওয়া ছাড়া থাকতে হবে নিতেন ঝোঁক, ওজন লাভ করতে নেতৃস্থানীয়।

ক্যান্সার বিতর্ক

অ্যামিনো অ্যাসিড অ্যাসপ্যাটিক এসিড এবং ফেনালাল্যানিন থেকে বেরিয়ে আসপারেম, মূলত 1981 সালে এফডিএ কর্তৃক অনুমোদিত হয়েছিল। তখন থেকেই ক্যান্সারের ঝুঁকি নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। সমালোচকদের দাবি যে দীর্ঘমেয়াদী খরচ মস্তিষ্কের ক্যান্সারের ঝুঁকি, সেইসাথে লিউকেমিয়া এবং লিম্ফোমা বৃদ্ধি করতে পারে। যাইহোক, ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট বলছে গবেষণা খুব অসঙ্গত এবং প্রমাণ যেমন দাবি প্রমাণ করার অভাব।সুক্রোলোজ ক্যান্সার বিতর্কের অংশ নয়। আপনি যদি phenylketonuria আছে aspartame ব্যবহার করা উচিত না কারণ শর্ত সঠিকভাবে ফেনালাল্যানিনের নিচে ভেঙ্গে থেকে আপনার শরীরের বাধা দেয়।