একটি টুনা ও রাইস ডাইট
সুচিপত্র:
বই, "খাবারগুলি যে হরম ফুডস্ যে নিরাময় করে," বলেছেন যে চাল এবং টুনা দুই প্রধান খাবার যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। একটি সুষম সুষম খাদ্য প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ডায়াবেটিস চর্বি প্রদান করে। চাল আপনার কার্বোহাইড্রেট প্রধান উৎস, যখন টুনা প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাট প্রদান। রাইস এবং টুনা ভিটামিন এবং মিনারেলগুলি আপনাকে সরবরাহ করে।
দিবসের ভিডিও
টুনাতে পুষ্টি
টুনা পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, ভিটামিন বি 1২ এবং প্রোটিন এর একটি চমৎকার উত্স। উপরন্তু, এটি নিয়াসিন এবং ফসফোরস এর ট্রেস রয়েছে। টুনার একটি সাধারণ পরিচর্যাতে প্রায় 180 ক্যালরি রয়েছে, 30 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম চর্বি কম। টুনা পাওয়া প্রাথমিক চর্বি হল ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড। দ্য রিডারস ডাইজেস্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, হার্টের রোগ, আল্জ্হেইমার রোগ এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য টুনাকে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়েছে।
ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের ফাংশন
ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডগুলিকে ভাল চর্বি বলে মনে করা হয় এবং আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড হল এক ধরনের পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা অ্যালার্জি, বিষণ্নতা, জয়েন্ট ব্যথা, ক্লান্তি এবং দরিদ্র ঘনত্বের মত স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। বার্কলে বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্বাস করে যে টুনা মধ্যে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড সোডিয়াভিসুলার রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে এবং প্রদাহকে হ্রাস করে এবং আপনার রক্ত জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু, মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু উন্নয়ন জন্য ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড প্রয়োজন।
টুনা বিপদ
টুনা খরচ সংক্রান্ত কিছু নিরাপত্তা উদ্বেগ রয়েছে। টুনা মাছের উৎপাদিত প্যারিস, কীটনাশক এবং টক্সিনের মতো রাসায়নিকগুলি দ্বারা দূষিত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। "হেলিং ফুডস এনসাইক্লোপিডিয়া" তে, টুনা ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং প্যারাসাইট দ্বারা দূষিত বলে বিবেচিত হয়। এই কারণে, এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি মাছের এক সপ্তাহের বেশি অংশ না খাওয়া উচিত।
চালের উপকারিতা
রাইস একটি বহুমুখী শস্য। সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলি আবরোরিও, বাষমাটি, মিষ্টি চাল, জুঁই, ভুটানের লাল চাল এবং নিষিদ্ধ চাল "হিলিং ফুডসের এনসাইক্লোপিডিয়া" অনুযায়ী, পুষ্টিকর ডায়োটিসিয়ান মাইকেল মারে বলেছেন যে চর্বি পাচক, মেনোপাসাল এবং কলেস্টেরল সমস্যা নিয়ে আচরণ করে। চর্বি কার্বোহাইড্রেট একটি উত্স। আপনার খাদ্যতে কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন হয় কারণ এটি আপনার শক্তির প্রাথমিক উৎস এবং হজম যেমন শারীরিক ফাংশন জ্বালানীর প্রয়োজন।
চাল জন্য বিবেচ্য বিষয়
হোয়াইট চায়ের হল সবচেয়ে প্রক্রিয়াভুক্ত চাল, যার মানে ভান, জীবাণু এবং পুষ্টি অপসারণ করা হয়েছে। মাইকেল মুরে মতে, বাদামি চাল বেশি পুষ্টিকর, যতটা ভিটামিন, খনিজ ও ক্যালোরি সম্পর্কযুক্ত। ব্রাউন ভাত ভিটামিন B-1, বি -২, বি -3 এবং বি -6 এর একটি চমৎকার উৎস। চিনির খনিজসম্পদের মধ্যে রয়েছে ম্যানগ্রিন, লোহা, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস।এটি একটি বৃহত্তর প্রোটিন এবং ফাইবার কন্টেন্ট রয়েছে।
